Дачная жизнь

Жизнь за городом

Простая засолка

Этот метод со стерилизацией. Но зато приготовленные домашние заготовки таким образом, можно хранить в квартире при комнатной температуре. Допустим, в кладовке или на антресоли.

Ингредиенты на три литровые банки:

Огурцы свежие — 1,5 кг Зонтики укропа — 3 шт Листья хрена — 3 шт Листья смородины — 6 шт Листья вишни — 6 шт Чеснок — 3 зубчика Перец черный горошек — 15-18 шт Перец душистый горошек — 6 шт Гвоздика — 6 шт Соль — 3 чайные ложки Сахар — 6 чайных ложек Уксус 70% — 1,5 чайные ложки (9% — 4 чайные ложки на одну литровую банку)

Приготовление:

Соленые огурцы в банке, как бочковые. Огурцы бочкового засола в городской квартире

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Огурцы свежие на зиму в банках. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка на кольцо: основы и принципы
2. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
3. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
4. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
5. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
6. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
7. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
8. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
9. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
10. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
11. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
12. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
13. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
14. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
15. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
16. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
17. Миф или реальность: почему редька боится мороза
18. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
19. Почему неправильное укрытие может навредить розам
20. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
21. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
22. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
23. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
24. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
25. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
26. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
27. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
28. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
29. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
30. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой
31. Как правильно сушить фасоль. Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома
32. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
33. При какой температуре замерзает лук репчатый. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
34. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит
35. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
36. Почему соленые грибы плесневеют. Почему грузди в банках сверху покрылись плесенью и как сохранить грибы
37. Мыши на грядках, как избавиться. Разновидности огородно-дачных вредителей
38. Девясил листья применение в народной медицине. Применение девясила в народной медицине
39. Как сделать грядку на целине без перекопки. Огород на целине
40. Как быстро вырастают грибы после дождя. Необходимые условия
41. Яблоки консервированные целиком на зиму. Маринованные яблоки в банках на зиму: рецепты приготовления домашнего маринования вкусных яблочек
42. Настойка из чеснока для чистки сосудов. Тибетский рецепт
43. Белая ножка коричневая шляпка гриб. Популярные съедобные трубчатые
44. Сергей чудопалов из хабаровска. Начались практические занятия у сортоиспытателя Сергея Чудопалова
45. Рецепт перца с петрушкой и чесноком на зиму. Перец с зеленью и чесноком по-кавказски
46. Гряды под клубнику. Грядки для клубники - как правильно сделать своими руками многоярусные, умные, высокие или теплые
47. Размножение пеларгонии черенками осенью. Общие правила размножения герани черенками
48. Как консервировать сливы целиком с косточкой. Консервированные сливы на зиму в собственном соку
49. Бензопила Партнер 350 S Неисправности и их устранение. Бензопила Партнер 350: характеристики и особенности
50. Дахц трава, что это. Трава от тысячи болезней