Дачная жизнь

Жизнь за городом

Простая засолка

Этот метод со стерилизацией. Но зато приготовленные домашние заготовки таким образом, можно хранить в квартире при комнатной температуре. Допустим, в кладовке или на антресоли.

Ингредиенты на три литровые банки:

Огурцы свежие — 1,5 кг Зонтики укропа — 3 шт Листья хрена — 3 шт Листья смородины — 6 шт Листья вишни — 6 шт Чеснок — 3 зубчика Перец черный горошек — 15-18 шт Перец душистый горошек — 6 шт Гвоздика — 6 шт Соль — 3 чайные ложки Сахар — 6 чайных ложек Уксус 70% — 1,5 чайные ложки (9% — 4 чайные ложки на одну литровую банку)

Приготовление:

Соленые огурцы в банке, как бочковые. Огурцы бочкового засола в городской квартире

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Огурцы свежие на зиму в банках. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
2. Какие необычные факты о Воронеже могут удивить даже местных жителей
3. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
4. Грядка для клубники: сделать своими руками
5. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
6. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
7. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
8. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
9. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
10. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
11. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
12. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
13. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
14. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
15. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
16. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
17. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
18. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
19. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
20. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
21. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
22. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
23. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
24. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
25. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
26. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
27. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
28. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
29. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
30. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
31. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
32. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
33. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
34. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
35. Способы избавиться от мышей и крыс. Мой дом – моя крепость! Защищаем жилище от мышей и крыс
36. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
37. Рецепты соленых рыжиков в домашних условиях. Сухой засол
38. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
39. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
40. Сколько калорий в свекле с чесноком. Калорийность вареной свеклы
41. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
42. Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зиму
43. Гриб похожий на опенок. Съедобные и ложные опята: критерии различия
44. Каких животных можно держать на даче. #1 DmitriyFrolov
45. Шарлотка с овсяными хлопьями рецепт. Яблочная шарлотка с овсяной мукой в духовке
46. Почему белые прожилки в помидорах. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
47. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
48. Устойчивые сорта к ложной мучнистой росе огурцов. Сорта и гибриды огурцов, устойчивых к пероноспорозу
49. Как сделать грядку на целине без перекопки. Огород на целине
50. Консервация компота из слив. Консервация компот из слив без стерилизации