Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рекомендации по количеству

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
2. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
3. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
4. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
5. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
6. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
7. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
8. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
9. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
10. Картошка из семян: как выращивать на даче
11. Огурцы резанные на зиму
12. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
13. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
14. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
15. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
16. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
17. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
18. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
19. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
20. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
21. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
22. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
23. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
24. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
25. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
26. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
27. Почему неправильное укрытие может навредить розам
28. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
29. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
30. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
31. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
32. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
33. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
34. Осенние заморозки: как защитить свой огород
35. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
36. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
37. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
38. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
39. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
40. Рыжик гриб рецепты приготовления. Блюда с рыжиками
41. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
42. При какой температуре розы могут замерзнуть. Когда и при какой температуре надо прикрывать растения?
43. Курочка гриб, как выглядит. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
44. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
45. Обрезка шиповника осенью схема. Применение плодов шиповника
46. Когда в Подмосковье созревает тыква. Сорта тыквы, наиболее популярные в Подмосковье
47. Как быстро вырастают грибы после дождя. Необходимые условия
48. Нужно ли чистить чеснок перед посадкой. Чем обработать яровой чеснок перед посадкой в открытый грунт весной
49. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
50. Грибы оленьи рожки съедобные и несъедобные, как отличить.