Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рекомендации по количеству

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные культурные центры есть в городе
2. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
3. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
4. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
5. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
6. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
7. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
8. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
9. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
10. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
11. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
12. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
13. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
14. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
15. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
16. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
17. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
18. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
19. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
20. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
21. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
22. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
23. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
24. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
25. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
26. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
27. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
28. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
29. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
30. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
31. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
32. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
33. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
34. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
35. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
36. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
37. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
38. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
39. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
40. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
41. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
42. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
43. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
44. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
45. Сколько двойного суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
46. Борный спирт или борная кислота?. Борный спирт и борная кислота – в чем различие?
47. Когда убирать кабачки и тыкву. Основные правила уборки
48. Каких животных можно держать на даче. #1 DmitriyFrolov
49. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)
50. Грибы которые растут на пнях. Немного о грибах, растущих на пнях или деревьях