Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рекомендации по количеству

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
2. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
3. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
4. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
5. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
6. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
7. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
8. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
9. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
10. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
11. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
12. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
13. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
14. Обрезка на кольцо: основы и принципы
15. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
16. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
17. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
18. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
19. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
20. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
21. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
22. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
23. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
24. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
25. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
26. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
27. Гриб который растет быстрее всего.
28. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
29. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
30. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
31. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
32. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
33. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
34. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
35. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
36. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
37. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
38. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
39. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
40. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
41. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
42. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
43. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
44. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
45. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
46. Осень - правильное время для обрезки березы
47. Фановая труба или вакуумный клапан: что выбрать для вашего проекта
48. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
49. Как мариновать рыжики на зиму в банках. Способы и рецепты маринования
50. 5 советов, как спасти растения картофеля после заморозков. У картофеля замерзли и почернели ростки после заморозков. Что делать?