Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рекомендации по количеству

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
2. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
3. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
4. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
5. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
6. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
7. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
8. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
9. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
10. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
11. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
12. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
13. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
14. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
15. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
16. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
17. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
18. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
19. Под тополями: Удивительный мир грибов
20. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
21. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
22. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
23. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
24. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
25. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
26. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
27. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
28. Грибы в лесу: где и как они растут
29. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
30. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
31. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
32. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
33. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
34. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
35. Патио в древнем Риме: история и значение
36. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
37. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
38. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
39. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
40. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
41. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
42. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
43. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
44. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
45. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
46. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
47. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
48. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
49. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
50. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты