Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рекомендации по количеству

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
2. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
3. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
4. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
5. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
6. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
7. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
8. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
9. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
10. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
11. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
12. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
13. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
14. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
15. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
16. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
17. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
18. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
19. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
20. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
21. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
22. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
23. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
24. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
25. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
26. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
27. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
28. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
29. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
30. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
31. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
32. Время уборки моркови: региональные особенности
33. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
34. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
35. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
36. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
37. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
38. Патио в древнем Риме: история и значение
39. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
40. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
41. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
42. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
43. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
44. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
45. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
46. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
47. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
48. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
49. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
50. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты