Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рекомендации по количеству

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
3. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
4. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
5. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
6. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
7. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
8. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
9. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
10. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
11. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
12. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
13. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
14. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
15. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
16. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
17. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
18. Кто Такой Кай Метов
19. Как празднуется День города в Перми
20. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
21. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
22. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
23. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
24. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
25. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
26. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
27. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
28. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
29. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
30. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
31. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
32. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
33. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
34. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
35. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
36. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
37. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
38. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
39. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
40. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
41. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
42. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
43. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
44. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
45. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
46. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
47. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
48. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него