Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат со смородиной

Несмотря на свою непопулярность, репа является полезным и питательным овощем, источником важных для человека веществ.

Так в 100 г корнеплода содержится около 30 мг витамина С – мощного, важного для поддержания иммунитета и восстановления тканей. Репа также обеспечивает большую часть, в пополнении которых организм нуждается ежедневно. В-витамины необходимы для правильного метаболизма жиров, углеводов и протеинов, они незаменимы, отвечают за здоровье,,и.

Немного больше, чем 75 мг кальция (примерно 8 процентов от суточной нормы) содержится в 100-граммовой репе. Также овощ богат калием, важным для поддержания кровяного давления и баланса жидкости в организме. В составе корнеплода есть, магний,, натрий, цинк, марганец,и большое количество.

Эта осенняя закуска содержит в своем составе перeц, морковь, лук. Готовится просто и быстро, с уксусом и растительным маслом. Его готовят сразу много, а хранят в холодильнике. Но как правило, не стоит он длительно, съедается oчень быстро.

Очень аппетитный, с легкой кислинкой, хорошо идет как закусочное блюдо, удачно сочетается с мясной и рыбной едой.

Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком

Какие продукты необходимы:

5 кг капусты;1 кг лука;1 кг моркови;1 кг перца;300 г сахара;4 ст. л. соли;200 мл. (9% уксуса);500 мл растительного масла.

Последовательность приготовления :

Заготовка получается вкусной, полезной и прекрасно дополнит любое блюдо. Салат из капусты с болгарским перцем и морковью на зиму яркий, красочный и, что немаловажно, быстрого приготовления. Зимой открыв баночку с угощением можно насытиться витаминами и почувствовать вкус лета.

Продукты:

капуста — 6,5 кг;морковь — 3 кг;сладкий перец — 2,5 кг;соль для консервирования — 100 г;семена укропа — 30 г;отфильтрованная вода — 1,2 л;стакан уксуса 9%;соль для маринада — 25 г;сахар-песок — 25 г;лаврушка;гвоздика;перец черный простой и душистый горошек.

Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью

Последние обновления на сайте:

1. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
2. Как и зачем обрезать малину: полное руководство
3. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
4. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
5. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
6. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
7. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
9. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
10. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
11. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
12. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
13. Какие ключевые события в истории Оренбурга
14. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
15. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
16. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
17. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
18. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
19. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
20. Грядка для клубники: сделать своими руками
21. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
22. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
23. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
24. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
25. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
26. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
27. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
28. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
29. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
30. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
31. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
32. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
33. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
34. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
35. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
36. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
37. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
38. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
39. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
40. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
41. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
42. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
43. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
44. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
45. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
46. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
47. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
48. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
49. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба