Дачная жизнь

Жизнь за городом

Собранный картофель

Сразу пишу о том, что пост для походников и экспериментаторов.
Неся в поход высушенные продукты люди не несут воду для их восстановления и готовки, она берётся из местных природных источников (ни один человек в походе не несёт воду для чая, супа, вторых блюд весь поход, это не реально, особенно если вы идёте на 10 дней в горы и перевалы).
Если брезгуете водою на местности, то есть фильтры для воды.
Воду не сушат, водку тоже)))
Термообработка перед сушкой продуктов делается для того, что бы продукты быстрее напитались водою, сырые восстанавливаются в объёме и весе намного дольше и требуют дополнительной варки после замачивания.
Сушилка, она же дегидратор у меня Kitfort КТ-1906.Как быстро просушить собранный картофель. Сушка продуктов. Картофель

Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми

Многие сталкивались с досадным явлением – картошка стала сладкой в процессе хранения. Причина смены вкуса – подмораживание, которое вызвало биохимическое превращение крахмала в сахар. Безопасно ли употреблять в пищу такие клубни? Пригодны ли они для посадки? Как не допустить подмораживания картофеля в дальнейшем? Ответы – в статье.

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
3. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
4. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
5. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
6. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
7. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
8. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
9. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
10. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
11. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
12. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
13. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
14. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
15. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
16. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
17. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
18. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
19. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
20. Как празднуется День города в Перми
21. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
22. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
23. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
24. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
25. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
26. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
27. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
28. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
29. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
30. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
31. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
32. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
33. Хаус Рита Коза: История и значение
34. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
35. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
36. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
37. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
38. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
39. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
40. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
41. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
42. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
43. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
44. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
45. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
46. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
47. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
48. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
49. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
50. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба