Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофель в процессе

Сразу пишу о том, что пост для походников и экспериментаторов.
Неся в поход высушенные продукты люди не несут воду для их восстановления и готовки, она берётся из местных природных источников (ни один человек в походе не несёт воду для чая, супа, вторых блюд весь поход, это не реально, особенно если вы идёте на 10 дней в горы и перевалы).
Если брезгуете водою на местности, то есть фильтры для воды.
Воду не сушат, водку тоже)))
Термообработка перед сушкой продуктов делается для того, что бы продукты быстрее напитались водою, сырые восстанавливаются в объёме и весе намного дольше и требуют дополнительной варки после замачивания.
Сушилка, она же дегидратор у меня Kitfort КТ-1906.Как быстро просушить собранный картофель. Сушка продуктов. Картофель

Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми

Многие сталкивались с досадным явлением – картошка стала сладкой в процессе хранения. Причина смены вкуса – подмораживание, которое вызвало биохимическое превращение крахмала в сахар. Безопасно ли употреблять в пищу такие клубни? Пригодны ли они для посадки? Как не допустить подмораживания картофеля в дальнейшем? Ответы – в статье.

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Полное руководство по посадке малины весной: как правильно сажать саженцы в открытый грунт
3. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
4. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
5. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
6. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
7. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
8. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
9. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
10. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
11. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
12. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
13. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
14. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
15. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
16. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
17. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
18. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
19. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
20. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
21. Под тополями: Удивительный мир грибов
22. Осенние грибы на тополях: что и где искать
23. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
24. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
25. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
26. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
27. Энергосбережение: батареи или теплый пол
28. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
29. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
30. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
31. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
32. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
33. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
34. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
35. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
36. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
37. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
38. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
39. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
40. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
41. В тени большого дерева: история и значение
42. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
43. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
44. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
45. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
46. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
47. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
48. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
49. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку