Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофель в процессе

Сразу пишу о том, что пост для походников и экспериментаторов.
Неся в поход высушенные продукты люди не несут воду для их восстановления и готовки, она берётся из местных природных источников (ни один человек в походе не несёт воду для чая, супа, вторых блюд весь поход, это не реально, особенно если вы идёте на 10 дней в горы и перевалы).
Если брезгуете водою на местности, то есть фильтры для воды.
Воду не сушат, водку тоже)))
Термообработка перед сушкой продуктов делается для того, что бы продукты быстрее напитались водою, сырые восстанавливаются в объёме и весе намного дольше и требуют дополнительной варки после замачивания.
Сушилка, она же дегидратор у меня Kitfort КТ-1906.Как быстро просушить собранный картофель. Сушка продуктов. Картофель

Почему промороженный картофель после оттаивания становится сладким. Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладковатыми

Многие сталкивались с досадным явлением – картошка стала сладкой в процессе хранения. Причина смены вкуса – подмораживание, которое вызвало биохимическое превращение крахмала в сахар. Безопасно ли употреблять в пищу такие клубни? Пригодны ли они для посадки? Как не допустить подмораживания картофеля в дальнейшем? Ответы – в статье.

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
2. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
3. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
4. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
5. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
6. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
7. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
8. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
9. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
10. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
11. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
12. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
13. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
14. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
15. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
16. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
17. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
18. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
19. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
20. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
21. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
22. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
23. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
24. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
25. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
26. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
27. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
28. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
29. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
30. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
31. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
32. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
33. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
34. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
35. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
36. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
37. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
38. Гриб который растет быстрее всего.
39. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
40. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
41. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
42. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
43. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
44. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
45. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
46. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
47. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
48. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
49. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
50. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината