Статьи

Клубника - одна из тех культур, которые остаются на огороде на зимовку. И поэтому нужно позаботиться о том, чтобы она не померзла и не погибла во время холодной зимы. Самый верный способ защитить клубнику от морозов - укрыть ее. Чем , как и когда это делать - обо всем расскажу вам в сегодняшней статье.

Любители соленых грибочков знают множество рецептов, как засолить рядовки на зиму. Их аромат и вкус зависит от того, какие ингредиенты и в каком количестве добавить в засол.

Большинство хозяек перед засолкой предпочитает отварить грибы, ведь эта процедура исключает попадание в организм вредных веществ. Засолку проводят следующим образом:

Пеларгония относится к семейству Geranium. Она полюбила комфортные домашние условия. Растение радует глаз обилием оттенков ее соцветий. Наверное, каждый узнает герань по форме ее сердцеподобных листиков. Европейцы получили возможность любоваться пеларгонией еще в XVII веке. Растение было завезено из Африки. Местные селекционеры полюбили герань и завели множество интересных сортов. С годами красивому и выносливому комнатному растению нашлось место в самых разных уголках мира.

Многолетник отличается прямостоячим стеблем, длинными черешками, разветвленным корнем. Также у него длинные цветоносы, а цветочки собраны в кисти. У каждого цветка по 5 лепестков. Оттенки их самые разные: от белого до розового, сиреневого, красного.

Мусака - популярное греческое блюдо из баклажанов. По технологии приготовления оно немного напоминает лазанию, но менее калорийное, так как не содержит тесто. Если убрать из традиционного рецепта такие ингредиенты, как сухое вино и мускатный орех, то получится доступное по бюджету, несложное блюдо, конечно не такое уже классическое - греческое. Существуют рецепты мусаки с баклажанами и картофелем и просто с баклажанами. Я делала мусаку без картофеля. По сути это запеканка с баклажанами и фаршем.

Ингредиенты:

баклажаны крупные -4 шт.

фарш говяжий -0,5 кг

помидоры -2 шт

лук - 1 шт

паста томатная -1 ст. ложка

Лучше всего для засолки подходят розовые волнушки, которые маринуют, консервируют и солят горячим или холодным способом. Я предлагаю рассмотреть последние 2 способа заготовки, чтобы вы подобрали лучший вариант.

Холодный способ затратный по времени, но результат того стоит. Поскольку продукты не подвергаются термической обработке, сохраняется предельное количество полезных веществ. И это хорошо, ведь волнушки укрепляют сосуды и нормализуют работу сердца.

Ингредиенты:

Как готовить:

Ингредиенты:

Приготовление:

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Рыжики – ценные съедобные грибы рода Млечник, на изломе выделяющие обильный оранжево-красный млечный сок. Преимущество этого характерного признака в том, что их нельзя спутать с несъедобными и опасными видами.

Однако по неопытности за благородный рыжик можно принять другие, не такие вкусные и ароматные грибы этого рода, относимые к условно-съедобным.

Розовая волнушка (Lactarius torminosus)

Для роста и развития грибов необходимы «правильные» условия. Активно растут грибы после дождя, поэтому осадки – одно из ключевых условий для их появления. Чтобы выбрать подходящее время для сбора урожая, важно учесть некоторые моменты.

Грибы после дождя

Грибы размножаются спорами, которые формируются в трубчатом или пластинчатом слое гименофора, расположенном с нижней стороны шляпки. Для активного развития этих организмов необходимо идеальное сочетание всех условий. В лиственных, хвойных и смешанных лесах условия роста почти не отличаются.

Условия для роста:

Необычный вид кактуса хатиора стал поводом для обсуждений в разных странах. Его форма для многих напоминает кости, хотя кто-то считает, что побеги похожи на кораллы или небольшие бутылочки. Несмотря на то, что растение относят к тропическим и произрастает оно в лесах Уругвая, Бразилии, его несложно выращивать и в странах с более прохладным климатом.

Хатиора — необычный суккулент

Интересны названия, которые дали ему в народе: «мечта пьяницы», «мужские слёзы» и даже «танцующие кости».