Дачная жизнь

Жизнь за городом

Статьи

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год.

Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть – на приготовление тарани. И поедается она с пивком с большим удовольствием! Но есть еще способ сохранить рыбу. Каким образом мы это делаем?

Мы готовим рыбные консервы в домашних условиях. Честно говоря, всем процессом заготовки занимается мой любимый муж. А я только рада этому. Ну, не люблю я чистить рыбу! Что ж тут поделаешь?

Готовим полезную выпечку для всей семьи в мультиварке. Правильная шарлотка с яблоками, корицей и овсяной мукой - тающее во рту лакомство!

Аймкук

Ингредиенты

Яйца отборные - 4 шт.

Сахар - 180 г

Мука пшеничная - 100 г

Мука овсяная - 100 г

Соль - щепотка

Яблоко - 3-4 шт.

Корица - по вкусу

Сливочное масло - для смазывания

Основные ингредиенты

Аймкук

Аймкук

Рудбекия гибридная с соцветием в форме крупной ромашки желтого, золотистого и красно-коричневого цвета с выпуклой бархатной серединкой. Куст высотой до 70 сантиметров. Цветет с июля по сентябрь.
Рудбекия морено мохнатая. Однолетние и двухлетниеРудбекия волосистая или хирта может обладать как простыми, так и махровыми соцветиями-корзинками диаметром до 10 сантиметров, желтого, золотистого и оранжевого оттенка в сочетании с пурпурной трубчатой сердцевиной. Стебли волосистые, достигающие высоты 50-100 сантиметров. Довольно популярны и низкорослые сорта рудбекии волосистой такие как «Тото Рустик» и «Голдфламм» высотой до 35 сантиметров.

Как правильно и когда укрывать розы? Что использовать в качестве укрытия, чтобы наши красавицы перезимовали успешно, читайте в этой статье.

Морозы у нас длительные, укрытие для роз необходимо! Самое негативное влияние – сухость зимнего воздуха в сочетании с низкой температурой. Тонкость коры позволяет влаге испаряться из роз, поэтому первостепенно нам нужно защитить розы от ветра.

Сохранение влаги внутри укрытия, формирование определенной микросреды - одни из назначений укрытия. Также защита растений от перепадов температур, некий такой термос в результате укрытия. Амплитуда колебаний внутри укрытий гораздо мягче. Южные растения неправильно реагируют на оттепели, сразу начинают вегетацию. Поэтому эта функция укрытия важна.

Когда на зиму закрывать розы. Главный секрет при укрытии роз на зиму: розы выдержат самые суровые морозы

Зависит от того привитые или корнесобственные. Корнесобственные могут отойти и из подземной части. Возможно выжили какие-то почки. Сделать нельзя ничего, просто подождите, вдруг какие-то почки проснутся, потом обрежете мертвые ветки.

+2  

это решение

Все укрытия должны быть дышащими. Почва теплая, снаружи мороз, на ведре и на розах конденсат. Если использовать ведро, то без дна и сверху каким-то сеном-соломой прикрыть. У нас лучшее укрытие это земля. Присыпанное землей всегда хорошо зимует и не чернеет.

Укрытие роз спанбондом. Главный секрет при укрытии роз на зиму: розы выдержат самые суровые морозы
Характеристики сорта:Включен в Госреестр по Центральному (3) региону.

Консервированная ванильная груша — полезное и вкусное лакомство, которое может приготовить даже неопытный повар всего лишь из нескольких ингредиентов. Для этого десерта грушу нужно использовать сочную, плотную, без значительных повреждений. Этот способ консервации груш дольками позволяет максимально сохранить структуру груши, а также ее насыщенный цвет. Изюминку десерту придает ваниль, которая хорошо сочетается с грушей, создавая ароматный дуэт.

Ингредиенты для консервации груш дольками:

груши – 1 кг сахар – 6 ст.л. ванилин – 3 г кислота лимонная – 8 г вода

Булочки в микроволновке из дрожжевого теста.

Хлебобулочные изделия в микроволновой печи поднимаются выше и пекутся быстрее, чем в обычной.

При полной мощности на приготовление затрачивается:

1 булочка - 25-40 сек2 булочки - 45 сек - 1,5 мин4 булочки - 1,5-2,5 мин6 булочек - 2,5-4,5 мин

Растопить масло или другой жир в чашке-креманке, поместив ее в микроволновую печь при полной мощности на 1-1,5 мин. Остальные продукты положить в двухлитровую кастрюлю и перемешать. Влить растопленное масло.

В переводе с латинского сорт «Paradisiana» означает «Райское яблоко».

Для культивации райских яблочек подходят регионы с мягким теплым климатом. В условиях сурового климата можно вырастить только клонированные сорта с морозоустойчивыми качествами.

Райские яблочки плоды. Разновидности и характеристика сортов

Райская яблоня

Основными разновидностями сорта являются:

Вот и теплое лето прошло! И в гости к нам приходит щедрая, хозяйственная осень. Каждого желающего она готова одарить щедрым урожаем различных грибов и ягод. Собрать — собрали, проверили на съедобность , а теперь важно, как сохранить грибы на зиму, дабы баловать себя и близких различными вкусностями зимой.

При сборе грибов с целью их последующего хранения, важно учитывать их возраст и качество.Червивые, старые, подсохшие грибы даже не должны попадать в кошелку грибника. Наиболее популярный гриб — это, естественно, белый. Хотя своими вкусовыми качествами способны порадовать и дружные маслята, и моховики, и опята, и многие другие. Поэтому отворачиваться от подобного чуда не стоит!

Как сохранить грибы на зиму

Клайминг – плетистая крупноцветковая роза с мощными, толстыми побегами и крупными, чаще махровыми цветками, которые образуются на молодых побегах этого года. Цветение у нее повторное или непрерывное, до морозов. Пересаживая розу , для удобства все длинные побеги можно укоротить на треть или наполовину.

Пересадка розы плетистой осенью. Пересадка плетистой розы осенью

Выкапывайте куст аккуратно, по кругу, отступив от середины куста на два штыка лопаты и глубже, стараясь сохранить как можно больше корней. Отряхните их от земли, обрежьте секатором лохматые и оборванные концы корней и сажайте на новое место в подготовленную яму.

В сезон сбора урожая с плодовых деревьев на столах появляются сладкие блюда с ягодами, холодные десерты. Однако весь объем собранного продукта не съесть, поэтому становится актуальным вопрос поиска рецептов домашнего консервирования. Если вам интересны заготовки из слив на зиму, стоит попробовать сварить банку ароматного компота.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Традиционно описываемую культуру сажают на клумбах. В одной ландшафтной композиции могут присутствовать растения с цветками одинаковой цветовой гаммы либо различных оттенков.

С чем на клумбе посадить тюльпаны. Тюльпаны в ландшафтном дизайне

Часто описываемую культуру выращивают в массивах-насаждениях, где также помещают другие луковичные , например, нарциссы, мускари, гиацинты.Распространённые способы применения описываемого растения — в миксбордерах, рабатках, на альпийских горках, каменистых садах, в бордюрах.

Знаете ли вы? В наши дни 92% всей международной торговли луковицами тюльпанов контролируют Нидерланды. В этом же государстве размещены 88% всех тюльпановых плантаций.

Шарлотка с яблоками без муки готовится просто. Продукты нужны самые обычные.

Как поступить, если появилась возможность замариновать брокколи на зиму? Как выбрать из огромного количества рецептов самые лучшие? В данной статье приведены 5 лучших рецептов с брокколи, которые не оставят равнодушными ни одного гурмана.

Как правило, для консервации нужно выбирать спелую капусту, однако на рынке часто можно приобрести слегка недоспевшую. Продавцы специально стараются продавать именно такую, чтобы не переживать по поводу испорченного продукта. Для того чтобы капуста доспела, нужно поставить ее на солнечное место, где она наберется всех недостающих витаминов.

Саженец голубой ели после посадки нуждается в регулярном увлажнении. Годовалые растения рекомендовано поливать по несколько раз за сутки, используя в каждый сеанс полива небольшое количество воды. Поскольку система корней у растения поверхностная, она не способна поглощать весь объём выливаемой жидкости, которая просто уходит в землю. Взрослое дерево в жаркие дни стоит поливать единожды в день, расходуя по ведру воды на одно растение. Полив производится по вечерам, причём для полива используется только тёплая вода. При уходе за голубой елью практикуется как опрыскивание, так и дождевание, очищающие ветви и хвою от пыли и дарящие дереву дополнительную декоративность. Полив деревьев производится точно под корень, не допускается попадание влаги на хвоинки.

Рецепт консервированных белых грибов. Белые грибы консервированные

Как консервировать белые грибы? Сегодня мы продолжим заниматься заготовкой грибов на зиму и у нас на очереди один из способов консервирование белых грибов. И так, встречайте — белые грибы консервированные .

Мелкие белые грибы чистят. Большие разделяют на шляпки и ножки. Тщательно моют, разрезают на кусочки.

Консервирование груш на зиму целиком без стерилизации не отнимает много времени и сил, а в результате предоставляет возможность наслаждаться в течение года вкусными компотом и лакомится сладкими грушевыми плодами. Качественную сохранность запаса обеспечит присутствие консервантов в виде сахара и лимонной кислоты.

Ингредиенты:

груши – 1,5-2 кг;сахарный песок – 500 г;кислота лимонная – 1 ч. ложка;вода – 1,5-2 л.

Приготовление

Как сохранить огурцы свежими до Нового года

Огурец – распространенный и всеми любимый овощ, который присутствует на каждом столе круглый год. В наше время достать зеленцы зимой не проблема, но куда лучше лакомиться собственноручно выращенными плодами. Поэтому в конце сезона многие дачники заготавливают огурцы впрок. Их можно или законсервировать, или сохранить до Нового года в первозданном виде. Но как это возможно, если овощи остаются свежими всего неделю? Повысить этот срок можно, соблюдая особые условия хранения.

Огурцы, кроме прекрасного вкуса и хруста, содержат в себе витамины PP, C, B, каротин, микро- и макроэлементы. Также в них много воды, поэтому без соблюдения температурно-влажного режима сохранить их на долгое время очень трудно.

Итак, первый рецепт, которым я хочу с вами поделиться, –  это маринование огурцов горячим способом без стерилизации. Он хорош тем, что конечный результат получается всегда выше всяких похвал. И крышки у таких заготовок никогда не срывает.

Ингредиенты: