Статьи

Можно ли собирать урожай огурцов до самой осени? Конечно, можно, надо лишь правильно их посадить и не допускать ошибок при уходе.

При посадке огурцов надо выбирать место, защищённое от холодных ветров. Почву следует хорошо удобрять, а саму посадку проводить вовремя. Посев огурцов семенами, а тем более высадку рассады без укрытия можно проводить только с приходом настоящего тепла.

Чтобы собирать урожай до осени, можно как в теплице, так и вне её практиковать посев несколько раз: например, с интервалом в 10–15 дней. Это справедливо при выращивании огурцов как в теплице, так и вне её.

Клубника плохо растёт и плодоносит на кислых почвах. Оптимальный показатель pH 5,5–6, т. е. почва должна быть слабокислой или нейтральной.

Понять, что на вашем участке кислая почва, можно по следующим признакам:

На слабокислых почвах растут василёк, ромашка, крапива, лебеда, пырей ползучий. На нейтральных почвах — мать-и-мачеха, вьюнок. На щелочных — горчица полевая, мак-самосейка.

На самом деле растениям без разницы, поступают ли к ним питательные вещества из химических или органических удобрений. Человек может увеличить концентрацию питательных веществ, используя синтетические варианты. Главное, что это не должно быть единственным определяющим фактором при выборе удобрения. Производство удобрений и компонентов, используемых для их изготовления, имеет множество последствий для почвы и приводит к различным экологическим дисбалансам.

В борьбе с грызунами, в первую очередь требуется уделить внимание профилактическим мерам. Дачные участки нужно содержать в чистоте: вовремя убирать мусор, пищевые и растительные остатки. Пригодные отходы идут на компост, остальные (например стебли и листья с признаками заболеваний) сжигаются и вывозятся с дачи.

Далее нужно позаботиться о том, чтобы заделать отверстия в помещениях (дачном домике, хоз. постройках) диаметром более 6 мм. Для заделки дырок двери и стены обивают жестью, облицовывают кафелем, заливают бетоном и цементом. На окнах и проемах можно установить металлические сетки.

Репчатый лук является незаменимым ингредиентом многих блюд, именно поэтому его выращивает почти каждый огородник. Каждый начинающий огородник задается многими вопросами, например, необходимо ли замачивание лука перед посадкой.

Репчатый лук выращивается в 2 этапа. Сначала выращивают из семян лук-севок, а на следующий год из этого севка, высаженного снова, появляются луковицы, которые и пригодны к питанию. Какой бы не был этап, проводит его необходимо весной, но землю все же стоит подготовить еще с осени.

Посадка клубники усами в августе или осенью — не лучшая идея: совсем молодые растения на «усах» еще не достаточно развиты. Для посадки следует использовать только хорошо развитые розетки, которые должны иметь не менее 6-7 разветвлений мочки, корневую шейку шириной не меньше 1 см и корни длиной не меньше 7 см. Выкапывать растения лучше незадолго до пересадки — максимум за 2-3 дня.

Не идеальная, но неплохая розетка для посадки. Получена из усов

Дыня относится к семейству тыквеных и недалёкая родственница огурцу . С самого появления на столах знати, она стала любимым десертом. Никто не знал тогда, что неправильное поедание дыни может стать причиной смерти. После смерти очередного любителя поесть, бывало, казнили слуг отравителей. Позже разобрались, что дыня не может быть десертом. Её вкусом и ароматом наслаждаются в момент, когда желудок разгрузился и готов принять новую порцию пищи.

Не каждый сорт картофеля подойдет для варки, некоторые – слишком рассыпчатые для того, чтобы отваривать их в мундире. А в супе кусочки неправильного картофеля могут просто раствориться. Поэтому, покупая картофель, уточните у продавца, насколько высоко содержание крахмала в данных овощах. Или можно ориентироваться по внешнему виду.

Нежелательно: делать пюре. Вы не добьетесь нежной бархатистости, присущей картофелю с большим содержанием крахмала.

О ягодах годжи ходят легенды. Им приписывают самые разные свойства: годжи ­ кладезь полезных веществ и витаминов, лучшее способ для похудения и выведения холестерина. Сильному полу обещают мужскую силу, а женщинам ­ вечную молодость. И главное, ягоды даруют долголетие! И всё это в одном растении. Как же вырастить чудо­-ягоду?

ЧТО ЭТО ЗА "ФРУКТ"?

Годжи - листопадный кустарник с мелкими серо-зелеными листьями. В лечебных целях используют ягоды, издалека они напоминают облепиху. На облепиху похожи и листья, они с серебристым оттенком. На этом сходство заканчивается. 

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :