Дачная жизнь

Жизнь за городом

Томатное пюре

Круглый, ароматный, сочный. И конечно, вкусный. Речь идет об одном из самых любимых в нашей стране овоще – помидоре. Или, может быть, томате. Так как же правильнее? Давайте разберемся. Вообще, с помидором связано много любопытных фактов. И одним из них является название.

Плоды помидоров используют в разном виде – свежем, засоленном, маринованном и в качестве составляющего множества блюд.  На наших столах периодически появляется консервированный помидор, томатная паста, салат из помидор, томатный сок… Стоп. Почему принято говорить именно так, а не иначе?

Чем отличается томат от помидора. В чем разница между томатом и помидором?

Маринованные огурцы с укропом и чесноком

Отличное блюдо для лёгкого перекуса, дополнения к гарниру или ингредиента для салата.

Что понадобится:

огурцы — 1 кг;укроп свежий — 50 г;чеснок — 4 зубчика;перец чёрный горошком — 10 шт.;лавровый лист — 2 шт.;вода — 1 л;уксус столовый 9% — 100 мл;соль — 2 ст. л.;сахар — 1 ст. л.

Выход: 2 литровые банки.

Как готовить:

Солянка – это острый суп, соединяющий одновременно компоненты щей и рассольника. Ее варят с разными приправами и очень любят подавать к столу во многих семьях. К сожалению, приготовление солянки часто отнимает немало времени, особенно у работающих хозяек. Но есть отличный вариант – заготовить густой супчик в концентрированном виде на зиму, и тогда сварить его будет очень просто, с минимумом затрат времени и сил. С заготовкой придется повозиться, но зато получится прекрасный результат. Большим успехом обычно пользуются рецепты солянки с огурцами, ведь многие очень любят вкусные хрустящие огурчики в готовом супе.

Солянка на зиму из огурцов готовится из таких продуктов:

В этом рецепте не используются свежие помидоры, вместо них присутствует томатная паста. Она делает грибную солянку более насыщенной по вкусу. Отличается ещё рецепт тем, что здесь нет предварительной обжарки овощей, они только тушатся.

Вам понадобится:

капуста — 1,5 кг.белые грибы отварные — 500 гр.морковь — 500 гр.лук репчатый — 500 гр.сахар — 120 гр.томатная паста — 150 мл.масло растительное — 125 мл.уксус 9% — 60 мл.соль — 2 ст. л. с небольшой горкойвода — 250 мл.

Из данного количества ингредиентов получится 2,5 литра салата.

Как приготовить:

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной - ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованный перец с петрушкой и чесноком. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком Парад вкуса.

Маринованные перцы

Декларирование консервированной томатной пасты – гарантия качественного продукта. Зачем недобросовестные производители подмешивают тыквенное пюре

В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило заявление по оформлению необходимого для реализации документа на томатную пасту в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). В Испытательном центре референтного центра провели необходимые лабораторные испытания на безопасность.

Что надо знать, чтобы содержимое купленной баночки соответствовало требованиям потребителя?

Последние обновления на сайте:

1. Правильная посадка малины на даче: полное руководство
2. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
3. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
4. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
6. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
7. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
8. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
9. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
10. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
11. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
14. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
15. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
16. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
17. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
18. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
19. Как сделать грядки для клубники своими руками
20. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
21. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
22. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
23. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
24. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
25. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
26. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
27. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
28. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
29. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
30. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
31. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
32. Огурцы резанные на зиму
33. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
34. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
35. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
36. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
37. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
38. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
39. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
40. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
41. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
42. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
43. Миф или реальность: почему редька боится мороза
44. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
45. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
46. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
47. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
48. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
49. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
50. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала