Дачная жизнь

Жизнь за городом

Томатное пюре

Круглый, ароматный, сочный. И конечно, вкусный. Речь идет об одном из самых любимых в нашей стране овоще – помидоре. Или, может быть, томате. Так как же правильнее? Давайте разберемся. Вообще, с помидором связано много любопытных фактов. И одним из них является название.

Плоды помидоров используют в разном виде – свежем, засоленном, маринованном и в качестве составляющего множества блюд.  На наших столах периодически появляется консервированный помидор, томатная паста, салат из помидор, томатный сок… Стоп. Почему принято говорить именно так, а не иначе?

Чем отличается томат от помидора. В чем разница между томатом и помидором?

Солянка – это острый суп, соединяющий одновременно компоненты щей и рассольника. Ее варят с разными приправами и очень любят подавать к столу во многих семьях. К сожалению, приготовление солянки часто отнимает немало времени, особенно у работающих хозяек. Но есть отличный вариант – заготовить густой супчик в концентрированном виде на зиму, и тогда сварить его будет очень просто, с минимумом затрат времени и сил. С заготовкой придется повозиться, но зато получится прекрасный результат. Большим успехом обычно пользуются рецепты солянки с огурцами, ведь многие очень любят вкусные хрустящие огурчики в готовом супе.

Солянка на зиму из огурцов готовится из таких продуктов:

В этом рецепте не используются свежие помидоры, вместо них присутствует томатная паста. Она делает грибную солянку более насыщенной по вкусу. Отличается ещё рецепт тем, что здесь нет предварительной обжарки овощей, они только тушатся.

Вам понадобится:

капуста — 1,5 кг.белые грибы отварные — 500 гр.морковь — 500 гр.лук репчатый — 500 гр.сахар — 120 гр.томатная паста — 150 мл.масло растительное — 125 мл.уксус 9% — 60 мл.соль — 2 ст. л. с небольшой горкойвода — 250 мл.

Из данного количества ингредиентов получится 2,5 литра салата.

Как приготовить:

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной - ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованный перец с петрушкой и чесноком. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком Парад вкуса.

Маринованные перцы

Декларирование консервированной томатной пасты – гарантия качественного продукта. Зачем недобросовестные производители подмешивают тыквенное пюре

В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило заявление по оформлению необходимого для реализации документа на томатную пасту в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). В Испытательном центре референтного центра провели необходимые лабораторные испытания на безопасность.

Что надо знать, чтобы содержимое купленной баночки соответствовало требованиям потребителя?

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы резанные на зиму
2. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
3. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
4. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
5. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
6. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
7. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
8. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
9. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
10. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
11. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
12. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
13. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
14. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
15. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
16. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
17. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
18. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
19. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
20. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
21. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
22. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
23. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
24. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
25. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
26. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки
27. Рыжик гриб рецепты приготовления. Блюда с рыжиками
28. Сколько калорий в фаршированном перце. Фаршированный перец
29. Осенью люди собирают урожай. Открытое занятие «Собирай урожай»
30. Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью
31. При какой температуре розы могут замерзнуть. Когда и при какой температуре надо прикрывать растения?
32. Что делать с шишками на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
33. Маринад для соленых грибов. Универсальный рецепт маринад для любых грибов
34. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит
35. Сидераты для свеклы и моркови. Смесь сидератов после уборки моркови и свеклы
36. Помидоры жесткие внутри. Почему помидоры внутри белые и жесткие
37. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
38. Чем питается гриб трутовик. Описание и определительные признаки
39. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
40. Почему появляются шишки на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
41. Выращивание тыквы в бочке. Выращивание тыквы в бочках
42. Белый налет на земле в цветочных горшках, как избавиться. Почему земля покрывается белым налетом
43. Под тополями, какие грибы растут. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
44. Консервация зеленого перца на зиму. Болгарский перец на зиму - 5 рецептов
45. Как омолодить плети огурцов. Огурцы можно собирать весь август: рецепты секретных подкормок для омоложения огуречных плетей и продления плодоношения
46. Почему помидоры жилистые и невкусные
47. Пижма это культурное растение или дикорастущее. Общая характеристика вида
48. Рецепт перец жареный сладкий в чесночном маринаде консервация. Жареный перец на зиму без стерилизации
49. Нужно ли закрывать компостную кучу на зиму. Нужно накрывать компост на зиму или нет, спорят огородники
50. Какие грибы растут на тополе. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая