Дачная жизнь

Жизнь за городом

Томатное пюре

Круглый, ароматный, сочный. И конечно, вкусный. Речь идет об одном из самых любимых в нашей стране овоще – помидоре. Или, может быть, томате. Так как же правильнее? Давайте разберемся. Вообще, с помидором связано много любопытных фактов. И одним из них является название.

Плоды помидоров используют в разном виде – свежем, засоленном, маринованном и в качестве составляющего множества блюд.  На наших столах периодически появляется консервированный помидор, томатная паста, салат из помидор, томатный сок… Стоп. Почему принято говорить именно так, а не иначе?

Чем отличается томат от помидора. В чем разница между томатом и помидором?

Маринованные огурцы с укропом и чесноком

Отличное блюдо для лёгкого перекуса, дополнения к гарниру или ингредиента для салата.

Что понадобится:

огурцы — 1 кг;укроп свежий — 50 г;чеснок — 4 зубчика;перец чёрный горошком — 10 шт.;лавровый лист — 2 шт.;вода — 1 л;уксус столовый 9% — 100 мл;соль — 2 ст. л.;сахар — 1 ст. л.

Выход: 2 литровые банки.

Как готовить:

Солянка – это острый суп, соединяющий одновременно компоненты щей и рассольника. Ее варят с разными приправами и очень любят подавать к столу во многих семьях. К сожалению, приготовление солянки часто отнимает немало времени, особенно у работающих хозяек. Но есть отличный вариант – заготовить густой супчик в концентрированном виде на зиму, и тогда сварить его будет очень просто, с минимумом затрат времени и сил. С заготовкой придется повозиться, но зато получится прекрасный результат. Большим успехом обычно пользуются рецепты солянки с огурцами, ведь многие очень любят вкусные хрустящие огурчики в готовом супе.

Солянка на зиму из огурцов готовится из таких продуктов:

В этом рецепте не используются свежие помидоры, вместо них присутствует томатная паста. Она делает грибную солянку более насыщенной по вкусу. Отличается ещё рецепт тем, что здесь нет предварительной обжарки овощей, они только тушатся.

Вам понадобится:

капуста — 1,5 кг.белые грибы отварные — 500 гр.морковь — 500 гр.лук репчатый — 500 гр.сахар — 120 гр.томатная паста — 150 мл.масло растительное — 125 мл.уксус 9% — 60 мл.соль — 2 ст. л. с небольшой горкойвода — 250 мл.

Из данного количества ингредиентов получится 2,5 литра салата.

Как приготовить:

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной - ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованный перец с петрушкой и чесноком. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком Парад вкуса.

Маринованные перцы

Декларирование консервированной томатной пасты – гарантия качественного продукта. Зачем недобросовестные производители подмешивают тыквенное пюре

В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило заявление по оформлению необходимого для реализации документа на томатную пасту в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). В Испытательном центре референтного центра провели необходимые лабораторные испытания на безопасность.

Что надо знать, чтобы содержимое купленной баночки соответствовало требованиям потребителя?

Последние обновления на сайте:

1. Какие места подходят для пикника
2. Как и зачем обрезать малину: полное руководство
3. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
4. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
5. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
6. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
7. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
8. Есть ли природные достопримечательности в городе
9. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
10. Какие современные культурные центры есть в городе
11. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
12. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
13. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
14. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
15. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
16. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
17. История Иркутска: от основания до наших дней
18. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
19. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
20. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
21. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
22. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
23. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
24. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
25. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
26. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
27. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
28. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
29. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
30. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
31. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
32. Осень: идеальное время для посадки деревьев
33. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
34. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
35. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
36. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
37. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
38. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
39. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
40. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
41. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
42. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
43. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
44. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
45. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
46. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
47. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
48. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
49. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома