Дачная жизнь

Жизнь за городом

Томатное пюре

Круглый, ароматный, сочный. И конечно, вкусный. Речь идет об одном из самых любимых в нашей стране овоще – помидоре. Или, может быть, томате. Так как же правильнее? Давайте разберемся. Вообще, с помидором связано много любопытных фактов. И одним из них является название.

Плоды помидоров используют в разном виде – свежем, засоленном, маринованном и в качестве составляющего множества блюд.  На наших столах периодически появляется консервированный помидор, томатная паста, салат из помидор, томатный сок… Стоп. Почему принято говорить именно так, а не иначе?

Чем отличается томат от помидора. В чем разница между томатом и помидором?

Маринованные огурцы с укропом и чесноком

Отличное блюдо для лёгкого перекуса, дополнения к гарниру или ингредиента для салата.

Что понадобится:

огурцы — 1 кг;укроп свежий — 50 г;чеснок — 4 зубчика;перец чёрный горошком — 10 шт.;лавровый лист — 2 шт.;вода — 1 л;уксус столовый 9% — 100 мл;соль — 2 ст. л.;сахар — 1 ст. л.

Выход: 2 литровые банки.

Как готовить:

Солянка – это острый суп, соединяющий одновременно компоненты щей и рассольника. Ее варят с разными приправами и очень любят подавать к столу во многих семьях. К сожалению, приготовление солянки часто отнимает немало времени, особенно у работающих хозяек. Но есть отличный вариант – заготовить густой супчик в концентрированном виде на зиму, и тогда сварить его будет очень просто, с минимумом затрат времени и сил. С заготовкой придется повозиться, но зато получится прекрасный результат. Большим успехом обычно пользуются рецепты солянки с огурцами, ведь многие очень любят вкусные хрустящие огурчики в готовом супе.

Солянка на зиму из огурцов готовится из таких продуктов:

В этом рецепте не используются свежие помидоры, вместо них присутствует томатная паста. Она делает грибную солянку более насыщенной по вкусу. Отличается ещё рецепт тем, что здесь нет предварительной обжарки овощей, они только тушатся.

Вам понадобится:

капуста — 1,5 кг.белые грибы отварные — 500 гр.морковь — 500 гр.лук репчатый — 500 гр.сахар — 120 гр.томатная паста — 150 мл.масло растительное — 125 мл.уксус 9% — 60 мл.соль — 2 ст. л. с небольшой горкойвода — 250 мл.

Из данного количества ингредиентов получится 2,5 литра салата.

Как приготовить:

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной - ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованный перец с петрушкой и чесноком. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком Парад вкуса.

Маринованные перцы

Декларирование консервированной томатной пасты – гарантия качественного продукта. Зачем недобросовестные производители подмешивают тыквенное пюре

В орган по сертификации ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» поступило заявление по оформлению необходимого для реализации документа на томатную пасту в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011). В Испытательном центре референтного центра провели необходимые лабораторные испытания на безопасность.

Что надо знать, чтобы содержимое купленной баночки соответствовало требованиям потребителя?

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Какие места подходят для пикника
3. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
4. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
5. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
6. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
7. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
8. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
9. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
10. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
11. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
12. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
13. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
14. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
15. Где в Москве можно заняться спортом
16. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
17. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
18. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
19. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
20. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
21. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
22. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
23. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
24. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
25. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
26. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
27. Картошка из семян: как выращивать на даче
28. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
29. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
30. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
31. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
32. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
33. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
34. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
35. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
36. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
37. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
38. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
39. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
40. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
41. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
42. Как выбрать растения для тени на огороде
43. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
44. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
45. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
46. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
47. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
48. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты