Дачная жизнь

Жизнь за городом

Замораживание на возможность

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
2. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
3. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
4. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
5. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
6. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
7. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
8. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
9. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
10. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
11. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
12. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
13. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
14. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
15. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
16. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
17. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
18. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
19. Кто Такой Кай Метов
20. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
21. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
22. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
23. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
24. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
25. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
26. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
27. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
28. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
29. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
30. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
31. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
32. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
33. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
34. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
35. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
36. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
37. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
38. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
39. Подходящие растения для тенистых участков дачи
40. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
41. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
42. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
43. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
44. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
45. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
46. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
47. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
48. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
49. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
50. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона