Дачная жизнь

Жизнь за городом

Замораживание на вкус

Ночные заморозки часто оказываются неожиданностью для огородников. Если капусту не убрали, она подмерзнет и станет непригодной для долгого хранения .

В  статье расскажем, можно ли солить замороженную капусту и как подмерзание отражается на вкусовых свойствах.

Чем отличаются вкус и свойства подмороженного овоща

Если подмерзли только верхние листья на кочанах, это никак не отразится на вкусе и полезных свойствах, однако их при подготовке снимают. Если капуста промерзла полностью, то засоленный овощ станет мягким, с менее выраженным вкусом, а внешний вид квашеного продукта будет напоминать кашу.

Если овощ был несколько раз заморожен и разморожен, потеряются почти все полезные свойства.

Можно ли солить замороженную капусту. Как быть с замороженной капустой и можно ли ее солить

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
2. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
3. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
4. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
5. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
6. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
7. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
8. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
9. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
10. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
11. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
12. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
13. Преимущества посадки клубники осенью
14. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
15. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
16. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
17. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
18. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
19. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
20. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
21. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
22. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
23. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
24. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
25. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
26. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
27. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
28. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
29. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
30. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
31. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
32. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
33. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
34. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
35. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
36. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
37. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
38. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
39. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
40. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
41. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
42. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
43. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
44. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
45. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
46. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
47. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
48. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
49. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
50. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома