Дачная жизнь

Жизнь за городом

Жидкий мед

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
2. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
3. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
4. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
5. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
6. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
7. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
8. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
9. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
10. Какие ключевые события в истории Оренбурга
11. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
12. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
13. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
14. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
15. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
16. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
17. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
18. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
19. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
20. Headlines:
21. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
22. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
23. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
24. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
25. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
26. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
27. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
28. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
29. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
30. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
31. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
32. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
33. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
34. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
35. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
36. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
37. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
38. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
39. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
40. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
41. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
42. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
43. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
44. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
45. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
46. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
47. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
48. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
49. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
50. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой