Дачная жизнь

Жизнь за городом

Базилик для здоровья

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
3. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
4. Бумага и солома: неожиданная пара
5. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
6. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
7. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
8. Какие интересные места работают в межсезонье
9. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
10. Какие ключевые события в истории Оренбурга
11. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
12. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
13. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
14. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
15. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
16. Осенние грибы на тополях: что и где искать
17. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
18. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
19. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
20. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
21. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
22. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
23. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
24. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
25. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
26. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
27. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
28. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
29. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
30. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
31. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
32. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
33. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
34. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
35. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
36. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
37. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
38. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
39. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
40. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
41. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
42. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
43. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
44. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
45. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
46. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
47. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
48. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
49. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
50. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона