Дачная жизнь

Жизнь за городом

Базилик для здоровья

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
3. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
4. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
5. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
6. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
7. Какие фестивали привлекают туристов со всего мира
8. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
9. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
10. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
11. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
12. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
13. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
14. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
15. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
16. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
17. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
18. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
19. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
20. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
21. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
22. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
23. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
24. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
25. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
26. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
27. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
28. Осень: идеальное время для посадки деревьев
29. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
30. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
31. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
32. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
33. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
34. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
35. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
36. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
37. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
38. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
39. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
40. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
41. Подходящие растения для тенистых участков дачи
42. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
43. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
44. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
45. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
46. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
47. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
48. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
49. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку