Дачная жизнь

Жизнь за городом

Базилик для здоровья

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
3. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
4. Правильная посадка малины на даче: полное руководство
5. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
6. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
7. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
8. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
9. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
10. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
11. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
12. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
13. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
14. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
15. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
16. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
17. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
18. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
19. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
20. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
21. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
22. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
23. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
24. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
25. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
26. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
27. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
28. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
29. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
30. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
31. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
32. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
33. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
34. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
35. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
36. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
37. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
38. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
39. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
40. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
41. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
42. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
43. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
44. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
45. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
46. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
47. Как правильно обрезать яблони на кольцо
48. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи