Дачная жизнь

Жизнь за городом

Базилик для здоровья

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
3. Какие места подходят для пикника
4. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
5. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
6. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
7. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
8. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
9. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
10. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
11. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
12. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
13. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
14. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
15. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
16. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
17. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
18. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
19. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
20. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
21. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
22. Как сделать грядки для клубники своими руками
23. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
24. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
25. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
26. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
27. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
28. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
29. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
30. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
31. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
32. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
33. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
34. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
35. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
36. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
37. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
38. Жареные грибы на зиму
39. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
40. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
41. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
42. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
43. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
44. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
45. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
46. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
47. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
48. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба