Дачная жизнь

Жизнь за городом

Свежий базилик

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Что такое свежий базилик и с чем его едят? Это пряное однолетнее растение не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом. Разные виды и сорта базилика отличаются не только расцветкой листьев, но и запахом, который может быть похож на корицу, гвоздику, лимон, душистый перец, мяту или лавровый лист. Базилик является любимой пряностью итальянцев, которые добавляют его во все блюда. Многие хозяйки из России тоже знают, как использовать свежий зеленый базилик и куда лучше всего добавлять его в качестве приправы. Существует множество рецептов самых разнообразных блюд со свежим базиликом. Чаще всего листья свежего базилика входят в витаминные салаты.Паста с базиликом. Спагетти с помидорами и базиликом – быстро, вкусно, полезно!

Последние обновления на сайте:

1. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
2. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
3. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
4. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
5. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
6. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
7. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
8. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
9. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
10. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
11. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
12. Какие интересные места работают в межсезонье
13. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
14. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
15. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
16. Простые способы хранения чеснока зимой
17. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
18. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
19. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
20. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
21. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
22. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
23. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
24. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
25. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
26. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
27. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
28. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
29. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
30. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
31. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
32. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
33. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
34. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
35. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
36. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
37. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
38. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
39. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
40. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
41. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
42. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
43. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
44. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
45. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
46. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
47. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
48. Секреты производства: как создают искусственный камень
49. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
50. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу