Дачная жизнь

Жизнь за городом

Блюда с базиликом

Что такое свежий базилик и с чем его едят? Это пряное однолетнее растение не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом. Разные виды и сорта базилика отличаются не только расцветкой листьев, но и запахом, который может быть похож на корицу, гвоздику, лимон, душистый перец, мяту или лавровый лист. Базилик является любимой пряностью итальянцев, которые добавляют его во все блюда. Многие хозяйки из России тоже знают, как использовать свежий зеленый базилик и куда лучше всего добавлять его в качестве приправы. Существует множество рецептов самых разнообразных блюд со свежим базиликом. Чаще всего листья свежего базилика входят в витаминные салаты.Паста с базиликом. Спагетти с помидорами и базиликом – быстро, вкусно, полезно!

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Последние обновления на сайте:

1. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
2. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
3. В тени большого дерева: история и значение
4. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
5. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
6. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
7. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
8. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
9. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
10. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
11. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
12. Улучшите свой участок с помощью машины земли для дачи
13. Что делать если капуста замерзла. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
14. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
15. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
16. Почему квашеная капуста становится мягкой не хрустит. Почему капуста не хрустит?
17. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
18. Сколько калорий в фаршированном перце. Фаршированный перец
19. Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью
20. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
21. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
22. Pinus cembra compacta Glauca. Посадка
23. Какой стороной стелить черный укрывной материал. Укрывной материал черный, какой стороной стелить
24. Рецепт консервированных слив целиком. Консервированные сливы на зиму в собственном соку
25. Как сохранить антоновку на зиму в квартире. Как сохранить яблоки до весны
26. Распустились все бутоны у гладиолусов или гладиолуса. Болезни гладиолусов и их лечение
27. Кедровый стланик посадка и уход. Описание и фото кедрового стланика
28. Сколько времени растут грибы. Как быстро растет гриб?
29. Грибы польские рецепты приготовления. Как жарить польские грибы
30. Гриб с сиреневой ножкой и коричневой шляпкой. Внешний вид гриба
31. Когда можно есть тыкву после уборки. Можно ли есть недозрелую тыкву?
32. Как определить лицевую сторону поликарбоната. Какая сторона лицевая у поликарбоната
33. Ботва фасоли, как удобрение. Ценность ботвы в качестве удобрения на огороде
34. Капуста при какой температуре замерзает. Октябрь - время, когда капуста растет и наливается
35. Можно ли рядом сажать красную и желтую малину. Выращивание малины: свойства, виды
36. Консервирование зеленого горошка с уксусом в домашних условиях на зиму. Консервированный зеленый горошек в домашних условиях на зиму
37. Чистка сосудов по тибетскому рецепту. Чесночная настойка для чистки сосудов: тибетский рецепт и способ применения
38. Гряды под клубнику. Грядки для клубники - как правильно сделать своими руками многоярусные, умные, высокие или теплые
39. Картошка которая разваривается. ***
40. Триммер электрический устройство и ремонт своими руками. Ремонт триммера для травы своими руками, частые причины поломок
41. Грибы похожие на маслята съедобные. Как отличить ложный масленок от съедобного
42. Как сохранить ранетки на зиму свежими в домашних условиях. Три составляющие долгого хранения
43. Что делать с ботвой помидоров осенью. Что делать с ботвой помидоров после уборки урожая?
44. Можно ли сделать попкорн из обычной кукурузы. Попкорн в домашних условиях из кукурузы на сковороде
45. У розы цветок гниет. Несколько слов о серой гнили
46. Удобрения сколько грамм в столовой ложке. Сколько грамм удобрений в столовой ложке
47. Отверстие под канализацию в плите перекрытия. Как просверлить плиту перекрытия под канализацию?
48. Народные приметы о погоде за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным
49. Тыква и заморозки на почве осенью. Какую минимальную температуру выдерживают тыквы?
50. Где продается лакмусовая бумага. Где продают лакмусовую бумагу?