Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кетчуп с базиликом

Что такое свежий базилик и с чем его едят? Это пряное однолетнее растение не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом. Разные виды и сорта базилика отличаются не только расцветкой листьев, но и запахом, который может быть похож на корицу, гвоздику, лимон, душистый перец, мяту или лавровый лист. Базилик является любимой пряностью итальянцев, которые добавляют его во все блюда. Многие хозяйки из России тоже знают, как использовать свежий зеленый базилик и куда лучше всего добавлять его в качестве приправы. Существует множество рецептов самых разнообразных блюд со свежим базиликом. Чаще всего листья свежего базилика входят в витаминные салаты.Паста с базиликом. Спагетти с помидорами и базиликом – быстро, вкусно, полезно!

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
2. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
3. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
4. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
5. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
6. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
7. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
8. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
9. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
10. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
11. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
12. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
13. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
14. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
15. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
16. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
17. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
18. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
19. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
20. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
21. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
22. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
23. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
24. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
25. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
26. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
27. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
28. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
29. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
30. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
31. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой
32. Дерево счастья комнатный цветок.
33. Телеантенна своими руками для цифрового телевидения. Цифровая телевизионная антенна за 15 минут
34. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
35. Рецепт греческой мусаки с баклажанами и картофелем. Мусака из баклажанов-знаменитое блюдо греческой кухни
36. Картошка разваристая. Идеальный картофель для варки
37. Сливово-вишневый гибрид майнер посадка и уход. Как вырастить сливово-вишневый гибрид
38. Как консервировать сок виноградный. Сок из винограда на зиму
39. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
40. Компот консервация из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зиму
41. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов
42. Рыжие грибы похожие на рыжики. Ложные рыжики (двойники)
43. Гриб с черной ножкой и белой шляпкой. Сыроежки на тонких ножках
44. Грибы похожие на оленьи рожки. Гриб оленьи рожки: описание, распространение, съедобность
45. Какие грибы растут в сосновом бору. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
46. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить
47. Канареечник тростниковый Посадка и уход. Правила посадки и ухода
48. Турунды в уши с борной кислотой
49. Грибы похожие на лисички. Описание
50. Протерм Гепард 23 mtv неисправности. Ошибки напольных котлов Protherm Актуальна для напольных моделей