Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мясо с базиликом

Что такое свежий базилик и с чем его едят? Это пряное однолетнее растение не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом. Разные виды и сорта базилика отличаются не только расцветкой листьев, но и запахом, который может быть похож на корицу, гвоздику, лимон, душистый перец, мяту или лавровый лист. Базилик является любимой пряностью итальянцев, которые добавляют его во все блюда. Многие хозяйки из России тоже знают, как использовать свежий зеленый базилик и куда лучше всего добавлять его в качестве приправы. Существует множество рецептов самых разнообразных блюд со свежим базиликом. Чаще всего листья свежего базилика входят в витаминные салаты.Паста с базиликом. Спагетти с помидорами и базиликом – быстро, вкусно, полезно!

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Последние обновления на сайте:

1. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
2. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
3. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
4. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
5. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
6. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
7. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
8. Шарлотка пышная с яблоками в духовке на майонезе. Рецепт шарлотки на майонезе
9. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
10. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
11. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
12. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
13. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
14. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
15. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
16. Фубаг или РЕСАНТА, что лучше. Лучший инверторный сварочный аппарат РЕСАНТА САИ-160К (MMA)
17. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
18. Грибы под тополями, какие растут. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
19. При какой температуре замерзают яблоки на дереве. При какой температуре замерзают яблоки на яблоне. Как хранить яблоки всю зиму в погребе, в земле, в квартире, в холодильнике. Простая укладка в ящики
20. Какие грибы растут в сосновом бору. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
21. Взорвались банки с огурцами, как переделать. Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта
22. Гриб с толстой ножкой и коричневой шляпкой. Съедобные коричневые грибы с описанием и фото
23. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
24. Почему пчелы осенью улетают из улья. Факты
25. Чистка сосудов по тибетскому рецепту. Чесночная настойка для чистки сосудов: тибетский рецепт и способ применения
26. Картошка которая разваривается. ***
27. Что делать если заплесневели соленые грибы. Что делать, если маринованные или соленые грибы заплесневели?
28. Заготовки из картошки на зиму золотые рецепты. Сохраним и всё съедим
29. Танацетум снежные звезды. Особенности сорта
30. Ацидантера когда выкапывать и как хранить. Как хранить ацидантеру?
31. Грибы с толстой ножкой и фиолетовой шляпкой. Описание рядовки фиолетовой
32. Можно ли сажать фасоль в зиму. Взойдет ли фасоль?
33. Зеленые прожилки в помидорах. Почему у помидор зеленые прожилки. Аномалии или особенности: почему белые помидоры такие плотные и невкусные
34. Дозревает ли тыква в домашних условиях. Признаки спелости тыквы – когда снимать тыкву с грядки
35. Тыква, как выглядит. Ранние сорта тыквы для открытого грунта, описание с фото
36. Утепление оконных проемов снаружи. Утепление снаружи
37. Капуста сколько градусов мороза выдерживает. Биологические особенности цветной капусты
38. Как защитить саженцы от зайцев и мышей. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
39. Что такое вегетативное размножение, каково его значение в жизни растений. Значение вегетативного размножения в природе
40. Семечки подсолнуха, как сушить. Подсолнечные
41. Кавказский рододендрон лечебные свойства. Лечебные свойства рододендрона кавказского
42. При какой температуре мерзнет лук. Как хранить лук зимой
43. Удобрение для кофейного дерева. Подходящая температура, влажность и освещение для кофе
44. Можно ли оставить каркасный бассейн на зиму без воды. Зимовка каркасного бассейна с водой на улице. Можно ли оставлять каркасный бассейн на зиму наполненным?
45. Когда заканчивается сокодвижение у деревьев. Преимущества осенней обрезки деревьев в саду
46. Можно ли клеить плитку на шпаклевку. Подготовительные операции
47. Дахц трава полезные свойства. Польза для здоровья и показания
48. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
49. Мешок травы: преимущества использования в быту
50. Варенье из шиповника с косточками рецепт на зиму. Варенье из шиповника