Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мясо с базиликом

Что такое свежий базилик и с чем его едят? Это пряное однолетнее растение не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом. Разные виды и сорта базилика отличаются не только расцветкой листьев, но и запахом, который может быть похож на корицу, гвоздику, лимон, душистый перец, мяту или лавровый лист. Базилик является любимой пряностью итальянцев, которые добавляют его во все блюда. Многие хозяйки из России тоже знают, как использовать свежий зеленый базилик и куда лучше всего добавлять его в качестве приправы. Существует множество рецептов самых разнообразных блюд со свежим базиликом. Чаще всего листья свежего базилика входят в витаминные салаты.Паста с базиликом. Спагетти с помидорами и базиликом – быстро, вкусно, полезно!

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Последние обновления на сайте:

1. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
2. Патио в древнем Риме: история и значение
3. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
4. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
5. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
6. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
7. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
8. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
9. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
10. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
11. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
12. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
13. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
14. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
15. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
16. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
17. Эффективные способы просушки собранного картофеля
18. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта
19. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
20. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
21. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники
22. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
23. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки
24. Шарлотка пышная с яблоками в духовке на майонезе. Рецепт шарлотки на майонезе
25. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
26. Грядки под малину из шифера. Подготовка грядки и почвы под малину
27. Почему сохнут листья у фикуса
28. Рецепт консервированных слив целиком. Консервированные сливы на зиму в собственном соку
29. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
30. Коричневый гриб с коричневой ножкой. С коричневой
31. Как сделать вышку на дереве. Нестандартные способы строительства охотничьих вышек
32. В сосновом лесу, какие грибы растут. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
33. Настойка из чеснока для чистки сосудов. Тибетский рецепт
34. Клумба цветущая с ранней весны до поздней осени. Для дачи в цвету с весны до осени
35. Когда обрывать листья у розы на зиму. Когда обрезать розы осенью
36. Рипсалидопсис, как заставить цвести. Рипсалидопсис: уход и выращивание
37. Тыква круглая зеленая. Зеленая тыква: главная информация о свойствах
38. Медный купорос или железный купорос. Что эффективнее медный или железный купорос. Для чего применяется медный и железный купорос в садоводстве. Читают прямо сейчас
39. Лечебные свойства мурайя. Лечебные свойства мурайи
40. Нектарин консервированный на зиму.
41. Как приготовить глиняную болтушку для малины.
42. Как быстро растут грибы в лесу. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
43. Где растет фундук в Ленинградской области. Садовый фундук
44. Какие грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
45. Бензопила Партнер 350 S Неисправности и их устранение. Бензопила Партнер 350: характеристики и особенности
46. Чего боятся ужи. Как избавиться от ужей на дачном участке. Обзор отпугивателей
47. Чтобы грибы соленые не плесневели. Соленые грибы, подскажите, научите...выручайте!
48. У розы цветок гниет. Несколько слов о серой гнили
49. Когда яблони начинают плодоносить. На, какой год начинает плодоносить яблоня после посадки саженцев
50. Можно ли красить масляной краской деревья. Краски