Дачная жизнь

Жизнь за городом

Базилик в десертах

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Что такое свежий базилик и с чем его едят? Это пряное однолетнее растение не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом. Разные виды и сорта базилика отличаются не только расцветкой листьев, но и запахом, который может быть похож на корицу, гвоздику, лимон, душистый перец, мяту или лавровый лист. Базилик является любимой пряностью итальянцев, которые добавляют его во все блюда. Многие хозяйки из России тоже знают, как использовать свежий зеленый базилик и куда лучше всего добавлять его в качестве приправы. Существует множество рецептов самых разнообразных блюд со свежим базиликом. Чаще всего листья свежего базилика входят в витаминные салаты.Паста с базиликом. Спагетти с помидорами и базиликом – быстро, вкусно, полезно!

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные культурные центры есть в городе
2. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
3. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
4. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
5. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
6. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
7. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
8. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
9. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
10. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
11. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
12. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
13. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
14. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
15. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
16. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
17. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
18. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
19. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
20. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
21. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
22. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
23. Заморозки: первые жертвы в саду
24. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
25. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
26. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
27. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
28. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
29. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
30. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
31. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
32. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
33. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
34. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
35. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
36. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
37. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
38. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
39. Узнайте, как выращивать ремонтантную малину в Подмосковье
40. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
41. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
42. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
43. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
44. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
45. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
46. Рецепты соленых рыжиков в домашних условиях. Сухой засол
47. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
48. Под сосной, какой растет гриб. Несъедобные грибы
49. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом
50. Лежкие сорта арбузов. Самые лежкие сорта