Дачная жизнь

Жизнь за городом

Базилик в десертах

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Что такое свежий базилик и с чем его едят? Это пряное однолетнее растение не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом. Разные виды и сорта базилика отличаются не только расцветкой листьев, но и запахом, который может быть похож на корицу, гвоздику, лимон, душистый перец, мяту или лавровый лист. Базилик является любимой пряностью итальянцев, которые добавляют его во все блюда. Многие хозяйки из России тоже знают, как использовать свежий зеленый базилик и куда лучше всего добавлять его в качестве приправы. Существует множество рецептов самых разнообразных блюд со свежим базиликом. Чаще всего листья свежего базилика входят в витаминные салаты.Паста с базиликом. Спагетти с помидорами и базиликом – быстро, вкусно, полезно!

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
2. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
3. Headlines:
4. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
5. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
6. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
7. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
8. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
9. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
10. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
11. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
12. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
13. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
14. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
15. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
16. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
17. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
18. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
19. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
20. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
21. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
22. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
23. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
24. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
25. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
26. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
27. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
28. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
29. Гриб который растет быстрее всего.
30. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
31. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
32. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
33. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
34. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
35. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
36. Почему неправильное укрытие может навредить розам
37. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
38. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
39. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
40. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
41. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
42. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
43. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
44. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
45. Что делать с шишками на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
46. Борный спирт или борная кислота?. Борный спирт и борная кислота – в чем различие?
47. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
48. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
49. Помидоры жесткие внутри. Почему помидоры внутри белые и жесткие
50. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые