Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сушеный базилик

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Что такое свежий базилик и с чем его едят? Это пряное однолетнее растение не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом. Разные виды и сорта базилика отличаются не только расцветкой листьев, но и запахом, который может быть похож на корицу, гвоздику, лимон, душистый перец, мяту или лавровый лист. Базилик является любимой пряностью итальянцев, которые добавляют его во все блюда. Многие хозяйки из России тоже знают, как использовать свежий зеленый базилик и куда лучше всего добавлять его в качестве приправы. Существует множество рецептов самых разнообразных блюд со свежим базиликом. Чаще всего листья свежего базилика входят в витаминные салаты.Паста с базиликом. Спагетти с помидорами и базиликом – быстро, вкусно, полезно!

Последние обновления на сайте:

1. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
2. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
3. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
4. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
5. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
6. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
7. Какие интересные факты о метро можно узнать
8. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
9. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
10. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
11. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
12. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Какие ключевые события в истории Оренбурга
15. Какие современные культурные центры есть в городе
16. Расскажите о истории основания Москвы
17. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
18. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
19. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
20. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
21. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
22. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
23. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
24. Белые грибы в тополях: открытие и значение
25. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
26. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
27. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
28. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
29. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
30. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
31. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
32. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
33. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
34. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
35. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
36. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
37. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
38. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
39. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
40. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
41. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
42. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
43. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
44. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
45. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
46. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
47. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
48. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
49. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
50. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона