Дачная жизнь

Жизнь за городом

Базилик для сердца

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Устойчивые к морковной мухе: лучшие сорта моркови для Подмосковья
3. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
4. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
5. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
6. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
7. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
8. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
9. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
10. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
11. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
12. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
13. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
14. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
15. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
16. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
17. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
18. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
19. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
20. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
21. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
22. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
23. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
24. Осенние грибы на тополях: что и где искать
25. Как празднуется День города в Перми
26. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
27. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
28. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
29. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
30. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
31. Осень: идеальное время для посадки деревьев
32. Картошка из семян: как выращивать на даче
33. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
34. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
35. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
36. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
37. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
38. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
39. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
40. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
41. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
42. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
43. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
44. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
45. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
46. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
47. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
48. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
49. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
50. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу