Дачная жизнь

Жизнь за городом

Базилик для сердца

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
2. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
3. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
4. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
5. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
6. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
7. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
8. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
9. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
10. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
11. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
12. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
13. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
14. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
15. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
16. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
17. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
18. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
19. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
20. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
21. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
22. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
23. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
24. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
25. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
26. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
27. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
28. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
29. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
30. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
31. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
32. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
33. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
34. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
35. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
36. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
37. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
38. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
39. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
40. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
41. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
42. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
43. Секреты производства: как создают искусственный камень
44. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
45. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
46. Почему неправильное укрытие может навредить розам
47. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
48. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
49. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
50. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки