Дачная жизнь

Жизнь за городом

Базилик для сердца

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Последние обновления на сайте:

1. Простые рецепты корнишонов на зиму: как приготовить вкусные маринованные огурчики
2. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
3. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
4. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
5. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
6. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
7. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
8. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
9. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
10. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
11. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
12. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
13. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
14. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
15. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
16. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
17. Простые способы хранения чеснока зимой
18. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
19. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
20. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
21. Почему яблоня не дает плодов
22. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
23. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
24. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
25. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
26. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
27. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
29. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
30. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
31. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
32. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
33. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
34. Жареные грибы на зиму
35. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
36. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
37. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
38. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
39. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
40. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
41. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
42. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
43. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
44. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
45. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
46. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
47. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
48. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
49. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
50. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки