Дачная жизнь

Жизнь за городом

Базилик для сердца

Чем полезен базилик? польза пряной травы для женщин и мужчин.. О пользе и вреде базилика

Базилик – это ароматное растение семейства яснотковых, родиной которого является Азия. Высота травянистого растения около 60 см, в зависимости от сорта он может быть окрашен в коричневый и зеленый цвет.

Базилик окультурен много веков назад. В древнем Египте он использовался при бальзамировании, а также для борьбы с кровососущими насекомыми. Жители древнего Рима верили, что выращивание и употребление базилика приносит процветание и успех.

В Индии считалось, что растение улучшает умственную деятельность и способствует концентрации внимания. Индусы считают базилик вторым после лотоса священным растением.

Свойства базилика высоко ценятся в кулинарии, так как это растение делает блюда полезными и придает им пикантный пряный вкус, в котором сочетается нежность, терпкость и легкие горьковатые нотки. Блюдо получается очень необычным, свежим и не приедается, даже если его часто готовить. Базилик обычно используется в свежем и сушеном виде, при этом сушеный базилик сохраняет все ценные свойства, если хранить его в герметичной посуде без доступа влаги и воздуха. Обычно в пищу идут надземные части растения, хотя в азербайджанской кухне популярны семена базилика, которые добавляют в салаты, супы, паштеты и напитки.

Последние обновления на сайте:

1. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
2. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
3. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
4. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
5. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
6. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
7. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
8. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
9. Пекинская капуста с курицей и грибами
10. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
11. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
12. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
13. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
14. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
15. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
16. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
17. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
18. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
19. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
20. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
21. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
22. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
23. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
24. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
25. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
26. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
27. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
28. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
29. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
30. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
31. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
32. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта
33. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
34. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
35. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
36. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
37. Можно ли из обычной кукурузы сделать попкорн. Питательная ценность
38. Осенью люди собирают урожай. Открытое занятие «Собирай урожай»
39. Лилии и тюльпаны можно ли сажать рядом. Цветы на клумбе: соседство и совместимость
40. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
41. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
42. Приметы на основе наблюдений за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным
43. Когда лучше пересаживать жимолость весной или осенью. Выбор времени и места для посадки
44. Нужно ли мыть картошку перед хранением. Мыть или не мыть картофель перед хранением. Мыть ли картофель перед хранением: все «за» и «против»
45. Боится ли репа заморозков. Правильная грядка для репы
46. Сколько времени растут грибы. Как быстро растет гриб?
47. Бородинский сорт картофель. Картофель сорта «Бородянский розовый»: характеристика и особенности агротехники
48. Как сделать турунду из бинта в ухо. Как правильно сделать турунды в ухо
49. Где растет фундук в Ленинградской области. Садовый фундук
50. Чего боятся ужи. Как избавиться от ужей на дачном участке. Обзор отпугивателей