Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ингредиенты при засолке

Чеснок можно заготавливать цельными головками, отдельными зубками и в измельченном виде . Для тех, кто ищет простой рецепт, как засолить чеснок в домашних условиях, больше подходит «сухой» способ. Для его реализации требуются только два ингредиента: сам овощ и поваренная нейодированная соль крупного помола. Готовый продукт благополучно хранится всю зиму. Метод имеет всего один существенный недостаток: чеснок просаливается настолько основательно, что его уже сложно использовать в качестве самостоятельной закуски. Зато он вполне пригоден для кулинарных целей: добавления в первые и вторые блюда, салаты, овощные смеси и т. д.

Объем: 1-2 л

Ингредиенты:

чеснок, целые головки – 1 кг;соль каменная – 300 г.

Приготовление:

Как правильно хранить засоленный чеснок. ТОП-3 рецепта, в которых описано, как солить чеснок в рассоле
Выбор чеснока для засолки

Первым делом важно выбрать подходящий чеснок для засолки. Отдавайте предпочтение крепким, здоровым зубчикам без признаков гниения или порчи. Идеально использовать чеснок с толстой шейкой, так как он лучше сохраняет свои свойства при засолке.

Подготовка чеснока

Перед засолкой чеснок необходимо правильно подготовить:

Очистите чеснок от шелухи. Если вы хотите засолить целые зубчики, оставьте их целыми. Для более быстрого приготовления можно нарезать чеснок пластинками или измельчить. Классический рецепт засолки чеснока

Этот рецепт проверен временем и идеально подходит для начинающих.

Для чего солят чеснок на зиму. ТОП-3 рецепта, в которых описано, как солить чеснок в рассоле

Последние обновления на сайте:

1. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
2. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
3. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
4. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
5. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
6. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
7. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
8. Как сделать грядки для клубники своими руками
9. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
10. Яблоня: от посадки до плодоношения
11. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
12. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
13. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
14. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
15. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
16. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
17. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
18. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
19. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
20. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
21. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
22. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
23. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
24. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
25. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
26. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
27. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
28. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
29. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
30. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
31. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
32. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
33. Почему неправильное укрытие может навредить розам
34. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
35. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
36. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
37. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
38. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
39. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
40. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
41. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
42. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
43. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»
44. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
45. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
46. Грядки под малину из шифера. Подготовка грядки и почвы под малину
47. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
48. Где лучше сажать чеснок в тени или на солнце. Огородные культуры, не боящиеся тени
49. Тыква с желтой мякотью внутри. Как выбрать самую вкусную тыкву?
50. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода