Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ингредиенты при засолке

Чеснок можно заготавливать цельными головками, отдельными зубками и в измельченном виде . Для тех, кто ищет простой рецепт, как засолить чеснок в домашних условиях, больше подходит «сухой» способ. Для его реализации требуются только два ингредиента: сам овощ и поваренная нейодированная соль крупного помола. Готовый продукт благополучно хранится всю зиму. Метод имеет всего один существенный недостаток: чеснок просаливается настолько основательно, что его уже сложно использовать в качестве самостоятельной закуски. Зато он вполне пригоден для кулинарных целей: добавления в первые и вторые блюда, салаты, овощные смеси и т. д.

Объем: 1-2 л

Ингредиенты:

чеснок, целые головки – 1 кг;соль каменная – 300 г.

Приготовление:

Как правильно хранить засоленный чеснок. ТОП-3 рецепта, в которых описано, как солить чеснок в рассоле
Выбор чеснока для засолки

Первым делом важно выбрать подходящий чеснок для засолки. Отдавайте предпочтение крепким, здоровым зубчикам без признаков гниения или порчи. Идеально использовать чеснок с толстой шейкой, так как он лучше сохраняет свои свойства при засолке.

Подготовка чеснока

Перед засолкой чеснок необходимо правильно подготовить:

Очистите чеснок от шелухи. Если вы хотите засолить целые зубчики, оставьте их целыми. Для более быстрого приготовления можно нарезать чеснок пластинками или измельчить. Классический рецепт засолки чеснока

Этот рецепт проверен временем и идеально подходит для начинающих.

Для чего солят чеснок на зиму. ТОП-3 рецепта, в которых описано, как солить чеснок в рассоле

Последние обновления на сайте:

1. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
2. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
3. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
4. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
5. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
6. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
7. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
8. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
9. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
10. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
11. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
12. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
13. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
14. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
15. Простые способы хранения чеснока зимой
16. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
17. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
18. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
19. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
20. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
21. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
22. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
23. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
24. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
25. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
26. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
27. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
28. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
29. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
30. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
31. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
32. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
33. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
34. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
35. Миф или реальность: почему редька боится мороза
36. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
37. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
38. Секреты производства: как создают искусственный камень
39. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
40. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
41. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
42. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
43. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
44. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
45. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
46. Узнайте, как выращивать ремонтантную малину в Подмосковье
47. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
48. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
49. Рецепт консервированных грибов. Рецепты приготовления консервированных шампиньонов и блюд из них
50. Способы избавиться от мышей и крыс. Мой дом – моя крепость! Защищаем жилище от мышей и крыс