Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картошка на сковороде

Не все сорта картофеля хорошо зажариваются, образуя аппетитную хрустящую корочку. Некоторые в процессе жарки разваливаются, в итоге жареная картошка получается похожей на тушеную. Тем, кто любит истинно жареный картофель, для выращивания подойдут следующие сорта:

Ранние виды картошки развиваются очень быстро, иногда достаточно пары месяцев, чтобы плоды можно было употреблять в пищу. К самым вкусным сортам относят перечисленые ниже.

Картофель Ласунок

Винета

Картофель отлично подходит для посадки в центральных и южных регионах. Клубни овальной формы с желтоватой кожицей и такой же мякотью. Одна картофелина в среднем весит 100 г, с 1 квадратного метра можно получить до 2,5 кг.

Содержание крахмала составляет до 15 %, поэтому картошка является рассыпчатой. Растение способно перенести засушливые погодные условия, подвержено фитофторозу, однако не повреждается золотистой нематодой и картофельным раком.

Сорта картофеля по алфавиту. Список лучших сортов картофеля по алфавиту

Картофель — это незаменимый продукт в приготовлении большинства блюд. С него хорошо получаются гарниры, первые блюда, разнообразные запеканки и он отлично дополняет любой салат.

Конечно, сварить картофель не сложно, сложнее приготовить так, чтобы не испортить продукт. Существует несколько советов, прислушавшись к которым, вы приготовите все правильно и не возникнет никаких сложностей и неприятных моментов в процессе.

Во время приготовления картофеля в мундире не нужно забывать, что в кожуре картофель сохраняет около 75% полезных веществ, если картофель почистить и разрезать пополам, то 70 %, а если порезать на кусочки, то процент полезности снижается до 30%.

Почему картофель водянистый. Советы и вопросы

В алюминиевой и эмалированной посуде картофель темнеет и теряет витамин.

это как его выбрать:
Картофель — крахмалистый клубневый корнеплод, твердый, белый или желтый внутри, с гладкой коричневой, красновато-коричневой, желтой или розовой кожурой.

Как хранить
Хранение картофеля на свету провоцирует выделение соланина — токсичной субстанции, поэтому нельзя употреблять в пищу позеленевший картофель.

Советы

Почему разваривается картошка. Чтобы картофель не разваривался

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
2. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
3. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
5. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
6. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
7. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
8. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
9. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
10. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
11. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
12. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
13. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
14. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
15. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
16. История Иркутска: от основания до наших дней
17. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
18. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
19. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
20. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
21. Headlines:
22. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
23. Почему яблоня не дает плодов
24. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
25. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
26. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
27. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
28. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
29. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
30. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
31. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
32. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
33. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
34. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
35. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
36. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
37. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
38. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
39. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
40. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
41. Патио в древнем Риме: история и значение
42. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
43. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
44. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
45. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
46. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
47. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
48. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
49. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой