Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картошка на сковороде

Не все сорта картофеля хорошо зажариваются, образуя аппетитную хрустящую корочку. Некоторые в процессе жарки разваливаются, в итоге жареная картошка получается похожей на тушеную. Тем, кто любит истинно жареный картофель, для выращивания подойдут следующие сорта:

Ранние виды картошки развиваются очень быстро, иногда достаточно пары месяцев, чтобы плоды можно было употреблять в пищу. К самым вкусным сортам относят перечисленые ниже.

Картофель Ласунок

Винета

Картофель отлично подходит для посадки в центральных и южных регионах. Клубни овальной формы с желтоватой кожицей и такой же мякотью. Одна картофелина в среднем весит 100 г, с 1 квадратного метра можно получить до 2,5 кг.

Содержание крахмала составляет до 15 %, поэтому картошка является рассыпчатой. Растение способно перенести засушливые погодные условия, подвержено фитофторозу, однако не повреждается золотистой нематодой и картофельным раком.

Сорта картофеля по алфавиту. Список лучших сортов картофеля по алфавиту

Картофель — это незаменимый продукт в приготовлении большинства блюд. С него хорошо получаются гарниры, первые блюда, разнообразные запеканки и он отлично дополняет любой салат.

Конечно, сварить картофель не сложно, сложнее приготовить так, чтобы не испортить продукт. Существует несколько советов, прислушавшись к которым, вы приготовите все правильно и не возникнет никаких сложностей и неприятных моментов в процессе.

Во время приготовления картофеля в мундире не нужно забывать, что в кожуре картофель сохраняет около 75% полезных веществ, если картофель почистить и разрезать пополам, то 70 %, а если порезать на кусочки, то процент полезности снижается до 30%.

Почему картофель водянистый. Советы и вопросы

В алюминиевой и эмалированной посуде картофель темнеет и теряет витамин.

это как его выбрать:
Картофель — крахмалистый клубневый корнеплод, твердый, белый или желтый внутри, с гладкой коричневой, красновато-коричневой, желтой или розовой кожурой.

Как хранить
Хранение картофеля на свету провоцирует выделение соланина — токсичной субстанции, поэтому нельзя употреблять в пищу позеленевший картофель.

Советы

Почему разваривается картошка. Чтобы картофель не разваривался

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
3. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
4. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
5. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
6. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
7. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
8. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
9. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
10. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
11. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
12. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
13. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
14. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
15. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
16. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
17. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
18. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
19. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
20. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
21. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
22. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
23. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
24. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
25. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
26. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
27. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
28. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
29. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
30. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
31. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
32. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
33. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
34. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
35. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
36. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
37. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
38. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
39. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
40. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
41. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов
42. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
43. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
44. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
45. Ящик для компоста своими руками из поддонов. Компостная яма своими руками: варианты изготовления и требования к конструкции
46. Компот из слив консервированный. Компот из сливы на зиму — Лучшие рецепты на 3 литровую банку
47. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой
48. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
49. Под сосной, какой растет гриб. Несъедобные грибы
50. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?