Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картошка на сковороде

Не все сорта картофеля хорошо зажариваются, образуя аппетитную хрустящую корочку. Некоторые в процессе жарки разваливаются, в итоге жареная картошка получается похожей на тушеную. Тем, кто любит истинно жареный картофель, для выращивания подойдут следующие сорта:

Ранние виды картошки развиваются очень быстро, иногда достаточно пары месяцев, чтобы плоды можно было употреблять в пищу. К самым вкусным сортам относят перечисленые ниже.

Картофель Ласунок

Винета

Картофель отлично подходит для посадки в центральных и южных регионах. Клубни овальной формы с желтоватой кожицей и такой же мякотью. Одна картофелина в среднем весит 100 г, с 1 квадратного метра можно получить до 2,5 кг.

Содержание крахмала составляет до 15 %, поэтому картошка является рассыпчатой. Растение способно перенести засушливые погодные условия, подвержено фитофторозу, однако не повреждается золотистой нематодой и картофельным раком.

Сорта картофеля по алфавиту. Список лучших сортов картофеля по алфавиту

Картофель — это незаменимый продукт в приготовлении большинства блюд. С него хорошо получаются гарниры, первые блюда, разнообразные запеканки и он отлично дополняет любой салат.

Конечно, сварить картофель не сложно, сложнее приготовить так, чтобы не испортить продукт. Существует несколько советов, прислушавшись к которым, вы приготовите все правильно и не возникнет никаких сложностей и неприятных моментов в процессе.

Во время приготовления картофеля в мундире не нужно забывать, что в кожуре картофель сохраняет около 75% полезных веществ, если картофель почистить и разрезать пополам, то 70 %, а если порезать на кусочки, то процент полезности снижается до 30%.

Почему картофель водянистый. Советы и вопросы

В алюминиевой и эмалированной посуде картофель темнеет и теряет витамин.

это как его выбрать:
Картофель — крахмалистый клубневый корнеплод, твердый, белый или желтый внутри, с гладкой коричневой, красновато-коричневой, желтой или розовой кожурой.

Как хранить
Хранение картофеля на свету провоцирует выделение соланина — токсичной субстанции, поэтому нельзя употреблять в пищу позеленевший картофель.

Советы

Почему разваривается картошка. Чтобы картофель не разваривался

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные факты о метро можно узнать
2. Headlines:
3. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
4. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
5. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
6. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
7. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
8. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
9. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
10. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
11. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
12. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
13. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
14. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
15. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
16. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
17. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
18. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
19. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
20. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
21. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
22. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
23. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
24. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
25. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
26. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
27. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
28. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
29. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
30. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
31. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
32. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
33. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
34. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
35. В тени большого дерева: история и значение
36. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
37. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
38. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
39. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
40. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
41. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
42. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
43. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
44. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
45. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
46. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
47. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
48. Выбор материала для стен дома: все, что нужно знать
49. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
50. Сколько двойного суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения