Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кисло-сладкие кабачки

Кабачки на зиму . Кабачки на зиму многие хозяйки готовят не только потому, чтобы переработать летне-осенний урожай кабачков, но и за то, что это нежный по вкусу овощ, низкокалорийный, полезный, богатый витаминами, которые пригодятся организму зимой.
С кабачками существует небольшая проблема в том, что если заготавливать этот овощ на зиму по единому рецепту и в большом количестве, то такое блюдо быстро приедается и надоедает, так как сами по себе кабачки обладают довольно нейтральным вкусом и большую роль в их консервировании играют дополнительные продукты, которые применяются в отдельном кулинарном рецепте. Потому рекомендуется вооружиться при заготовке кабачков на зиму не менее 3-5-тью кулинарными рецептами и сделать по несколько баночек по таким рецептам на зиму.Маринованные кабачки на зиму: вкусный рецепт пальчики оближешь

Сладкие кабачки на зиму консервация.  Замороженные кабачки

Самый простой и удобный способ заготовки овощей. Кабачки сохраняются практически в первозданном виде.

Если кабачки старые, очистите их от шкурки и семян. Вымойте овощи, обсушите и нарежьте кубиками или кружочками. Кружочки потом можно будет запечь в духовке или пожарить, а из кубиков — приготовить овощное рагу или суп-пюре .

Положите кабачки в сито и опустите в кипяток на 1–2 минуты. Этот шаг можно пропустить. Однако после бланширования замороженные кабачки лучше сохранят вкус, цвет и структуру.

Переложите горячие кабачки в холодную воду, чтобы они полностью остыли. Затем распределите по чистому полотенцу и как следует обсушите.

Консервация груш на зиму целиком имеет некоторые особенности, отличающие подобную технологию от заготовки нарезанных плодов.

Консервированные груши на зиму без стерилизации. Как закрыть груши на зиму целиком?

Последние обновления на сайте:

1. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
2. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
3. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
4. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
5. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
6. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
7. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
8. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
9. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
10. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
11. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
12. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
13. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
14. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
15. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
16. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
17. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
18. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
19. Обрезка на кольцо: основы и принципы
20. Огурцы резанные на зиму
21. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
22. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
23. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
24. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
25. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
26. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
27. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
28. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
29. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
30. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
31. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
32. В тени большого дерева: история и значение
33. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
34. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
35. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
36. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
37. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
38. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
39. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
40. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
41. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
42. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
43. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
44. Как правильно сушить фасоль. Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома
45. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
46. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
47. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
48. Репа и брюква в чем разница. Брюква или репа, что лучше?
49. Монплезир перевод на русский.
50. Каких животных можно держать на даче. #1 DmitriyFrolov