Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кисло-сладкие кабачки

Кабачки на зиму . Кабачки на зиму многие хозяйки готовят не только потому, чтобы переработать летне-осенний урожай кабачков, но и за то, что это нежный по вкусу овощ, низкокалорийный, полезный, богатый витаминами, которые пригодятся организму зимой.
С кабачками существует небольшая проблема в том, что если заготавливать этот овощ на зиму по единому рецепту и в большом количестве, то такое блюдо быстро приедается и надоедает, так как сами по себе кабачки обладают довольно нейтральным вкусом и большую роль в их консервировании играют дополнительные продукты, которые применяются в отдельном кулинарном рецепте. Потому рекомендуется вооружиться при заготовке кабачков на зиму не менее 3-5-тью кулинарными рецептами и сделать по несколько баночек по таким рецептам на зиму.Маринованные кабачки на зиму: вкусный рецепт пальчики оближешь

Сладкие кабачки на зиму консервация.  Замороженные кабачки

Самый простой и удобный способ заготовки овощей. Кабачки сохраняются практически в первозданном виде.

Если кабачки старые, очистите их от шкурки и семян. Вымойте овощи, обсушите и нарежьте кубиками или кружочками. Кружочки потом можно будет запечь в духовке или пожарить, а из кубиков — приготовить овощное рагу или суп-пюре .

Положите кабачки в сито и опустите в кипяток на 1–2 минуты. Этот шаг можно пропустить. Однако после бланширования замороженные кабачки лучше сохранят вкус, цвет и структуру.

Переложите горячие кабачки в холодную воду, чтобы они полностью остыли. Затем распределите по чистому полотенцу и как следует обсушите.

Консервация груш на зиму целиком имеет некоторые особенности, отличающие подобную технологию от заготовки нарезанных плодов.

Консервированные груши на зиму без стерилизации. Как закрыть груши на зиму целиком?

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
2. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
3. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
4. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
5. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
6. Headlines:
7. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
8. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
9. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
10. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
11. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
12. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
13. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
14. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
15. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
16. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
17. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
18. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
19. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
20. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
21. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
22. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
23. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
24. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
25. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
26. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
27. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
28. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
29. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
30. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
31. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
32. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
33. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
34. Заморозки: первые жертвы в саду
35. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
36. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
37. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
38. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
39. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
40. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
41. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
42. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
43. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
44. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
45. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
46. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
47. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
48. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
49. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
50. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать