Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кисло-сладкие кабачки

Кабачки на зиму . Кабачки на зиму многие хозяйки готовят не только потому, чтобы переработать летне-осенний урожай кабачков, но и за то, что это нежный по вкусу овощ, низкокалорийный, полезный, богатый витаминами, которые пригодятся организму зимой.
С кабачками существует небольшая проблема в том, что если заготавливать этот овощ на зиму по единому рецепту и в большом количестве, то такое блюдо быстро приедается и надоедает, так как сами по себе кабачки обладают довольно нейтральным вкусом и большую роль в их консервировании играют дополнительные продукты, которые применяются в отдельном кулинарном рецепте. Потому рекомендуется вооружиться при заготовке кабачков на зиму не менее 3-5-тью кулинарными рецептами и сделать по несколько баночек по таким рецептам на зиму.Маринованные кабачки на зиму: вкусный рецепт пальчики оближешь

Сладкие кабачки на зиму консервация.  Замороженные кабачки

Самый простой и удобный способ заготовки овощей. Кабачки сохраняются практически в первозданном виде.

Если кабачки старые, очистите их от шкурки и семян. Вымойте овощи, обсушите и нарежьте кубиками или кружочками. Кружочки потом можно будет запечь в духовке или пожарить, а из кубиков — приготовить овощное рагу или суп-пюре .

Положите кабачки в сито и опустите в кипяток на 1–2 минуты. Этот шаг можно пропустить. Однако после бланширования замороженные кабачки лучше сохранят вкус, цвет и структуру.

Переложите горячие кабачки в холодную воду, чтобы они полностью остыли. Затем распределите по чистому полотенцу и как следует обсушите.

Консервация груш на зиму целиком имеет некоторые особенности, отличающие подобную технологию от заготовки нарезанных плодов.

Консервированные груши на зиму без стерилизации. Как закрыть груши на зиму целиком?

Последние обновления на сайте:

1. Гриб который растет быстрее всего.
2. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
3. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
4. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
5. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
6. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
7. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
8. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
9. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
10. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
11. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
12. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
13. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
14. Эффективные способы просушки собранного картофеля
15. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
16. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
17. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
18. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
19. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
20. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
21. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
22. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
23. Что делать с шишками на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
24. Как крутить турунды для новорожденных в нос. Для чего нужно чистить носик грудничку
25. Какой сидерат лучше рожь или овес. Овес, как зеленое удобрение
26. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
27. Створки фасоли в народной медицине
28. Как укрыть на зиму грушу. Утепление ствола и веток
29. Сок из клюквы через соковыжималку на зиму. Классический вариант
30. Боится ли репа заморозков. Правильная грядка для репы
31. Консервация компота из слив. Консервация компот из слив без стерилизации
32. Маленькие огурцы маринованные. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр
33. Грибы польские рецепты приготовления. Как жарить польские грибы
34. Спаржевая фасоль в томате рецепты консервированная на зиму. Консервированная фасоль в томате с овощами, как в магазине – рецепт без стерилизации
35. Настойка из чеснока для чистки сосудов тибетский рецепт. Тибетский рецепт
36. Гриб с толстой ножкой и коричневой шляпкой. Съедобные коричневые грибы с описанием и фото
37. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
38. Подкормка смородины в августе сентябре. Нужно ли удобрять смородиновые посадки и какие удобрения подойдут летом и осенью
39. Ягоды осенью в лесу. Описание, свойства и сбор осенних ягод
40. Сколько градусов выдерживает морковь. Какие заморозки выдерживают посевы огородных культур
41. Шишки на туях нужно ли удалять. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
42. Что делать с ботвой от картошки. Что делать с ботвой картофеля
43. Слива в собственном соку без стерилизации на зиму. Сливы в собственном соку на зиму
44. Можно ли рядом сажать малину и ежевику. Малина и ежевика: кто кому мешает
45. Как дозреть болгарский перец. Болгарский перец: сбор и хранение урожая
46. Что значит вишня самобесплодная. Какие самоплодные вишни относятся к низкорослым?
47. Гутчинзия альпийская выращивание из семян. Посадка кампсиса
48. Почему пшеница растет на лугу. Зерновые культуры
49. Как укоренить черенок герани осенью. Способы размножения
50. Почему горькая свекла после варки. Почему свекла вырастает несладкая или горчит