Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кулинарные секреты

Как сохранить огурцы на зиму. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Как сохранить огурцы свежими в банке на зиму. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Не секрет, что зимой хорошего огурца в магазине не найдешь! И поэтому я всегда заготавливаю свои огурцы на зиму . Попробуйте заготовить так хотя бы несколько огурцов, и Вы поймете, что это отличный способ, как сохранить огурцы на зиму.

Мы всегда наслаждаемся зимой ароматом и вкусом своих огурчиков, которые заготовили с лета!

Для Вас я подготовила короткое

Пошаговый рецепт с фото, как заготовить огурцы на зиму:

Для начала огурцы нужно хорошо помыть и обсушить.

Как заморозить огурцы на зиму. Как заморозить свежие огурцы в морозилке на зиму: пошаговая инструкция от подготовки овощей до их разморозки

огурцы

Отрезаю у огурцов края и нарезаю огурцы на кубики.

Как огурцы сохранить свежими в банке на зиму.  Выбираем место для хранения и способ

А вот тут уже все зависит от того, на какое время вы хотите сохранить огурцы.

Как можно хранить огурцы в холодильнике :

Неделю овощи вполне переживут в холодильнике. Достаточно их просто сложить в пакет, но не закрывать и не завязывать его, чтобы огурцы дышали. Можно сверху на открытый пакет положить влажную тряпочку, тогда огурцы не испортятся дольше - дней 10 пролежат точно. Если каждый огурчик аккуратно завернуть в бумагу, они сохранятся еще дольше - недели две.

Последние обновления на сайте:

1. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
2. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
3. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
4. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
5. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
6. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
7. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
8. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
9. Миф или реальность: почему редька боится мороза
10. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
11. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
12. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
13. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
14. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
15. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
16. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
17. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию
18. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
19. Сколько двойного суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
20. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
21. Какой сидерат лучше рожь или овес. Овес, как зеленое удобрение
22. Как выглядят грибы курочки. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
23. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
24. Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили
25. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
26. Соль от слизней. Соль и мыло
27. Приметы народов за поведением животных. Другие животные
28. Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки
29. Консервация компота из слив. Консервация компот из слив без стерилизации
30. В сосновом лесу, какие грибы растут. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
31. Нужно ли закрывать продухи на зиму в неотапливаемом доме. Целесообразность закрытия продухов
32. Грибы польские рецепты приготовления. Как жарить польские грибы
33. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить
34. Гриб похожий на моховик. Синеет ли гриб моховик
35. Когда обрывать листья у розы на зиму. Когда обрезать розы осенью
36. Годжи шамбала тибетский барбарис посадка и уход. Уход, посадка и выращивание барбариса
37. Нектарин консервированный на зиму.
38. Как сохранить ранетки в домашних условиях. Прозрачное варенье из ранеток с хвостиком
39. Танацетум снежные звезды. Особенности сорта
40. Таблица меры веса удобрений. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
41. Почему морковь горчит и можно ли ее есть. Почему морковь вырастает горькой
42. Дозревает ли тыква в домашних условиях. Признаки спелости тыквы – когда снимать тыкву с грядки
43. Переопыляются или нет гладиолусы.
44. Земляная собачка в огороде. Китайская собачка на огороде — методы борьбы с грызуном. Бердские дачи атакуют «луговые» собачки Как избавиться от китайской собачки в огороде
45. Почему пшеница растет на лугу. Зерновые культуры
46. Отверстие под канализацию в плите перекрытия. Как просверлить плиту перекрытия под канализацию?
47. Сохнут листья у фикуса. Почему желтеют и сохнут листья у фикуса, основные причины
48. Тыква, как выглядит. Ранние сорта тыквы для открытого грунта, описание с фото
49. Капуста сколько градусов мороза выдерживает. Биологические особенности цветной капусты
50. Борщевик и дягиль отличие. Борщевик ядовитый и борщевик съедобный