Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кулинарные секреты

Как сохранить огурцы на зиму. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Как сохранить огурцы свежими в банке на зиму. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Не секрет, что зимой хорошего огурца в магазине не найдешь! И поэтому я всегда заготавливаю свои огурцы на зиму . Попробуйте заготовить так хотя бы несколько огурцов, и Вы поймете, что это отличный способ, как сохранить огурцы на зиму.

Мы всегда наслаждаемся зимой ароматом и вкусом своих огурчиков, которые заготовили с лета!

Для Вас я подготовила короткое

Пошаговый рецепт с фото, как заготовить огурцы на зиму:

Для начала огурцы нужно хорошо помыть и обсушить.

Как заморозить огурцы на зиму. Как заморозить свежие огурцы в морозилке на зиму: пошаговая инструкция от подготовки овощей до их разморозки

огурцы

Отрезаю у огурцов края и нарезаю огурцы на кубики.

Как огурцы сохранить свежими в банке на зиму. Выбираем место для хранения и способ

А вот тут уже все зависит от того, на какое время вы хотите сохранить огурцы.

Как можно хранить огурцы в холодильнике :

Неделю овощи вполне переживут в холодильнике. Достаточно их просто сложить в пакет, но не закрывать и не завязывать его, чтобы огурцы дышали. Можно сверху на открытый пакет положить влажную тряпочку, тогда огурцы не испортятся дольше - дней 10 пролежат точно. Если каждый огурчик аккуратно завернуть в бумагу, они сохранятся еще дольше - недели две.

Последние обновления на сайте:

1. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
2. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
3. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
4. Грядка для клубники: сделать своими руками
5. Белые грибы в тополях: открытие и значение
6. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
7. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
8. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
9. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
10. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
11. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
12. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
13. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
14. Огурцы резанные на зиму
15. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
16. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
17. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
18. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
19. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
20. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
21. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
22. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
23. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
24. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
25. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
26. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
27. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
28. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
29. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
30. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
31. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
32. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
33. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
34. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
35. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
36. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
37. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
38. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
39. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
40. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
41. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
42. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
43. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
44. Чертежи и размеры клеток для кур-несушек чертежи с размерами своими руками. Сборка по чертежам и размерам
45. Как бороться с тлей народными средствами. Лучшие из практики «НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА» избавиться ОТ ТЛИ
46. Когда лучше пересаживать жимолость весной или осенью. Выбор времени и места для посадки
47. Когда лучше пересаживать ель из леса на участок. Требования туй:
48. Как посадить клубнику в августе на грядку с горчицей. Добавление статьи в новую подборку
49. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
50. Воздушные отводки размножение яблони.