Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кулинарные секреты

Как сохранить огурцы на зиму. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Как сохранить огурцы свежими в банке на зиму. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Не секрет, что зимой хорошего огурца в магазине не найдешь! И поэтому я всегда заготавливаю свои огурцы на зиму . Попробуйте заготовить так хотя бы несколько огурцов, и Вы поймете, что это отличный способ, как сохранить огурцы на зиму.

Мы всегда наслаждаемся зимой ароматом и вкусом своих огурчиков, которые заготовили с лета!

Для Вас я подготовила короткое

Пошаговый рецепт с фото, как заготовить огурцы на зиму:

Для начала огурцы нужно хорошо помыть и обсушить.

Как заморозить огурцы на зиму. Как заморозить свежие огурцы в морозилке на зиму: пошаговая инструкция от подготовки овощей до их разморозки

огурцы

Отрезаю у огурцов края и нарезаю огурцы на кубики.

Как огурцы сохранить свежими в банке на зиму. Выбираем место для хранения и способ

А вот тут уже все зависит от того, на какое время вы хотите сохранить огурцы.

Как можно хранить огурцы в холодильнике :

Неделю овощи вполне переживут в холодильнике. Достаточно их просто сложить в пакет, но не закрывать и не завязывать его, чтобы огурцы дышали. Можно сверху на открытый пакет положить влажную тряпочку, тогда огурцы не испортятся дольше - дней 10 пролежат точно. Если каждый огурчик аккуратно завернуть в бумагу, они сохранятся еще дольше - недели две.

Последние обновления на сайте:

1. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
2. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
3. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
4. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
5. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
6. Какие интересные факты о метро можно узнать
7. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
8. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
9. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
10. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
11. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
12. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
13. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
14. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
15. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
16. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
17. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
18. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
19. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
20. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
21. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
22. Яблоня: от посадки до плодоношения
23. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
24. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
25. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
26. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
27. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
28. Энергосбережение: батареи или теплый пол
29. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
30. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
31. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
32. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
33. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
34. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
35. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
36. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
37. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
38. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
39. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
40. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
41. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
42. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
43. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
44. Мешок травы: преимущества использования в быту
45. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
46. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
47. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
48. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
49. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба