Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кулинарные секреты

Как сохранить огурцы на зиму. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Как сохранить огурцы свежими в банке на зиму. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Не секрет, что зимой хорошего огурца в магазине не найдешь! И поэтому я всегда заготавливаю свои огурцы на зиму . Попробуйте заготовить так хотя бы несколько огурцов, и Вы поймете, что это отличный способ, как сохранить огурцы на зиму.

Мы всегда наслаждаемся зимой ароматом и вкусом своих огурчиков, которые заготовили с лета!

Для Вас я подготовила короткое

Пошаговый рецепт с фото, как заготовить огурцы на зиму:

Для начала огурцы нужно хорошо помыть и обсушить.

Как заморозить огурцы на зиму. Как заморозить свежие огурцы в морозилке на зиму: пошаговая инструкция от подготовки овощей до их разморозки

огурцы

Отрезаю у огурцов края и нарезаю огурцы на кубики.

Как огурцы сохранить свежими в банке на зиму. Выбираем место для хранения и способ

А вот тут уже все зависит от того, на какое время вы хотите сохранить огурцы.

Как можно хранить огурцы в холодильнике :

Неделю овощи вполне переживут в холодильнике. Достаточно их просто сложить в пакет, но не закрывать и не завязывать его, чтобы огурцы дышали. Можно сверху на открытый пакет положить влажную тряпочку, тогда огурцы не испортятся дольше - дней 10 пролежат точно. Если каждый огурчик аккуратно завернуть в бумагу, они сохранятся еще дольше - недели две.

Последние обновления на сайте:

1. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
2. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
3. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
4. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
5. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
6. Картошка из семян: как выращивать на даче
7. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
8. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
9. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
10. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
11. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
12. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
13. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
14. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
15. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
16. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
17. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
18. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
19. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
20. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
21. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
22. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
23. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
24. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
25. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
26. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
27. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
28. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
29. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
30. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
31. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
32. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
33. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
34. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
35. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
36. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
37. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
38. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
39. Как крутить турунды для новорожденных в нос. Для чего нужно чистить носик грудничку
40. Как выглядят грибы курочки. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
41. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
42. Створки фасоли в народной медицине
43. Почему белые прожилки в помидорах. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
44. Компот консервация из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зиму
45. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов
46. Выращивание тыквы в бочке. Выращивание тыквы в бочках
47. Нужно ли закрывать продухи на зиму в неотапливаемом доме. Целесообразность закрытия продухов
48. Лечебные свойства мурайя. Лечебные свойства мурайи
49. Нектарин консервированный на зиму.
50. Соленые грибы заплесневели можно ли их есть. Соленые грибы и не плесневеют! В чем секрет?