Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кулинарные секреты

Как сохранить огурцы на зиму. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Как сохранить огурцы свежими в банке на зиму. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Не секрет, что зимой хорошего огурца в магазине не найдешь! И поэтому я всегда заготавливаю свои огурцы на зиму . Попробуйте заготовить так хотя бы несколько огурцов, и Вы поймете, что это отличный способ, как сохранить огурцы на зиму.

Мы всегда наслаждаемся зимой ароматом и вкусом своих огурчиков, которые заготовили с лета!

Для Вас я подготовила короткое

Пошаговый рецепт с фото, как заготовить огурцы на зиму:

Для начала огурцы нужно хорошо помыть и обсушить.

Как заморозить огурцы на зиму. Как заморозить свежие огурцы в морозилке на зиму: пошаговая инструкция от подготовки овощей до их разморозки

огурцы

Отрезаю у огурцов края и нарезаю огурцы на кубики.

Как огурцы сохранить свежими в банке на зиму. Выбираем место для хранения и способ

А вот тут уже все зависит от того, на какое время вы хотите сохранить огурцы.

Как можно хранить огурцы в холодильнике :

Неделю овощи вполне переживут в холодильнике. Достаточно их просто сложить в пакет, но не закрывать и не завязывать его, чтобы огурцы дышали. Можно сверху на открытый пакет положить влажную тряпочку, тогда огурцы не испортятся дольше - дней 10 пролежат точно. Если каждый огурчик аккуратно завернуть в бумагу, они сохранятся еще дольше - недели две.

Последние обновления на сайте:

1. Грибы в лесу: где и как они растут
2. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
3. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
4. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
5. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
6. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
7. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
8. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
9. Заморозки: первые жертвы в саду
10. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
11. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
12. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
13. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
14. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
15. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
16. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
17. В тени большого дерева: история и значение
18. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
19. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
20. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
21. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
22. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
23. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
24. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
25. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
26. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
27. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
28. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
29. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
30. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
31. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
32. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
33. Цифровая антенна для дачи своими руками. Изготовление антенны
34. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
35. Лежкие сорта арбузов. Самые лежкие сорта
36. Изготовление окон из дерева. Тонкости изготовления деревянных окон
37. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
38. Белые прожилки в помидорах, что это. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
39. Тюльпаны переопыляются или нет. Тюльпаны переопылились
40. 1 столовая ложка удобрения сколько грамм. Сколько грамм удобрений в столовой ложке
41. Похожие на рыжики грибы. Грибы рыжики: виды, вкус, где растут?
42. Почему дрова в огне трещат. Почему дрова стреляют и щелкают при горении
43. Конский щавель, как избавиться на участке. Как избавиться от хвоща на участке
44. Какая должна быть мощность всасывания у хорошего пылесоса для дома. Мощность пылесоса
45. Как выглядит гриб курочка. Описание гриба
46. Нектарин консервированный на зиму.
47. Шведская краска для дерева своими руками. Финский и шведский состав своими руками, для обработки деревянного забора
48. Какую температуру выдерживает свекла осенью. Овощи и осенние заморозки
49. Ацидантера когда выкапывать и как хранить. Как хранить ацидантеру?
50. Можно ли обрезать березу летом. Можно ли обрезать берёзу?