Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кулинарные секреты

Как сохранить огурцы на зиму. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Как сохранить огурцы свежими в банке на зиму. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Не секрет, что зимой хорошего огурца в магазине не найдешь! И поэтому я всегда заготавливаю свои огурцы на зиму . Попробуйте заготовить так хотя бы несколько огурцов, и Вы поймете, что это отличный способ, как сохранить огурцы на зиму.

Мы всегда наслаждаемся зимой ароматом и вкусом своих огурчиков, которые заготовили с лета!

Для Вас я подготовила короткое

Пошаговый рецепт с фото, как заготовить огурцы на зиму:

Для начала огурцы нужно хорошо помыть и обсушить.

Как заморозить огурцы на зиму. Как заморозить свежие огурцы в морозилке на зиму: пошаговая инструкция от подготовки овощей до их разморозки

огурцы

Отрезаю у огурцов края и нарезаю огурцы на кубики.

Как огурцы сохранить свежими в банке на зиму. Выбираем место для хранения и способ

А вот тут уже все зависит от того, на какое время вы хотите сохранить огурцы.

Как можно хранить огурцы в холодильнике :

Неделю овощи вполне переживут в холодильнике. Достаточно их просто сложить в пакет, но не закрывать и не завязывать его, чтобы огурцы дышали. Можно сверху на открытый пакет положить влажную тряпочку, тогда огурцы не испортятся дольше - дней 10 пролежат точно. Если каждый огурчик аккуратно завернуть в бумагу, они сохранятся еще дольше - недели две.

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные факты о метро можно узнать
2. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
3. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
4. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
5. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
6. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
7. Простые способы хранения чеснока зимой
8. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
9. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
10. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
11. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
12. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
13. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
14. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
15. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
16. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
17. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
18. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
19. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
20. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
21. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
22. Огурцы резанные на зиму
23. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
24. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
25. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
26. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
27. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
28. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
29. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
30. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
31. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
32. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
33. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
34. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
35. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
36. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
37. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
38. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
39. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
40. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
41. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
42. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
43. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
44. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
45. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
46. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
47. Осенние заморозки: как защитить свой огород
48. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
49. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
50. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением