Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кулинарные секреты

Как сохранить огурцы на зиму. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Как сохранить огурцы свежими в банке на зиму. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Не секрет, что зимой хорошего огурца в магазине не найдешь! И поэтому я всегда заготавливаю свои огурцы на зиму . Попробуйте заготовить так хотя бы несколько огурцов, и Вы поймете, что это отличный способ, как сохранить огурцы на зиму.

Мы всегда наслаждаемся зимой ароматом и вкусом своих огурчиков, которые заготовили с лета!

Для Вас я подготовила короткое

Пошаговый рецепт с фото, как заготовить огурцы на зиму:

Для начала огурцы нужно хорошо помыть и обсушить.

Как заморозить огурцы на зиму. Как заморозить свежие огурцы в морозилке на зиму: пошаговая инструкция от подготовки овощей до их разморозки

огурцы

Отрезаю у огурцов края и нарезаю огурцы на кубики.

Как огурцы сохранить свежими в банке на зиму. Выбираем место для хранения и способ

А вот тут уже все зависит от того, на какое время вы хотите сохранить огурцы.

Как можно хранить огурцы в холодильнике :

Неделю овощи вполне переживут в холодильнике. Достаточно их просто сложить в пакет, но не закрывать и не завязывать его, чтобы огурцы дышали. Можно сверху на открытый пакет положить влажную тряпочку, тогда огурцы не испортятся дольше - дней 10 пролежат точно. Если каждый огурчик аккуратно завернуть в бумагу, они сохранятся еще дольше - недели две.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
2. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
3. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
4. Чем примечателен храм Василия Блаженного
5. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
6. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
7. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
8. Headlines:
9. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
10. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
11. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
12. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
13. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
14. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
15. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
16. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
17. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
18. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
19. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
20. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
21. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
22. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
23. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
24. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
25. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
26. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
27. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
28. Заморозки: первые жертвы в саду
29. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
30. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
31. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
32. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
33. Как правильно обрезать яблони на кольцо
34. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
35. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
36. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
37. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
38. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
39. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
40. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
41. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
42. Осень - правильное время для обрезки березы
43. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
44. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
45. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
46. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
47. Рецепт консервированных грибов. Рецепты приготовления консервированных шампиньонов и блюд из них
48. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
49. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
50. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам