Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кулинарные секреты

Как сохранить огурцы на зиму. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Как сохранить огурцы свежими в банке на зиму. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Не секрет, что зимой хорошего огурца в магазине не найдешь! И поэтому я всегда заготавливаю свои огурцы на зиму . Попробуйте заготовить так хотя бы несколько огурцов, и Вы поймете, что это отличный способ, как сохранить огурцы на зиму.

Мы всегда наслаждаемся зимой ароматом и вкусом своих огурчиков, которые заготовили с лета!

Для Вас я подготовила короткое

Пошаговый рецепт с фото, как заготовить огурцы на зиму:

Для начала огурцы нужно хорошо помыть и обсушить.

Как заморозить огурцы на зиму. Как заморозить свежие огурцы в морозилке на зиму: пошаговая инструкция от подготовки овощей до их разморозки

огурцы

Отрезаю у огурцов края и нарезаю огурцы на кубики.

Как огурцы сохранить свежими в банке на зиму. Выбираем место для хранения и способ

А вот тут уже все зависит от того, на какое время вы хотите сохранить огурцы.

Как можно хранить огурцы в холодильнике :

Неделю овощи вполне переживут в холодильнике. Достаточно их просто сложить в пакет, но не закрывать и не завязывать его, чтобы огурцы дышали. Можно сверху на открытый пакет положить влажную тряпочку, тогда огурцы не испортятся дольше - дней 10 пролежат точно. Если каждый огурчик аккуратно завернуть в бумагу, они сохранятся еще дольше - недели две.

Последние обновления на сайте:

1. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
2. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
3. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
4. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
5. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
6. Расскажите о истории основания Москвы
7. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
8. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
9. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
10. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
11. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
12. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
13. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
14. Яблоня: от посадки до плодоношения
15. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
16. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
17. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
18. Картошка из семян: как выращивать на даче
19. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
20. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
21. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
22. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
23. Жареные грибы на зиму
24. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
25. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
26. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
27. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
28. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
29. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
30. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
31. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
32. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
33. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
34. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
35. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
36. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
37. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
38. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
39. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
40. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
41. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
42. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
43. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
44. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
45. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
46. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
47. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
48. Рецепты соленых рыжиков в домашних условиях. Сухой засол
49. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
50. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?