Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кулинарные секреты

Как сохранить огурцы на зиму. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Как сохранить огурцы свежими в банке на зиму. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Не секрет, что зимой хорошего огурца в магазине не найдешь! И поэтому я всегда заготавливаю свои огурцы на зиму . Попробуйте заготовить так хотя бы несколько огурцов, и Вы поймете, что это отличный способ, как сохранить огурцы на зиму.

Мы всегда наслаждаемся зимой ароматом и вкусом своих огурчиков, которые заготовили с лета!

Для Вас я подготовила короткое

Пошаговый рецепт с фото, как заготовить огурцы на зиму:

Для начала огурцы нужно хорошо помыть и обсушить.

Как заморозить огурцы на зиму. Как заморозить свежие огурцы в морозилке на зиму: пошаговая инструкция от подготовки овощей до их разморозки

огурцы

Отрезаю у огурцов края и нарезаю огурцы на кубики.

Как огурцы сохранить свежими в банке на зиму. Выбираем место для хранения и способ

А вот тут уже все зависит от того, на какое время вы хотите сохранить огурцы.

Как можно хранить огурцы в холодильнике :

Неделю овощи вполне переживут в холодильнике. Достаточно их просто сложить в пакет, но не закрывать и не завязывать его, чтобы огурцы дышали. Можно сверху на открытый пакет положить влажную тряпочку, тогда огурцы не испортятся дольше - дней 10 пролежат точно. Если каждый огурчик аккуратно завернуть в бумагу, они сохранятся еще дольше - недели две.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
2. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
3. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
4. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
5. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
6. Как Ижевск развивался с момента своего основания
7. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
8. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
9. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
10. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
11. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
12. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
13. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
14. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
15. Какие современные культурные центры есть в городе
16. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
17. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
18. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
19. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
20. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
21. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
22. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
23. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
24. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
25. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
26. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
27. Энергосбережение: батареи или теплый пол
28. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
29. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
30. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
31. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
32. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
33. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
34. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
35. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
36. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
37. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
38. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
39. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
40. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
41. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
42. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
43. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
44. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
45. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
46. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
47. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
48. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
49. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой