Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио в томате

Способ подойдёт тем, кто не любит уксус и лимонную кислоту. Сделайте побольше банок — потом сможете поблагодарить себя, когда уставшие вернётесь домой и захотите быстро и вкусно покушать. Большой плюс рецепта в том, в нём не требуется томатная паста, блюдо получается даже более натуральным.

Вам понадобится:

2 стакана фасоли;1,5 кг спелых помидор;200 г лука;200 г сладкого красного перца;200 г моркови;80 мл подсолнечного масла;1 ст.л. соли (с бугром);3 ст.л. сахара.

Этапы готовки:

1. На ночь замочите фасоль. На следующий день варите её в течение 30 минут на медленном огне до полуготовности.

2. Порежьте помидоры на крупные куски и перекрутите в мясорубке.

Спаржевая фасоль с кетчупом на зиму. Спаржевая фасоль с кабачками в томате на зиму
Закрывать в собственном соку можно зерновую фасоль разного сорта и цвета, а также спаржевую. Технология заготовки красной и белой фасоли будет идентичной, так как характеристики их схожи. Стручковая фасоль заготавливается немного иначе.Для приготовления в собственном соку желательно выбирать фасоль, урожай которой собран не более 6 месяцев назад, так как со временем зерна становятся твердыми. Перед приготовлением их требуется перебрать. Если семена фасоли имеют повреждения, для создания заготовок они не годятся.Для того чтобы зерновая фасоль дошла до готовности быстрее, ее предварительно замачивают на несколько часов или даже на ночь.

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

В зависимости от сорта стручковой фасоли ее готовят разными способами по разным рецептам. Например, из плоской и широкой получается хорошее соленье. А из тонкой, спаржевой - как раз та самая маринованная, которая используется в других блюдах как ингредиент.

Проще всего стручки заморозить в герметичных пакетах и хранить в морозильной камере. В таком виде фасоль сохраняет свои свойства, ее легко добавлять в разные кушанья. К тому же ее можно смешивать с другими овощами и составлять собственные смеси на манер тех, что продают в магазинах.

Стручковая фасоль на зиму по-грузински. Топ-20 самых вкусных рецептов консервированной спаржевой фасоли: секреты заготовок от опытных домохозяек

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
2. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
3. Как Ижевск развивался с момента своего основания
4. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
5. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
6. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
7. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
8. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
9. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
10. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
11. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
12. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
13. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
14. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
15. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
16. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
17. Headlines:
18. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
19. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
20. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
21. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
22. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
23. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
24. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
25. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
26. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
27. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
28. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
29. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
30. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
31. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
32. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
33. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
34. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
35. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
36. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
37. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
38. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
39. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
40. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
41. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
42. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
43. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
44. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
45. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
46. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
47. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
48. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
49. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку