Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио в томате

Способ подойдёт тем, кто не любит уксус и лимонную кислоту. Сделайте побольше банок — потом сможете поблагодарить себя, когда уставшие вернётесь домой и захотите быстро и вкусно покушать. Большой плюс рецепта в том, в нём не требуется томатная паста, блюдо получается даже более натуральным.

Вам понадобится:

2 стакана фасоли;1,5 кг спелых помидор;200 г лука;200 г сладкого красного перца;200 г моркови;80 мл подсолнечного масла;1 ст.л. соли (с бугром);3 ст.л. сахара.

Этапы готовки:

1. На ночь замочите фасоль. На следующий день варите её в течение 30 минут на медленном огне до полуготовности.

2. Порежьте помидоры на крупные куски и перекрутите в мясорубке.

Спаржевая фасоль с кетчупом на зиму. Спаржевая фасоль с кабачками в томате на зиму
Закрывать в собственном соку можно зерновую фасоль разного сорта и цвета, а также спаржевую. Технология заготовки красной и белой фасоли будет идентичной, так как характеристики их схожи. Стручковая фасоль заготавливается немного иначе.Для приготовления в собственном соку желательно выбирать фасоль, урожай которой собран не более 6 месяцев назад, так как со временем зерна становятся твердыми. Перед приготовлением их требуется перебрать. Если семена фасоли имеют повреждения, для создания заготовок они не годятся.Для того чтобы зерновая фасоль дошла до готовности быстрее, ее предварительно замачивают на несколько часов или даже на ночь.

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

В зависимости от сорта стручковой фасоли ее готовят разными способами по разным рецептам. Например, из плоской и широкой получается хорошее соленье. А из тонкой, спаржевой - как раз та самая маринованная, которая используется в других блюдах как ингредиент.

Проще всего стручки заморозить в герметичных пакетах и хранить в морозильной камере. В таком виде фасоль сохраняет свои свойства, ее легко добавлять в разные кушанья. К тому же ее можно смешивать с другими овощами и составлять собственные смеси на манер тех, что продают в магазинах.

Стручковая фасоль на зиму по-грузински. Топ-20 самых вкусных рецептов консервированной спаржевой фасоли: секреты заготовок от опытных домохозяек

Последние обновления на сайте:

1. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
2. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
3. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
4. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
5. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
6. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
7. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
8. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
9. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
10. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
11. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
12. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
13. Картошка из семян: как выращивать на даче
14. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
15. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
16. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
17. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
18. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
19. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
20. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
21. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
22. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
23. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
24. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
25. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
26. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
27. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
28. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
29. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
30. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
31. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
32. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
33. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
34. Улучшите свой участок с помощью машины земли для дачи
35. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
36. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
37. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
38. Где лучше сажать чеснок в тени или на солнце. Огородные культуры, не боящиеся тени
39. Мягкая квашеная капуста причина. Почему квашеная капуста получается мягкой?
40. Белые твердые прожилки в помидорах. Почему у плодов томатов образуются белые прожилки внутри
41. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
42. Почему белые прожилки в помидорах. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
43. Квашеная капуста мягкая причина.
44. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
45. Мякоть тыквы зеленого цвета. Твердокорые тыквы с зеленой кожурой
46. Тюльпаны переопыляются или нет. Тюльпаны переопылились
47. Взорвались банки с огурцами, как переделать. Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта
48. Спаржевая фасоль в томате рецепты консервированная на зиму. Консервированная фасоль в томате с овощами, как в магазине – рецепт без стерилизации
49. Как правильно обрезать ежевику осенью схема. Обрезка ежевики осенью для начинающих – нужно ли проводить процедуру, основные правила обрезки
50. Гриб с сиреневой ножкой и коричневой шляпкой. Внешний вид гриба