Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио в томате

Способ подойдёт тем, кто не любит уксус и лимонную кислоту. Сделайте побольше банок — потом сможете поблагодарить себя, когда уставшие вернётесь домой и захотите быстро и вкусно покушать. Большой плюс рецепта в том, в нём не требуется томатная паста, блюдо получается даже более натуральным.

Вам понадобится:

2 стакана фасоли;1,5 кг спелых помидор;200 г лука;200 г сладкого красного перца;200 г моркови;80 мл подсолнечного масла;1 ст.л. соли (с бугром);3 ст.л. сахара.

Этапы готовки:

1. На ночь замочите фасоль. На следующий день варите её в течение 30 минут на медленном огне до полуготовности.

2. Порежьте помидоры на крупные куски и перекрутите в мясорубке.

Спаржевая фасоль с кетчупом на зиму. Спаржевая фасоль с кабачками в томате на зиму
Закрывать в собственном соку можно зерновую фасоль разного сорта и цвета, а также спаржевую. Технология заготовки красной и белой фасоли будет идентичной, так как характеристики их схожи. Стручковая фасоль заготавливается немного иначе.Для приготовления в собственном соку желательно выбирать фасоль, урожай которой собран не более 6 месяцев назад, так как со временем зерна становятся твердыми. Перед приготовлением их требуется перебрать. Если семена фасоли имеют повреждения, для создания заготовок они не годятся.Для того чтобы зерновая фасоль дошла до готовности быстрее, ее предварительно замачивают на несколько часов или даже на ночь.

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

В зависимости от сорта стручковой фасоли ее готовят разными способами по разным рецептам. Например, из плоской и широкой получается хорошее соленье. А из тонкой, спаржевой - как раз та самая маринованная, которая используется в других блюдах как ингредиент.

Проще всего стручки заморозить в герметичных пакетах и хранить в морозильной камере. В таком виде фасоль сохраняет свои свойства, ее легко добавлять в разные кушанья. К тому же ее можно смешивать с другими овощами и составлять собственные смеси на манер тех, что продают в магазинах.

Стручковая фасоль на зиму по-грузински. Топ-20 самых вкусных рецептов консервированной спаржевой фасоли: секреты заготовок от опытных домохозяек

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
3. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
4. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
5. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
6. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
7. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
8. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
9. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
10. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
11. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
12. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
13. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
14. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
15. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
16. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
17. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
18. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
19. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
20. Белые грибы в тополях: открытие и значение
21. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
22. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
23. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
24. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
25. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
26. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
27. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
28. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
29. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
30. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
31. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
32. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
33. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
34. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
35. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
36. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
37. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
38. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
39. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
40. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
41. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
42. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
43. Мешок травы: преимущества использования в быту
44. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
45. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
46. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
47. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
48. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
49. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
50. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу