Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио в томате

Способ подойдёт тем, кто не любит уксус и лимонную кислоту. Сделайте побольше банок — потом сможете поблагодарить себя, когда уставшие вернётесь домой и захотите быстро и вкусно покушать. Большой плюс рецепта в том, в нём не требуется томатная паста, блюдо получается даже более натуральным.

Вам понадобится:

2 стакана фасоли;1,5 кг спелых помидор;200 г лука;200 г сладкого красного перца;200 г моркови;80 мл подсолнечного масла;1 ст.л. соли (с бугром);3 ст.л. сахара.

Этапы готовки:

1. На ночь замочите фасоль. На следующий день варите её в течение 30 минут на медленном огне до полуготовности.

2. Порежьте помидоры на крупные куски и перекрутите в мясорубке.

Спаржевая фасоль с кетчупом на зиму. Спаржевая фасоль с кабачками в томате на зиму
Закрывать в собственном соку можно зерновую фасоль разного сорта и цвета, а также спаржевую. Технология заготовки красной и белой фасоли будет идентичной, так как характеристики их схожи. Стручковая фасоль заготавливается немного иначе.Для приготовления в собственном соку желательно выбирать фасоль, урожай которой собран не более 6 месяцев назад, так как со временем зерна становятся твердыми. Перед приготовлением их требуется перебрать. Если семена фасоли имеют повреждения, для создания заготовок они не годятся.Для того чтобы зерновая фасоль дошла до готовности быстрее, ее предварительно замачивают на несколько часов или даже на ночь.

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

В зависимости от сорта стручковой фасоли ее готовят разными способами по разным рецептам. Например, из плоской и широкой получается хорошее соленье. А из тонкой, спаржевой - как раз та самая маринованная, которая используется в других блюдах как ингредиент.

Проще всего стручки заморозить в герметичных пакетах и хранить в морозильной камере. В таком виде фасоль сохраняет свои свойства, ее легко добавлять в разные кушанья. К тому же ее можно смешивать с другими овощами и составлять собственные смеси на манер тех, что продают в магазинах.

Стручковая фасоль на зиму по-грузински. Топ-20 самых вкусных рецептов консервированной спаржевой фасоли: секреты заготовок от опытных домохозяек

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
3. Какие интересные факты о московских парках и садах
4. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
5. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
6. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
7. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
8. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
9. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
10. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
11. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
12. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
13. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
14. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
15. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
16. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
17. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
18. Headlines:
19. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
20. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
21. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
22. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
23. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
24. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
25. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
26. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
27. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
28. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
29. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
30. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
31. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
32. Пекинская капуста с курицей и грибами
33. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
34. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
35. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
36. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
37. Заморозки: первые жертвы в саду
38. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
39. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
40. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
41. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
42. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
43. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
44. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
45. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
46. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
47. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
48. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
49. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
50. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки