Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио в томате

Способ подойдёт тем, кто не любит уксус и лимонную кислоту. Сделайте побольше банок — потом сможете поблагодарить себя, когда уставшие вернётесь домой и захотите быстро и вкусно покушать. Большой плюс рецепта в том, в нём не требуется томатная паста, блюдо получается даже более натуральным.

Вам понадобится:

2 стакана фасоли;1,5 кг спелых помидор;200 г лука;200 г сладкого красного перца;200 г моркови;80 мл подсолнечного масла;1 ст.л. соли (с бугром);3 ст.л. сахара.

Этапы готовки:

1. На ночь замочите фасоль. На следующий день варите её в течение 30 минут на медленном огне до полуготовности.

2. Порежьте помидоры на крупные куски и перекрутите в мясорубке.

Спаржевая фасоль с кетчупом на зиму. Спаржевая фасоль с кабачками в томате на зиму
Закрывать в собственном соку можно зерновую фасоль разного сорта и цвета, а также спаржевую. Технология заготовки красной и белой фасоли будет идентичной, так как характеристики их схожи. Стручковая фасоль заготавливается немного иначе.Для приготовления в собственном соку желательно выбирать фасоль, урожай которой собран не более 6 месяцев назад, так как со временем зерна становятся твердыми. Перед приготовлением их требуется перебрать. Если семена фасоли имеют повреждения, для создания заготовок они не годятся.Для того чтобы зерновая фасоль дошла до готовности быстрее, ее предварительно замачивают на несколько часов или даже на ночь.

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

В зависимости от сорта стручковой фасоли ее готовят разными способами по разным рецептам. Например, из плоской и широкой получается хорошее соленье. А из тонкой, спаржевой - как раз та самая маринованная, которая используется в других блюдах как ингредиент.

Проще всего стручки заморозить в герметичных пакетах и хранить в морозильной камере. В таком виде фасоль сохраняет свои свойства, ее легко добавлять в разные кушанья. К тому же ее можно смешивать с другими овощами и составлять собственные смеси на манер тех, что продают в магазинах.

Стручковая фасоль на зиму по-грузински. Топ-20 самых вкусных рецептов консервированной спаржевой фасоли: секреты заготовок от опытных домохозяек

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
2. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
3. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
4. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
5. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
6. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
7. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
8. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
9. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
10. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
11. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
12. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
13. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
14. Headlines:
15. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
16. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
17. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
18. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
19. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
20. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
21. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
22. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
23. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
24. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
25. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
26. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
27. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
28. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
29. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
30. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
31. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
32. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
33. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
34. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
35. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
36. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
37. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
38. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
39. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
40. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
41. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
42. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
43. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
44. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
45. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
46. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
47. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
48. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
49. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба