Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лобио в томате

Способ подойдёт тем, кто не любит уксус и лимонную кислоту. Сделайте побольше банок — потом сможете поблагодарить себя, когда уставшие вернётесь домой и захотите быстро и вкусно покушать. Большой плюс рецепта в том, в нём не требуется томатная паста, блюдо получается даже более натуральным.

Вам понадобится:

2 стакана фасоли;1,5 кг спелых помидор;200 г лука;200 г сладкого красного перца;200 г моркови;80 мл подсолнечного масла;1 ст.л. соли (с бугром);3 ст.л. сахара.

Этапы готовки:

1. На ночь замочите фасоль. На следующий день варите её в течение 30 минут на медленном огне до полуготовности.

2. Порежьте помидоры на крупные куски и перекрутите в мясорубке.

Спаржевая фасоль с кетчупом на зиму. Спаржевая фасоль с кабачками в томате на зиму
Закрывать в собственном соку можно зерновую фасоль разного сорта и цвета, а также спаржевую. Технология заготовки красной и белой фасоли будет идентичной, так как характеристики их схожи. Стручковая фасоль заготавливается немного иначе.Для приготовления в собственном соку желательно выбирать фасоль, урожай которой собран не более 6 месяцев назад, так как со временем зерна становятся твердыми. Перед приготовлением их требуется перебрать. Если семена фасоли имеют повреждения, для создания заготовок они не годятся.Для того чтобы зерновая фасоль дошла до готовности быстрее, ее предварительно замачивают на несколько часов или даже на ночь.

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

В зависимости от сорта стручковой фасоли ее готовят разными способами по разным рецептам. Например, из плоской и широкой получается хорошее соленье. А из тонкой, спаржевой - как раз та самая маринованная, которая используется в других блюдах как ингредиент.

Проще всего стручки заморозить в герметичных пакетах и хранить в морозильной камере. В таком виде фасоль сохраняет свои свойства, ее легко добавлять в разные кушанья. К тому же ее можно смешивать с другими овощами и составлять собственные смеси на манер тех, что продают в магазинах.

Стручковая фасоль на зиму по-грузински. Топ-20 самых вкусных рецептов консервированной спаржевой фасоли: секреты заготовок от опытных домохозяек

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
3. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
4. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
5. Какие фестивали привлекают туристов со всего мира
6. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
7. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
8. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
9. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
10. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
11. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
12. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
13. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
14. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
15. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
16. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
17. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
18. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
19. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
20. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
21. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
22. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
23. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
24. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
25. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
26. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
27. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
28. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
29. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
30. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
31. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
32. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
33. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
34. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
35. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
36. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
37. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
38. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
39. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
40. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
41. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
42. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
43. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
44. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
45. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
46. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
47. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
48. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
49. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
50. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы