Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лука в холодильнике

Как сохранить петрушку в свежем виде на зиму. Как хранить зимой в домашних условиях?

Зимой зелень хранят такими способами:

выращивают на подоконнике,хранят в сухом, замороженном виде,делают заготовки, смешивая с поваренной солью, которая служит консервантом. Выращивание в ящиках

Пряности зимой выращивают на подоконнике, поближе к источнику освещения . Осенью заготавливают корешки петрушки, сельдерея, фенхеля, черемши, луковицы.

Готовят посуду глубиной 10-15 см. Засыпают питательный грунт, высаживают заготовленные корни.

Зеленые грядки на подоконнике требуют регулярного ухода. Их поливают не переливая, чтобы не вызвать загнивание почвы. Если воздух в помещении сухой, опрыскивают всходы пульверизатором.

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Как сохранить петрушка на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка на зиму, как сохранить. Сушка
пошаговый рецепт с фото

Салат на зиму из перца болгарского моркови и капусты. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

пошаговый рецепт с фото

Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

Последние обновления на сайте:

1. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
2. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
3. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
4. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
5. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
6. Осенние грибы на тополях: что и где искать
7. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
8. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
9. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
10. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
11. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
12. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
13. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
14. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
15. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
16. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
17. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
18. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
19. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
20. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
21. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
22. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
23. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
24. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
25. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
26. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
27. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
28. Секреты производства: как создают искусственный камень
29. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
30. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
31. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
32. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
33. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
34. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
35. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
36. Узнайте, как выращивать ремонтантную малину в Подмосковье
37. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
38. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
39. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание
40. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
41. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
42. Способы избавиться от мышей и крыс. Мой дом – моя крепость! Защищаем жилище от мышей и крыс
43. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
44. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?
45. Цифровая антенна для дачи своими руками. Изготовление антенны
46. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
47. Замена подшипника в стиральной машине Indesit WISL 105x. Подготовительный этап
48. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит
49. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
50. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)