Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лука в холодильнике

Как сохранить петрушку в свежем виде на зиму. Как хранить зимой в домашних условиях?

Зимой зелень хранят такими способами:

выращивают на подоконнике,хранят в сухом, замороженном виде,делают заготовки, смешивая с поваренной солью, которая служит консервантом. Выращивание в ящиках

Пряности зимой выращивают на подоконнике, поближе к источнику освещения . Осенью заготавливают корешки петрушки, сельдерея, фенхеля, черемши, луковицы.

Готовят посуду глубиной 10-15 см. Засыпают питательный грунт, высаживают заготовленные корни.

Зеленые грядки на подоконнике требуют регулярного ухода. Их поливают не переливая, чтобы не вызвать загнивание почвы. Если воздух в помещении сухой, опрыскивают всходы пульверизатором.

Огурцы — это один из самых популярных овощей для заготовок на зиму. Они идеально подходят для соления, маринования, консервирования и приготовления различных салатов. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам сохранить огурцы на долгое время и наслаждаться их вкусом круглый год.

Основные методы приготовления заготовок из огурцов

Перед тем как приступить к рецептам, давайте рассмотрим основные методы приготовления заготовок из огурцов:

Какие самые популярные рецепты заготовок из огурцов. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Как сохранить петрушка на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка на зиму, как сохранить. Сушка
пошаговый рецепт с фото

Салат на зиму из перца болгарского моркови и капусты. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

пошаговый рецепт с фото

Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

Последние обновления на сайте:

1. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
2. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
3. Полное руководство по посадке малины весной: как правильно сажать саженцы в открытый грунт
4. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
5. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
6. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
7. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
8. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
9. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
10. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
11. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
12. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
13. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
14. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
15. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
16. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
17. Расскажите о истории основания Москвы
18. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
19. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
20. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
21. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
22. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
23. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
24. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
25. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
26. Белые грибы в тополях: открытие и значение
27. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
28. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
29. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
30. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
31. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
32. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
33. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
34. Грибы в лесу: где и как они растут
35. Осень: идеальное время для посадки деревьев
36. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
37. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
38. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
39. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
40. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
41. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
42. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
43. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
44. В тени большого дерева: история и значение
45. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
46. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
47. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
48. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
49. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
50. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу