Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лука в холодильнике

Как сохранить петрушку в свежем виде на зиму. Как хранить зимой в домашних условиях?

Зимой зелень хранят такими способами:

выращивают на подоконнике,хранят в сухом, замороженном виде,делают заготовки, смешивая с поваренной солью, которая служит консервантом. Выращивание в ящиках

Пряности зимой выращивают на подоконнике, поближе к источнику освещения . Осенью заготавливают корешки петрушки, сельдерея, фенхеля, черемши, луковицы.

Готовят посуду глубиной 10-15 см. Засыпают питательный грунт, высаживают заготовленные корни.

Зеленые грядки на подоконнике требуют регулярного ухода. Их поливают не переливая, чтобы не вызвать загнивание почвы. Если воздух в помещении сухой, опрыскивают всходы пульверизатором.

Огурцы — это один из самых популярных овощей для заготовок на зиму. Они идеально подходят для соления, маринования, консервирования и приготовления различных салатов. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам сохранить огурцы на долгое время и наслаждаться их вкусом круглый год.

Основные методы приготовления заготовок из огурцов

Перед тем как приступить к рецептам, давайте рассмотрим основные методы приготовления заготовок из огурцов:

Какие самые популярные рецепты заготовок из огурцов. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Как сохранить петрушка на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка на зиму, как сохранить. Сушка
пошаговый рецепт с фото

Салат на зиму из перца болгарского моркови и капусты. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

пошаговый рецепт с фото

Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
2. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
3. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
4. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
5. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
6. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
7. Какие исторические памятники дошли до наших дней
8. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
9. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
10. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
11. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
12. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
13. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
14. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
15. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
16. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
17. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
18. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
19. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
20. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
21. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
22. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
23. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
24. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
25. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
26. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
27. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
28. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
29. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
30. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
31. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
32. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
33. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
34. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
35. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
36. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
37. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
38. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
39. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
40. Как выбрать растения для тени на огороде
41. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
42. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
43. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
44. Почему неправильное укрытие может навредить розам
45. Мешок травы: преимущества использования в быту
46. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
47. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
48. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал