Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лука в холодильнике

Как сохранить петрушку в свежем виде на зиму. Как хранить зимой в домашних условиях?

Зимой зелень хранят такими способами:

выращивают на подоконнике,хранят в сухом, замороженном виде,делают заготовки, смешивая с поваренной солью, которая служит консервантом. Выращивание в ящиках

Пряности зимой выращивают на подоконнике, поближе к источнику освещения . Осенью заготавливают корешки петрушки, сельдерея, фенхеля, черемши, луковицы.

Готовят посуду глубиной 10-15 см. Засыпают питательный грунт, высаживают заготовленные корни.

Зеленые грядки на подоконнике требуют регулярного ухода. Их поливают не переливая, чтобы не вызвать загнивание почвы. Если воздух в помещении сухой, опрыскивают всходы пульверизатором.

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Как сохранить петрушка на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка на зиму, как сохранить. Сушка
пошаговый рецепт с фото

Салат на зиму из перца болгарского моркови и капусты. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

пошаговый рецепт с фото

Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

Последние обновления на сайте:

1. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
2. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
3. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
4. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
5. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
6. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
7. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
8. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
9. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
10. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
11. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
12. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
13. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
14. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
15. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
16. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
17. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
18. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
19. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
20. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
21. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
22. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
23. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
24. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
25. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
26. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
27. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
28. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
29. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
30. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
31. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
32. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
33. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
34. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
35. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
36. Как мариновать рыжики на зиму в банках. Способы и рецепты маринования
37. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
38. Сливово-вишневый гибрид майнер посадка и уход. Как вырастить сливово-вишневый гибрид
39. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
40. Когда лучше пересаживать ель из леса на участок. Требования туй:
41. Оранжевые грибы похожие на лисички. Описание гриба лисичка: шляпка, ножка и пластинки
42. Гриб с черной ножкой и белой шляпкой. Сыроежки на тонких ножках
43. Польские боровики съедобные или нет. Польский гриб
44. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
45. Воздушные отводки размножение яблони.
46. Что можно сделать из банановой кожуры. Всем привет!
47. Бородинский сорт картофель. Картофель сорта «Бородянский розовый»: характеристика и особенности агротехники
48. Гриб с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
49. Когда можно есть тыкву после уборки. Можно ли есть недозрелую тыкву?
50. Что делать с помидорной ботвой осенью. Куда деть помидорную ботву, чтобы была полезной: 4 совета