Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лука в холодильнике

Как сохранить петрушку в свежем виде на зиму. Как хранить зимой в домашних условиях?

Зимой зелень хранят такими способами:

выращивают на подоконнике,хранят в сухом, замороженном виде,делают заготовки, смешивая с поваренной солью, которая служит консервантом. Выращивание в ящиках

Пряности зимой выращивают на подоконнике, поближе к источнику освещения . Осенью заготавливают корешки петрушки, сельдерея, фенхеля, черемши, луковицы.

Готовят посуду глубиной 10-15 см. Засыпают питательный грунт, высаживают заготовленные корни.

Зеленые грядки на подоконнике требуют регулярного ухода. Их поливают не переливая, чтобы не вызвать загнивание почвы. Если воздух в помещении сухой, опрыскивают всходы пульверизатором.

Огурцы — это один из самых популярных овощей для заготовок на зиму. Они идеально подходят для соления, маринования, консервирования и приготовления различных салатов. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов, которые помогут вам сохранить огурцы на долгое время и наслаждаться их вкусом круглый год.

Основные методы приготовления заготовок из огурцов

Перед тем как приступить к рецептам, давайте рассмотрим основные методы приготовления заготовок из огурцов:

Какие самые популярные рецепты заготовок из огурцов. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Как сохранить петрушка на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка на зиму, как сохранить. Сушка
пошаговый рецепт с фото

Салат на зиму из перца болгарского моркови и капусты. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

пошаговый рецепт с фото

Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
2. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
3. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
4. Как Ижевск развивался с момента своего основания
5. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
6. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
7. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
8. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
9. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
10. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
11. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
12. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
13. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
14. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
15. Какие ключевые события в истории Оренбурга
16. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
17. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
18. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
19. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
20. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
21. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
22. Как сделать грядки для клубники своими руками
23. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
24. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
25. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
26. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
27. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
28. Грибы в лесу: где и как они растут
29. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
30. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
31. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
32. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
33. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
34. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
35. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
36. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
37. Гриб который растет быстрее всего.
38. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
39. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
40. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
41. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
42. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
43. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
44. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
45. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
46. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
47. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
48. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
49. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал