Дачная жизнь

Жизнь за городом

Лука в холодильнике

Как сохранить петрушку в свежем виде на зиму. Как хранить зимой в домашних условиях?

Зимой зелень хранят такими способами:

выращивают на подоконнике,хранят в сухом, замороженном виде,делают заготовки, смешивая с поваренной солью, которая служит консервантом. Выращивание в ящиках

Пряности зимой выращивают на подоконнике, поближе к источнику освещения . Осенью заготавливают корешки петрушки, сельдерея, фенхеля, черемши, луковицы.

Готовят посуду глубиной 10-15 см. Засыпают питательный грунт, высаживают заготовленные корни.

Зеленые грядки на подоконнике требуют регулярного ухода. Их поливают не переливая, чтобы не вызвать загнивание почвы. Если воздух в помещении сухой, опрыскивают всходы пульверизатором.

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Как сохранить петрушка на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка на зиму, как сохранить. Сушка
пошаговый рецепт с фото

Салат на зиму из перца болгарского моркови и капусты. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

пошаговый рецепт с фото

Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов
2. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
3. Солить грибы волнушки холодным способом. Как солить волнушки на зиму в банках
4. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
5. Как мариновать рыжики на зиму в банках. Способы и рецепты маринования
6. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
7. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
8. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
9. Сколько калорий в свекле с чесноком. Калорийность вареной свеклы
10. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму без стерилизации. Резаные помидоры с луком на зиму, в литровых банках (рецепт без стерилизации с растительным маслом)
11. Шарлотка с овсяными хлопьями рецепт. Яблочная шарлотка с овсяной мукой в духовке
12. Как и когда пересаживать сосну. Сосну из леса – на свой участок. Сделать все правильно.
13. Обработка дерева веретенным маслом. Обработка древесины маслом. Виды масел и методы обработки
14. Как поднять целину на участке. КАК Я КУПИЛА ЗАБРОШЕННЫЙ УЧАСТОК
15. Грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
16. Мыши на грядках, как избавиться. Разновидности огородно-дачных вредителей
17. Сколько в столовой ложке мочевины. Азотные удобрения
18. Какая должна быть мощность всасывания у хорошего пылесоса для дома. Мощность пылесоса
19. Грибы съедобные в польше. Характеристика польского гриба
20. Можно ли использовать виноградный уксус для консервации. Можно ли использовать просроченный уксус
21. ТВ-антенна своими руками из пивных банок. Изготовление простой антенны из пивных банок
22. Заготовка папоротника на зиму. Засолка орляка по ГОСТ.
23. Гриб с коричневой шляпкой и желтой ножкой. Съедобные виды
24. Почему вешенки горчат. Почему горчат вёшенки
25. Можно ли обрезать верхушку у березы. Как правильно обрезать березу на участке?
26. Чем обработать спил яблони. Замазываем раны и спилы у деревьев правильно
27. Чеснок сажать в тени можно. Огородные культуры, не боящиеся тени
28. Когда убирать помидоры из теплицы на урале. Снимать ли зеленые помидоры в теплице?
29. Можно ли сделать попкорн из обычной кукурузы. Попкорн в домашних условиях из кукурузы на сковороде
30. Аммофоска для клубники. Минеральные
31. Что можно приготовить из санберри. Варенье, компот и другие заготовки из санберри
32. Росяные корни у винограда. Строение подземной части виноградного куста
33. Рябина и калина в чем отличия. Разница между калиной и рябиной
34. Что сделать, чтобы перцы быстрее краснели на кусту. Советы по уходу
35. Нужно ли обрезать папоротник на зиму. Почему нельзя обрезать на зиму садовые папоротники
36. Крапива на какой почве растет. Растения-индикаторы –, как определять состав и кислотность почвы на участке
37. INDESIT WISN 100 замена подшипника. Как заменить подшипник: пошаговая инструкция
38. Почему горькая свекла после варки. Почему свекла вырастает несладкая или горчит
39. Хранение чеснока на зиму в земле. Способы хранения чеснока зимой, чтобы не высох
40. Дом из бруса 150 на 150 нужно ли утеплять. Нужно ли утеплять дом из бруса
41. Боится ли заморозков тыква. Уборка урожая тыквы до осенних заморозков: когда убирать и как организовать хранение на зиму?
42. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
43. Как сделать своими руками ящик для хранения овощей на балконе зимой. Требования к хранилищу
44. Когда лучше завозить землю на участок весной или осенью. Виды земельных участков
45. Сорта огурцов для ленинградской области для теплиц. Семена огурцов для ленинградской области для парника
46. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
47. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
48. Максим для обработки почвы. Состав и назначение средства
49. Какое дерево желтеет осенью первым
50. Как сохранить хрен пропущенный через мясорубку. Хрен с уксусом — классический рецепт