Дачная жизнь

Жизнь за городом

Любимые блюда

Одними из главных блюд на столе здесь всегда были мясные. Занимавшиеся охотой жители древнего государства Урарту, которое существовало на территории Армянского нагорья в 8-6 веках до н. э., употребляли в пищу мясо диких животных: оленя, горного барана, безоарового козла. Мясо жарили над очагом, нанизывая на деревянные палки, позже на металлические пруты – шампуры. Был распространен и другой способ: тушу животного помещали между горячих камней и накрывали раскаленными камнями сверху. Позднее армяне стали заниматься скотоводством и разведением домашней птицы. Греческий историк Ксенофонт (V-IV века до н.

Капуста является одним из самых любимых и широко распространенных овощей в наших широтах. Ценится она за огромное количество витаминов (С, группы В, Р), а также за низкую калорийность. Причем у квашеной капусты количество полезных веществ нисколько не уменьшается. Однако правильно ее приготовить не всегда получается. Ответ на вопрос о том, почему квашеная капуста становится мягкой, ищут многие хозяйки.Почему капуста квашеная становится мягкой. Почему квашеная капуста становится мягкой? Почему квашеная капуста стала мягкой?

Квашеная капуста - продукт, который многие хозяйки используют как самостоятельное блюдо, так и одним из компонентов других яств (супов, салатов, пирогов и прочего). Особенно ценится хрустящая капустка, и заготовить овощ так, чтобы он отвечал данному требованию - дело непростое.

Почему капуста становится мягкой после засолки. Почему квашеная капуста мягкая, а не хрустящая

Подберите свой рецепт

Последние обновления на сайте:

1. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
2. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
3. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
4. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
5. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
6. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
7. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
8. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
9. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
10. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
11. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
12. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
13. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
14. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
15. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
16. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
17. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
18. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
19. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
20. Лучшие корзины для посадки луковичных: как выбрать и использовать их правильно
21. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
22. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
23. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
24. Сколько двойного суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
25. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
26. Электрические котлы отопления энергосберегающие. Популярные модели
27. Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер
28. Выдерживает ли заморозки свекла. Овощи и осенние заморозки
29. Белые твердые прожилки в помидорах. Почему у плодов томатов образуются белые прожилки внутри
30. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
31. Как поднять целину на участке. КАК Я КУПИЛА ЗАБРОШЕННЫЙ УЧАСТОК
32. Огурцы вторая жизнь. Как продлить жизнь огурцам?
33. Оранжевые грибы похожие на лисички. Описание гриба лисичка: шляпка, ножка и пластинки
34. 1 столовая ложка удобрения сколько грамм. Сколько грамм удобрений в столовой ложке
35. Нужно ли закрывать продухи на зиму в неотапливаемом доме. Целесообразность закрытия продухов
36. Если тыква большая, но зеленая снаружи. Можно ли есть недозрелую тыкву?
37. Сколько варить подберезовики и подосиновики перед жаркой. Обработка грибов
38. Заготовки в банках из картофеля на зиму. Картофель на зиму впрок – рецепты приготовления заготовок с пошаговыми фото
39. Какую температуру выдерживает свекла осенью. Овощи и осенние заморозки
40. Красная крапива домашний цветок. Цветок колеус – домашняя крапивка
41. Как консервировать сливы целиком с косточкой. Консервированные сливы на зиму в собственном соку
42. Какие ягоды в лесу растут осенью. Съедобные ягоды в лесу
43. Если соленые грибы заплесневели, что делать. Что делать, если маринованные или соленые грибы заплесневели?
44. Домашний цветок красная крапива. Описание комнатного растения колеус (крапивки комнатной)
45. Когда убирать Семеренко. В какое время снимать на хранение?
46. Можно ли сохранить клубни однолетних георгинов. Как сделать однолетние георгины многолетними
47. Что делать с ботвой от картошки. Что делать с ботвой картофеля
48. Как мариновать коровьи губы грибы. Как мариновать грибы на зиму в банках с уксусом и маслом: пошаговый фото рецепт
49. Можно ли сделать попкорн из обычной кукурузы. Попкорн в домашних условиях из кукурузы на сковороде
50. Когда начинают плодоносить яблони. Начало плодоношения яблони