Дачная жизнь

Жизнь за городом

Любимые блюда

Одними из главных блюд на столе здесь всегда были мясные. Занимавшиеся охотой жители древнего государства Урарту, которое существовало на территории Армянского нагорья в 8-6 веках до н. э., употребляли в пищу мясо диких животных: оленя, горного барана, безоарового козла. Мясо жарили над очагом, нанизывая на деревянные палки, позже на металлические пруты – шампуры. Был распространен и другой способ: тушу животного помещали между горячих камней и накрывали раскаленными камнями сверху. Позднее армяне стали заниматься скотоводством и разведением домашней птицы. Греческий историк Ксенофонт (V-IV века до н.

Капуста является одним из самых любимых и широко распространенных овощей в наших широтах. Ценится она за огромное количество витаминов (С, группы В, Р), а также за низкую калорийность. Причем у квашеной капусты количество полезных веществ нисколько не уменьшается. Однако правильно ее приготовить не всегда получается. Ответ на вопрос о том, почему квашеная капуста становится мягкой, ищут многие хозяйки.Почему капуста квашеная становится мягкой. Почему квашеная капуста становится мягкой? Почему квашеная капуста стала мягкой?

Квашеная капуста - продукт, который многие хозяйки используют как самостоятельное блюдо, так и одним из компонентов других яств (супов, салатов, пирогов и прочего). Особенно ценится хрустящая капустка, и заготовить овощ так, чтобы он отвечал данному требованию - дело непростое.

Почему капуста становится мягкой после засолки. Почему квашеная капуста мягкая, а не хрустящая

Подберите свой рецепт

Последние обновления на сайте:

1. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
2. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
3. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
4. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
5. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
6. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
7. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
8. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
9. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
10. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
11. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
12. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
13. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
14. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
15. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
16. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
17. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
18. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
19. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
20. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
21. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
22. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
23. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
24. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
25. Почему неправильное укрытие может навредить розам
26. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
27. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
28. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
29. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
30. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
31. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
32. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
33. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
34. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
35. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
36. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
37. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
38. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
39. Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью
40. Курочка гриб, как выглядит. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
41. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
42. На, каком расстоянии друг от друга сажать груши. Посадка плодовых деревьев: расстояние между саженцами сливы
43. Когда лучше пересаживать ель из леса на участок. Требования туй:
44. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
45. Белые прожилки в помидорах, что это. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
46. Как сделать вышку на дереве. Нестандартные способы строительства охотничьих вышек
47. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
48. Лучшие сорта огурцов для Северо-Запада Ленинградской области. Огурцы для выращивания в теплицах
49. Ярко желтые грибы. Виды и разновидности
50. Почему не родится картофель. Почему не уродилась картошка и как вырастить хороший урожай