Дачная жизнь

Жизнь за городом

Любимые блюда

Одними из главных блюд на столе здесь всегда были мясные. Занимавшиеся охотой жители древнего государства Урарту, которое существовало на территории Армянского нагорья в 8-6 веках до н. э., употребляли в пищу мясо диких животных: оленя, горного барана, безоарового козла. Мясо жарили над очагом, нанизывая на деревянные палки, позже на металлические пруты – шампуры. Был распространен и другой способ: тушу животного помещали между горячих камней и накрывали раскаленными камнями сверху. Позднее армяне стали заниматься скотоводством и разведением домашней птицы. Греческий историк Ксенофонт (V-IV века до н.

Капуста является одним из самых любимых и широко распространенных овощей в наших широтах. Ценится она за огромное количество витаминов (С, группы В, Р), а также за низкую калорийность. Причем у квашеной капусты количество полезных веществ нисколько не уменьшается. Однако правильно ее приготовить не всегда получается. Ответ на вопрос о том, почему квашеная капуста становится мягкой, ищут многие хозяйки.Почему капуста квашеная становится мягкой. Почему квашеная капуста становится мягкой? Почему квашеная капуста стала мягкой?

Квашеная капуста - продукт, который многие хозяйки используют как самостоятельное блюдо, так и одним из компонентов других яств (супов, салатов, пирогов и прочего). Особенно ценится хрустящая капустка, и заготовить овощ так, чтобы он отвечал данному требованию - дело непростое.

Почему капуста становится мягкой после засолки. Почему квашеная капуста мягкая, а не хрустящая

Подберите свой рецепт

Последние обновления на сайте:

1. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
2. Headlines:
3. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
4. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
5. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
6. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
7. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
8. Какие ключевые события в истории Оренбурга
9. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
10. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
11. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
12. Простые способы хранения чеснока зимой
13. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
14. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
15. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
16. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
17. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
18. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
19. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
20. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
21. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
22. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
23. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
24. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
25. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
26. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
27. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
28. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
29. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
30. Хаус Рита Коза: История и значение
31. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
32. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
33. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
34. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
35. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
36. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
37. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
38. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
39. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
40. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
41. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
42. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
43. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
44. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
45. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
46. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
47. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
48. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
49. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
50. Что делать если капуста замерзла. Замороженная капуста: можно ли ее солить?