Дачная жизнь

Жизнь за городом

Морозильная камера

Чтобы иметь объективный взгляд на этот вопрос, в этой статье будут рассмотрены как преимущества хранения мытой картошки, так и ее недостатки. Ясно одно – картошка должна храниться в сухом виде. Был ли мыт корнеплод или нет значения не имеет. Важную роль играет температура воздуха в помещении, в котором хранятся клубни картошки и влажность воздуха. Так, температура должна быть не выше +5ºС и не ниже +2 ºС. Влажность воздуха должна находиться в пределах 80–91%. Чтобы достичь этих показателей нужно установить в погребе приточно-вытяжную вентиляцию.

Достоинства хранения мытой картошки

У каждого метода хранения есть свои плюсы. Поэтому предлагаем вам рассмотреть плюсы хранения мытой картошки:

Как хранить картошку в погребе. Особенности правильного хранения картофеля: от А до Я

Перед отправкой на зимнее хранение клубни картофеля рекомендуется сортировать: отделить крупные экземпляры от мелких, больные – от здоровых, отобрать посадочный материал. Даже слегка подпорченную картошку жалеть не стоит, лучше ее выбросить. Поскольку один больной клубень может привести к гибели приличной части урожая.

Как хранить картошку в квартире. Хранение в холодильнике или морозильной камере

Большое содержание влаги в огурце способствует его сильному промерзанию. При неправильном оттаивании он может превратиться в неприглядную лужицу. Но несмотря на этот недостаток, заморозку используют большинство хозяек.

Не знаете, как сохранить домашние огурцы свежими, чтобы подольше наслаждаться зимой их вкусом? Примените метод замораживания. Такой овощ не подойдет для нарезки, а вот салату придаст приятную свежесть лета.

Для закладки в камеру выберите небольшие крепкие зеленцы. Помойте их и оботрите салфеткой. Сложите в полиэтиленовые пакеты по два овоща, чтобы было удобнее использовать на один раз, и завяжите узлом.

Перед использованием овощи нужно слегка разморозить в условиях холодильника. Нарезку следует начинать, как только нож начнет легко входить в мякоть.

Как хранить помидоры и огурцы. Как сохранить помидоры свежими