Дачная жизнь

Жизнь за городом

Морозильная камера

В начале осени многие хозяйки закупают несколько мешков картошки про запас, а огородники занимаются подготовкой собранного урожая к зимнему хранению. Несмотря на то, что картофель весьма требователен к условиям зимовки, сохранить его до середины зимы несложно. Расскажем подробно о том, как правильно хранить картофель и где его держать.

Для длительного хранения требуются определенные условия окружающей среды.

Как правильно хранить картофель зимой. Особенности правильного хранения картофеля: от А до Я

Какой должна быть Оптимальная температура для хранения картошки зимой.  Оптимальная температура

Картофель довольно требователен к условиям хранения. Мы расскажем, какие условия нужны ему, чтобы пролежать без потери вкусовых свойств максимально долгое время. Только при их соблюдении вы сможете сберечь урожай до следующего года.

Сразу следует сказать, что для длительного хранения подходят не все сорта картошки. К примеру, ранний картофель рекомендуется употребить в пищу в течение осени; чуть дольше могут полежать сорта среднего срока созревания – и как бы вы ни старались, все равно через несколько месяцев их клубни начнут прорастать. И лишь поздние сорта картофеля (при соблюдении всех условий!) не теряют своих качеств в течение многих месяцев и могут храниться до самого лета.

Чтобы иметь объективный взгляд на этот вопрос, в этой статье будут рассмотрены как преимущества хранения мытой картошки, так и ее недостатки. Ясно одно – картошка должна храниться в сухом виде. Был ли мыт корнеплод или нет значения не имеет. Важную роль играет температура воздуха в помещении, в котором хранятся клубни картошки и влажность воздуха. Так, температура должна быть не выше +5ºС и не ниже +2 ºС. Влажность воздуха должна находиться в пределах 80–91%. Чтобы достичь этих показателей нужно установить в погребе приточно-вытяжную вентиляцию.

Достоинства хранения мытой картошки

У каждого метода хранения есть свои плюсы. Поэтому предлагаем вам рассмотреть плюсы хранения мытой картошки:

Как хранить картошку в погребе. Особенности правильного хранения картофеля: от А до Я

Перед отправкой на зимнее хранение клубни картофеля рекомендуется сортировать: отделить крупные экземпляры от мелких, больные – от здоровых, отобрать посадочный материал. Даже слегка подпорченную картошку жалеть не стоит, лучше ее выбросить. Поскольку один больной клубень может привести к гибели приличной части урожая.

Как хранить картошку в квартире. Хранение в холодильнике или морозильной камере

Большое содержание влаги в огурце способствует его сильному промерзанию. При неправильном оттаивании он может превратиться в неприглядную лужицу. Но несмотря на этот недостаток, заморозку используют большинство хозяек.

Не знаете, как сохранить домашние огурцы свежими, чтобы подольше наслаждаться зимой их вкусом? Примените метод замораживания. Такой овощ не подойдет для нарезки, а вот салату придаст приятную свежесть лета.

Для закладки в камеру выберите небольшие крепкие зеленцы. Помойте их и оботрите салфеткой. Сложите в полиэтиленовые пакеты по два овоща, чтобы было удобнее использовать на один раз, и завяжите узлом.

Перед использованием овощи нужно слегка разморозить в условиях холодильника. Нарезку следует начинать, как только нож начнет легко входить в мякоть.

Как хранить помидоры и огурцы. Как сохранить помидоры свежими

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные факты о метро можно узнать
2. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
3. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
4. Есть ли природные достопримечательности в городе
5. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
6. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
7. Простые способы хранения чеснока зимой
8. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
9. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
10. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
11. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
12. Кто Такой Кай Метов
13. Как празднуется День города в Перми
14. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
15. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
16. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
17. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
18. Обрезка на кольцо: основы и принципы
19. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
20. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
21. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
22. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
23. Осень в саду: основные работы и их важность
24. Осень: идеальное время для посадки деревьев
25. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
26. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
27. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
28. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
29. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
30. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
31. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
32. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
33. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
34. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
35. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
36. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
37. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
38. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
39. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
40. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
41. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
42. Почему неправильное укрытие может навредить розам
43. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
44. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
45. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
46. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
47. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
48. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
49. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
50. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью