Дачная жизнь

Жизнь за городом

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах

24.10.2022 в 18:33

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах

Сезон продажи арбузов стартовал. Представляем вашему вниманию занимательные факты об арбузах

Черный арбуз

Селекционеры вывели несколько сортов арбузов с желтой и оранжевой мякотью, вкус которых может заметно отличаться от обычных. В Японии на острове Хоккайдо вывели уникальный черный арбуз, в год их собирают всего 10 тысяч штук. Кожура такой ягоды очень темная, без полосок, a мякоть рассыпчатая и практически без косточек. Черные арбузы вырастают весом до 11 килограммов и считаются роскошным подарком у японцев, так как стоят около 250 долларов.

Квадратный арбуз

Арбузы бывают не только в форме шара или эллипса, но и куба. Такую ягоду первыми вывели также в Японии. Изобретение оказалось удобным в быту: квадратный арбуз легче разместить в холодильнике, он занимает намного меньше места, чем шарообразный.

Арбуз-гигант

Самый большой арбуз в мире весом 120 килограмм вырастили в США в штате Арканзас. В России же рекорд принадлежит Краснодарскому краю, где созрела ягода весом 60,5 килограмма.

Самая водянистая ягода

Арбуз на 90% состоит из воды и по содержанию H2O обгоняет многие фрукты и ягоды. Например, в абрикосах содержится 86% воды, в моркови – 88%, a в чернике – 85%.

«Огромный огурец»

Слово «арбуз» пришло в русский язык из персидского - «karpuz» в переводе означает «дыня» или «огромный огурец». Такая этимология объясняется тем, что в Древней Персии выращивали большие вытянутые арбузы. Жители чаще всего ели их в свежем или засоленном виде, а также варили из них мед.

Самый маленький арбуз

Помимо гигантских арбузов, садоводы выращивают и миниатюрные. Такой сорт вывели в 1987 году голландцы, которые потом стали продавать семена по всему миру. В Южной Америке и Азии продают арбузы длиной всего 3 см. Мякоть таких ягод не сладкая, по вкусу напоминает свежий огурец. Из таких арбузов готовят разнообразные салаты и закуски.

Царская закуска

В Россию первые арбузы привезли около 800 лет назад из восточных и южных стран через астраханский морской порт. Однако выращивать их у нас начали только в середине 17 века. Долгое время арбузы не употребляли в пищу свежими, так как пока их несколько дней везли до царского стола, они становились непригодными для еды. Тогда мякоть арбуза вымачивали, варили в сахарном сиропе и затем добавляли специи и жгучий перец. В результате получалась экзотическая остро-сладкая закуска.

Арбуз-дизайн

Арбуз отлично подходит для декоративной резьбы – карвинга. Родоначальниками такого искусства стали китайцы еще 2000 лет назад, вплоть до 1930-х годов украшения из арбузов использовались только на королевских торжествах. Сейчас подобное украшение столов - не редкость, их заказывают на свадьбы и дни рождения.

Мед из арбуза

Из арбузов варят и необычный мед под названием «нардек». Он получается в результате вываривания арбузного сока до загустения. На приготовление 1 килограмма меда уходит около 16 килограммов арбузной мякоти. Такой продукт стоит употреблять в ограниченных количествах, так как в нем очень большая концентрация сахара – около 60%.

Фитнес-арбуз

Если после спортивной тренировки выпить стакан арбузного сока, мышцы будут болеть не так сильно. Дело в том, что в состав арбуза входит цитруллин – аминокислота, которая регулирует уровень кровяного давления. Кроме того, арбузный сок способствует увеличению мышечных белков. (Источник: Москва online).

Интересные факты про арбуз. Про арбуз: самые «хрустящие» факты о любимой ягоде

3 августа в разных странах отмечают вкусный праздник —  День арбуза .

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 01

Фото: canva.com

Отлично утоляя жажду, голод и будучи практически не калорийным, арбуз, конечно же, заслужил свой собственный праздник.

Сахарные, красные, хрустящие арбузы являются предметом обожания многих барнаульцев. Мы «выжали» из них самые «сочные» секреты.

15 неожиданных фактов об арбузах читайте в обзоре от «Вечернего Барнаула».

1. Как растительная единица арбуз — это однолетняя трава. Плод — ложная ягода . Всё дело в оболочке: у арбуза есть так называемый пробковый слой, то, что мы называем коркой, — прослойка из одеревеневших клеток между кожурой и мякотью. Некоторые пытаются отнести арбуз к тыквинам — так ботаники называют плоды дыни, тыквы и огурца. 

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 02

Фото: canva.com

2. Родиной арбуза является пустыня Калахари в Южной Африке . Его изображения и семена были найдены ещё в древнеегипетских гробницах. В Древнем Риме его ели свежим или засоленным, а также варили из него мёд.

3. Считается, что слово «арбуз» произошло от иранского «харбюза», что означает « огурец размером с осла ».

4. Арбуз на 92% состоит из воды . Для сравнения, тело медузы состоит из воды примерно на 95%, организм новорождённого ребенка — на 80%, а организм взрослого человека — на 65–70%.

5. Из арбуза можно создавать произведения искусства . Это называется карвингом. К нам оно пришло из Юго-Восточной Азии, где оттачивалось и совершенствовалось на протяжении долгих веков. В Европе более традиционна резьба по овощам, в Азии — по фруктам. При этом в Китае больше любят вырезать фигурки людей и животных, а в Тайланде и Японии отдают предпочтение композициям с цветами. Главное преимущество арбуза, как основы для карвинга, его размер. Кстати, в Таиландских школах дети начинают обучение карвингу с 11 лет.

6. Для употребления арбуза нет практически никаких противопоказаний. Он является кладезем магния, который важен для стабильности артериального давления в организме, желчеотделения и деактивации холестерина, связывания солей щавелевой кислоты (оксалатов) и предотвращения образования камней в почках, для снижения нервной возбудимости, снятия мышечных спазмов, нормализации моторики кишечника. Чтобы погасить суточную потребность человека в магнии, нужно съесть 150 граммов арбуза.

7. Арбузные корки можно употреблять в пищу . Восточные мастера их жарят, тушат, маринуют и даже используют для приготовления цукатов.

8. Существуют сорта арбузов без косточек . Первые бессемянные арбузы появились в Японии в 40-50-х годах прошлого века. И уже совсем скоро их успех закрепили учёные из России,  Болгарии, США и многих других стран. Интересно, что в Израиле арбузы с косточками практически исчезли с прилавков. К слову, некоторые люди не покупают бессемянные арбузы, считая их генетически модифицированными и опасными для здоровья. На самом деле арбузы без косточек — это стерильные экземпляры, которые получились в результате скрещивания определённых сортов.

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 03

Фото: canva.com

9. Мякоть арбуза бывает не только красной . Большинство сортов арбуза имеют ярко-красную мякоть. Однако некоторое время назад в барнаульских супермаркетах появились арбузы с ярко-жёлтой мякотью. Также благодаря селекционерам появились есть арбузы с оранжевой и даже белой сердцевиной. Правда, по вкусу такие сорта отличаются от классических. Жёлтые похожи одновременно на арбуз, манго и дыню, оранжевые — очень сладкие, но специфический арбузный аромат у них выражен слабо. Вкус арбузов с белой мякотью сочетает в себе то, что на первый взгляд соединить просто невозможно — клубнику и огурец.

10. Существуют даже квадратные арбузы . Это изобретение японцев. Впервые кубические арбузы были выведены около 30 лет назад в префектуре Кагава на японском острове Сикоку. Затем они появились в Бразилии, ОАЭ, Великобритании и других странах Европы. Обычные круглые арбузы часто катаются, их неудобно хранить в холодильнике и транспортировать. Поэтому японские фермеры придумали помещать арбузную завязь в специальные стеклянные коробки в форме куба.

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 04

Фото: canva.com

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 05

Фото: vybratpravilno.ru

12. Бытует мнение, что арбузы бывают «мальчиками» и «девочками». Якобы арбузы «девочки» более сладкие и с меньшим количеством косточек. Это миф . На самом деле все плоды арбузов женские , так как плод формируется из пестика цветка.

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 06

Фото: canva.com

13. Кроме больших арбузов существуют и карликовые , длиной всего 3–4 сантиметра. По вкусу они напоминают свежий огурец.

14. Фрукт, ягода… А вот в Оклахоме арбуз признали овощем! В 2007 году Сенат объявил его овощем штата. Местной администрации хотелось отметить важность арбузов для экономики региона. Решение перевести бахчевую культуру в овощи стало вынужденной мерой, так как почётное звание фрукта штата уже было занято клубникой. Это решение было обосновано тем, что, с точки зрения ботаники, это травянистое растения было бы более правильно называть овощем.

15. На сегодняшний день существует более 1200 сортов арбузов , которые выращивают в 96 странах мира. В основном это страны с тёплым климатом.

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 07

Все об арбузе. Как сохранить арбуз зимой?

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 08

Учитывая то, что зелёный плод является источником питательных веществ, многие люди задаются вопросом – как сохранить арбуз зимой. Для длительного хранения необходимо выбирать поздние сорта. Естественно, не следует упускать из виду рекомендации по выбор плода. В первую очередь, на нём не должно быть вмятин и трещин. При наличии каких-либо повреждений, долгое время оставаться свежим арбуз не будет.

Значение имеет помещение, где будет храниться ягода. Оно должно быть сухим, затемненным и хорошо проветриваться. Следует положить арбуз таким образом, чтобы площадь его соприкосновения с другими поверхностями была минимальной. Это же касается контакта плода с другими арбузами. Поверхность, на которой лежит зеленая ягода, должна быть мягкой. Идеальным вариантом является солома. Оптимальная температура воздуха +1 - +3 градуса при влажности в 80-85%. Если температура будет выше, то мякоть станет кашеобразной и кислой.

Лучше всего будет арбуз не укладывать на полку, а подвешивать на крючок. Для этого его оборачивают бумагой и укладывают в сетчатую сумку. Таким образом плод получит возможность дышать, а контакта с поверхностью не будет вовсе.

Старинным способом хранения арбузов является обмазывание его алебастром. Для этого сухой алебастр разводят водой и плотным слоем наносят на ягоду. По консистенции смесь должна напоминать сметану, а толщина слоя должна быть не менее 10 мм. Таким образом нужно нанести поочередно 3 слоя, один за другим. После чего арбуз также помещается в сетку и подвешивается на крючок.

На протяжении двух месяцев можно хранить арбуз в квартире, при условии наличия застекленного балкона. Для этого плод нужно обернуть чистой хлопчатобумажной тканью (не синтетикой) и поместить на лоджию.

При соблюдении всех рекомендаций, удастся сохранить арбуз свежим до декабря-января месяца.

Арбуз двуполый. Пол арбузов

Делятся ли арбузы на мальчиков и девочек? В ботанике разделения арбузных плодов по полу не существует. Их принадлежность к мальчикам или девочкам – это скорее понятие, определенное народом для упрощения выбора. Отличительные черты ягоды появляются в зависимости от того, каким образом опылялись цветоносы, ведь у растения могут быть как пестики с тычинками, так и только тычинки. Признаки мужского пола появляются на цветоносах, имеющих одни тычинки, женского пола – на тех цветках, на которых имеются и пестики, и тычинки. На одном растении находятся и те и другие разновидности цветоносов.

90 % имеющихся в продаже полосатых ягод образовалось на мужских цветоносах, поэтому покупка девочки – редкая удача покупателя. Как же отличить арбуз девочку от мальчика?

Мальчик

Чтобы убедиться в принадлежности к мужскому полу ароматного плода, необходимо взглянуть на его попку. У мальчика она углубляется внутрь арбуза. На месте бывшего цветоноса можно увидеть еле различимую точку. Еще одним отличием является вытянутая форма мужского представителя ягоды. Кроме этого, арбузы-мальчики достигают больших размеров.

Девочка

Как же правильно выбрать арбуз девочку? Женский пол, как и мужской определяется по попке. У «арбузихи» она плоская (не имеет углублений), с бурым, круглым пятном, которое достигает в диаметре несколько сантиметров. Женские плоды имеют приплюснутую, миниатюрную форму.

Арбуз двуполый. Пол арбузов

Есть ли отличия во вкусовых качествах

Какой же арбуз вкуснее: мальчик или девочка? По результатам исследований, как у арбузных представителей мужского, так и женского пола одинаковый химический состав и вкус. Определить по размеру пятна на попке, какой арбуз: мальчик или девочка окажется слаще – невозможно. Однако покупателям, которые не любят большого количества семечек в ягоде, стоит остановить выбор на «арбузихе» – их действительно будет меньше, чем у мальчика.

Интересные факты про арбуз для детей. Беседа «Вот так ягода — арбуз»

Ирина Жилиховская
Беседа «Вот так ягода — арбуз»

Арбузы любят все и взрослые и дети. И не напрасно - это ценный пищевой продукт, содержащий значительное количество полезных веществ. Это - диетический продукт, рекомендуемый в лечебном питании. Арбуз просто вкусен и прекрасно удаляет жажду в жаркий день

Цель беседы :

Развитие познавательных способностей у детей дошкольного возраста.

Задачи:

1. Изучить историю арбуза ;

2. Познакомиться с легендой «почему арбуз полосатый » ;

3. Узнать, как растут арбузы ;

4. Изучить полезные свойства арбуза ;

5. Что можно сделать из арбуза .

Родина арбузов Африка . Арбузы любят яркое солнце , теплый воздух, и влажную почву. Тыква и огурцы родственники арбуза . Семена арбуза высаживают в грунт , вырастают росточки, потом появляются листья и плод арбуза . Люди научились выращивать квадратные арбузы . Животные и люди очень любят арбуз . Арбузы очень полезны . Из арбуза можно приготовить варенье, цукаты, из арбузной корочки можно сделать вазу для фруктов, арбузы даже солят ! В Камышине проходит праздник арбуза каждый год , и построен памятник. Чтобы сохранить и распространить свои семена, надо, чтобы семена созрели, попали в землю и проросли. Вот арбуз , чтобы его не сорвали раньше времени, стал незаметным на бахче. Арбузы растут в 96 странах . Выращивают арбуз в районах с сухим и жарким климатом. Самые вкусные и сочные арбузы в нашей стране растут в южных районах, в Астраханской, Волгоградской, Ростовской области и Краснодарском крае. У «астраханцев» есть отличительная черта — черные полоски на темно-зеленом фоне.

Арбуз – однолетнее травянистое растение семейства тыквенных. Плод арбуза – крупная ягода . Арбузное поле – бахча . Цветет арбуз маленькими желтыми цветочками. Пчелы и другие насекомые опыляют цветки арбуза . Вскоре, образуется маленький плод арбуза . Арбуз приносит немалую пользу человеку. Во-первых, арбуз – это бездонный колодец железа, которое важно для нашего организма. Во-вторых, очень полезны разгрузочные арбузные дни . Это помогает организму освободиться от вредных веществ, очистить почки от песка и мелких камешек. В-третьих, арбуз – это настоящий клад фолиевой кислоты (витамина В9, которая нужна нашему организму для выработки «правильных» новых клеток. В-четвертых, вместо сахара в арбузе фруктоза , поэтому их можно кушать даже диабетикам. В-пятых, многие хозяйки из арбуза варят вкусное варенье. Вот такая она ягода-тыквина по имени арбуз .

Что можно сделать из арбуза

1. Арбузный сок .

2. Варенье из арбузных корок .

3. Мякоть арбуза можно добавить во фруктовый салат.

4. Использовать арбузную корку в качестве салатницы под фруктовый салат.

Мы с ребятами поиграли в игру: "Полосатые мячи», прослушали сказку «Почему арбуз полосатый " Выучили пальчиковую гимнастику «Вот какой у нас арбуз » , отгадывали загадки по теме « Арбуз » , смотрели иллюстрации «Какие бывают арбузы »

Вот так мы отметили Всемирный ден

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 10

арбуза !

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 1110 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 1210 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 1310 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 1410 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 15

Памятник арбузу в украине. Всем арбузам арбуз

Номинация: агропамятники. Монумент херсонскому арбузу. Нововоронцовский район, трасса Днепропетровск-Херсон.

Путешествие по достопримечательностям Херсонщины мы начнем с севера региона — Нововоронцовского района. Именно здесь, в 7 км южнее районного центра, на трассе T0403 находится главный аграрный символ области — красавец-арбуз в бетонно-металлическом исполнении. Памятник расположен всего в нескольких метрах от дорожного полотна, и не заметить его во время движения невозможно. Впрочем, если вам доводилось курсировать по трассе Днепропетровск-Херсон, вы это знаете и без нас.

Создатели не пожалели металла на изваяние. «Рост» монумента, выполненного в форме разрезанного алого арбуза, больше двух метров. Правда, по мировым меркам, это лишь «золотая середина». В США и Японии есть монументы и помощнее.

Но герой нашего топа все равно «и прекрасней, и милее». Хотя бы потому, что олицетворяет каноничный херсонский арбуз. А еще он вдвойне примечателен. Это первый и самый большой памятник «кавуну» в Украине. И, к тому же, легендарный. Причем в буквальном смысле. О происхождении монумента путешественники уже слагают легенды. Основных версий две.

ТОП аграрных достопримечательностей Запорожской области

Читать по теме

По одной из них памятник арбузу в Херсонской области появился еще в советские времена стараниями колхоза «Украина». В селе Осокоровка, возле которого расположен монумент, раньше располагалась центральная усадьба колхоза. По сегодняшним меркам, это было хозяйство средних размеров — с земельным банком около 8,5 тыс. га и 7,4 тыс. га пахотной земли. Профиль деятельности у колхоза был традиционный: зерновые, подсолнечник, овощи, животноводство. Однако «для души» хозяйство занималось садоводством, а также на 100 га выращивало бахчевые культуры. И, судя по всему, вполне успешно. Во всяком случае, на ВДНХ колхоз «Украина» участвовал регулярно, как минимум, 7 раз. И наверняка среди выставочных экспонатов были и херсонские арбузы. В общем, для увековечивания мега-ягоды у бахчеводов Осокоровки были веские основания.

По второй версии, памятник арбузу в Нововоронцовском районе возвели в 2003 году, а инициатива исходила от районного центра. Впрочем, в каком именно году появился памятник, и кто его автор, теперь уже неважно. Главное — роль аграрной достопримечательности он отыгрывает не хуже титулованного актера.

Памятник арбузу в украине. Всем арбузам арбуз

Пост про арбуз. 17 любопытных фактов об арбузах, которые вы точно не знали

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 17

Вкусные и сочные «полосатые» — непременный атрибут лета. А еще — очень интересные ягоды, или овощи, или фрукты… MedAboutMe рассказывает самые интересные факты об арбузах, которые вы точно не знали!

1. Ваш выход

Родиной арбузов считается Центральная Африка. Именно она стала отправной точкой, с которой арбуз начал свое победное шествие по планете. Там ломтики арбуза предлагали путешественникам, чтобы они смогли утолить жажду.

Сегодня способы употребления арбузов исчисляются сотнями тысяч. Например, в Китае арбуз любят есть в жареном виде, а в странах Средиземноморского бассейна — политым оливковым маслом с кусочком овечьего сыра и присыпкой из грецких орехов.

2. Где родился, там пригодился

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 18

Арбузы выращивают в 96-ти странах мира. Сезоном созревания плодов является период из июля по октябрь. Так что не стоит бояться июльских арбузов, в отличие от январского довольствия.

Крупнейшим производителем арбузов в мире является Китай.

3. Какой огромный и такой маленький

Самый большой арбуз в мире был выращен в 2013-м году Крисом Кентом из Севьервилла, штата Теннесси, США. Его масса — 159 килограмм! Огромный плод был занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 19

А вот самый маленький арбуз — из семейства карликовых — «мексиканский мелотрия». По внешнему виду он напоминает крыжовник. Его размер редко превышает 3-4 сантиметра. А вкус миниатюрных арбузов — освежающий, очень близкий к вкусу огурца. Миниатюрные арбузы используют в элитных ресторанах мира для приготовления салатов или в качестве необычного аперитива.

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 20

4. И фрукты, и овощи, и ягоды

Благодаря своему сладкому вкусу, арбузы чаще всего считают фруктами либо. Однако с ботанической точки зрения они — плоды (если точнее — тыквины), поскольку содержат семена. Причисляют их к семейству Тыквенных, куда входят также тыквы, огурцы и дыни.

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 21

А вы знали?

Арбуз — отличная составляющая романтического ужина при свечах. Он может действовать как природная виагра. Правда для того, чтобы увидеть эффект придется съесть не менее 6 чашек арбуза. Об этом говорят исследования Texas A&M's Fruit and Vegetable Improvement Center.

5. Остатки сладки

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 22

В то время как многие люди ограничиваются сочной, немного хрустящей, но непременно сладкой мякотью арбуза, в некоторых странах мира арбуз едят целиком. Например, в Китае кожуру арбуза жарят или тушат, а в Турции — любят мариновать.

В странах Среднего Востока семена арбуза сушат и зажаривают в духовке, получая при этом аналог тыквенных семечек.

6. 1200 сортов

В мире произрастает больше 1200 сортов арбуза! Многие из них имеют непривычный нам внешний вид, так что распознать в них арбузы без подсказки невозможно. Чаще всего плоды делят на 4 условных категории: без семян, с семенами, карликовые варианты и желтые/оранжевые плоды.

Самый необычный сорт — «золотой карлик» — во время созревания его кожура желтеет, чем очень напоминает дыню. Еще один интересный вид — «сливочный Саскачеван», его мякоть — роскошного кремового цвета.

7. Кругом вода

Арбуз по праву считается одним из самых освежающих плодов на Земле. Он на 92% состоит из воды. Оставшиеся 8% — это кладезь полезных веществ:А, С и группы В, антиоксиданты, ликопин, калий, магний и многие другие.

Калорийность арбузов ничтожна — всего 30 ккал в 100 г продукта.

8. И совсем не гибриды

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 23

Большинство людей уверены, что арбузы без семечек — результат гибридизации, но это не всегда так. Например, в США широко распространены арбузы с маленькими прозрачными белыми «косточками» — пустыми оболочками семян. Семян в них, кстати, никогда не было, и эти пустые оболочки совершенно безопасны в пищу.

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 24

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 25

На заметку!

​Самый редкий арбуз в мире — сорта Densuke. Его выращивают на острове Хоккайдо в Японии. Стоимость одного плода может достигать 8 тыс. долларов!

9. Кубический сантиметр

Фермеры в Японии научились выращивать кубовидные арбузы. Чтобы плоды приняли квадратную форму, их помещают в специальные контейнеры. Продаются такие арбузы по цене $100 и выше. Такие плоды часто берут на подарки.

Сегодня японские фермеры пошли еще дальше, предлагая покупателям сердцевидные арбузы.

10. Вкусная аскорбинка

Мало кто знает, что арбуз содержит витамин С. Чашка его мякоти (условно — одна порция продукта) способна удовлетворить 25% суточной нормы витамина С. А еще — 12% дневной потребности в витамине А.

Витамин С — известный антиоксидант, обладающий противовоспалительными свойствами, а витамин А известен своей способностью защищать стенки кровеносных сосудов от отложений холестерина.

10 фактов о арбузе. 10 интересных фактов об арбузах 26

Интересные факты о дыне

Сезон сочной спелой дыни в разгаре. На базарах желтые ароматные плоды манят покупателей, обещая, что «по усам потечет…». Мы придирчиво выбираем дыню, руководствуясь всеми народными приметами ее спелости. А много ли мы знаем о ней?

Дыня относится к семейству тыквенных . Ее ближайшие родственники – кабачки и огурцы.

Родина дыни – Африка и юго-западные районы Азии.

После того, как дыня получила свое распространение в Европе, эта бахчевая культура была завезена в Америку испанскими поселенцами в 15-м и 16-м веках.

Дыня является однолетним растением, а значит, заканчивает свой жизненный цикл в течение одного года.

У дыни два вида цветов : тычиночные (мужского рода), а также красивейшие двуполые. Такие растения называют andromonoecious.

Семена расположены в середине плода. Они имеют размер около 1,3 см, кремового цвета, овальной формы.

Размер, форма, цвет, сладость и текстура дыни зависят от сорта .

Наиболее известные сорта дыни – персидская, Касаба, мускатная и Канталупа.

Дыня растет как виноградная лоза . У нее круглый стебель, от которого идут боковые усики. Зеленые листья имеют овальную или круглую форму с неглубокими выемками.

До состояния спелости дыня вызревает 3-4 месяца.

Дыни очень питательны . В них содержатся витамины С, А, витамины группы В и минералы, такие как марганец, железо и фосфор.

Калий , который содержится в дынях, может нормализовать артериальное давление, регулирует сердцебиение и предотвращает приступы.

Дыня содержит много клетчатки , поэтому идеальна для худеющих. Отличная альтернатива калорийным десертам.

Дыни Yubari King стали самыми дорогими в мире. Их выращивают только в небольшом регионе Японии. Это самая сочная и сладкая дыня из известных в настоящее время, с нежнейшей мякотью. Она продается на аукционах, и пара может потянуть на 20000$.

Дыня является символом плодородия и жизни , а также роскоши, так как в прошлом эти плоды были в дефиците и стоили дорого.

25% потребляемых в мире дынь родом из Китая . Эта страна производит 8 миллионов тонн дынь ежегодно.

После сбора дыня не дозревает . Сорванная с лозы, она уже не станет слаще.

Почти все части дыни, включая семена, листья и корни, используются в традиционной китайской медицине.

Жареные и высушенные семена дыни – распространенная закуска в африканской и индийской кухне.

Древние египтяне выращивали дыню еще 2000 лет до нашей эры .