Как растет лук в банке с водой. Преимущества такого получения зелени в домашних условиях зимой и осенью

Как растет лук в банке с водой. Преимущества такого получения зелени в домашних условиях зимой и осенью

Зима и осень это такие периоды, когда организму требуется особенная поддержка. Так как нехватка витаминов негативно влияет на весь организм. Состав этого растения включает в себя макро и микроэлементы, необходимые для человека, а также:

• комплекс важнейших витаминов;
• медь;
• магний;
• фолиевую кислоту и т.д.

Употребление данной культуры в пищу поможет в нормализовании аппетита, укрепит стенки сосудов, а также благоприятно воздействует на зубную эмаль. Выращивание лука дома в воде является самым лучшим способом для укрепления иммунитета. В луке минимальное количество калорий. У культуры нет противопоказаний к применению.

Самой полезной частью лука для употребления в пищу считается отросток зелени длиной 10 см от основания луковицы. Он отличается острым вкусом.

Больше о пользе и вреде зеленого лука для здоровья читайте тут .

Выращивание лука дома в воде имеет следующие преимущества:

• Это очень экономит семейный бюджет, благодаря низкой стоимости. А купить в магазине зелень лука гораздо дороже и не придется ходить в магазин тогда, когда он понадобится.
• Зелень лука, выращенная в домашних условиях будет без добавления вредных химических примесей, которые используют крупные производители для того, чтобы ускорить рост.
• Технология выращивания культуры крайне проста.
• Требует минимального ухода.
• Можно употреблять зелень круглый год.
• Это очень увлекательное занятие и он эстетически прекрасно смотрится дома, как декоративное растение, а зеленый цвет улучшает настроение.

Как растет лук в воде по дням. Через сколько дней прорастает лук в воде?

Очень быстро, буквально через день-два после того, как лук донышком в воду опускают, у него начинают отрастать корни, а примерно на пятый-шестой день начинает пробиваться и перо. Но это если у лука обрезана шейка и перо может свободно расти. Если не обрезана, то перо обычно появляется через 8-10 дней. Раньше в школе на уроке природоведения было такое задание — прорастить луковицу и принести в класс, а процесс прорастания записать в дневник наблюдения. Мы с моими детьми весьма успешно наблюдали, а потом результат наблюдений крошили в салат и с удовольствием съедали.

Лук растет очень быстро. берете обычную луковичку ставите ее донышком вниз в баночку с водой. Очень удобно проделывать это в майонезной банке. Найти подходящую размеров луковичку, налить воды в банку столько, чтобы донышко оказалось в воде. И начинаем ждать сутки. Уже на второй день увидите, как луковица пустила корни, еще через несколько дней корни заполнят банку, начнут появляться зеленые перышки где-то на четвертый день. Точно знаю, что через две недели можно срезать длинные зеленые перья лука длиной в сантиметров пятнадцать, если не больше. А еще через две недели получается настоящий урожай лука.

На фотографии показан хитрый способ выращивания лука через носок. Этот способ позволяет получить урожай лука два раза , не пересаживая лук. Луковица при такой посадке прорастает два раза. Посадите луковицу в носок и лук прорастет два раза.

Как растет лук в картинках. Какие сорта многолетнего лука существуют и как правильно его выращивать?

Многолетний лук занимает почетное место на участках многих огородников. Это связано с высокой урожайностью культуры, разнообразием ее сортов, простотой ухода во время выращивания и отсутствием необходимости сажать на этом месте другие растения на следующий год.

Характеристики многолетнего лука, достоинства и недостатки

Многолетний лук имеет много разновидностей, которые порой совсем не походят друг на друга. Несмотря на все многообразие сортов у многолетнего лука есть ряд общих черт, которые можно отнести к достоинствам или недостаткам растения.

Преимущества:

• долголетие на одной грядке – посев раз в 3-5 лет;
• содержание большого количества полезных микроэлементов и витаминов;
• хорошая переносимость морозов (некоторые виды выдерживают похолодание до -40° градусов);
• высокая урожайность;
• простота в подготовке почвы;
• высокий иммунитет ко многим болезням;
• умение развиваться под снежным покровом;
• снятие первого урожая после схода снега;
• приятная пряность и ароматность многих сортов;
• декоративность цветущих сортов.

Недостатки:

• использование только зеленой верхней части растения в отличие от луковиц однолетнего лука;
• обязательная систематическая прополка во избежание зарастания грядок сорняками.

Огородники с удовольствием выращивают многолетний лук, не считая его недостатки критичными. Он не требует частого подсаживания и скрупулёзного ухода, а постепенный сбор урожая происходит практически от схода снега до самых заморозков. Благодаря декоративности многих видов посадка этой культуры становится не только источником сочной зелени на протяжении всего года, но и прекрасным декором участка.

Сорта многолетнего лука

В российском климате прижились более 200 разновидностей многолетнего лука. Каждый год появляется все больше сортов за счет окультуривания дикорастущих видов. Есть перечень самых востребованных и известных сортов. Огородники отдают им предпочтение из-за высокого урожая и простоты ухода.

Лук-батун

Лидер по популярности среди многолетних видов – лук-батун . Внешне он схож с репчатым – перья дудчатые, полые, темно-зеленые и длинные. Луковицы нет, а ложнолуковица, которая дает листья, особо не применяется в пищу. Корневая система сильная и мощная, начинает выталкивать перья к росту сразу после таяния снега. На одном месте без проблем дает хороший урожай 5-6 лет подряд. Размножается культура делением куста и семенами.

Есть несколько подвидов лука-батуна, которые разнятся по своим хозяйственно-ценным свойствам.

Японский

Луки этого подвида вырастают средней мощности, имеют крупные листья до 60 см в длину. На вкус японские подвиды острые и пряные, отличаются средней зимостойкостью. Наиболее распространены такие сорта японского подвида лука-батуна:

• Харукиока;
  
• Салатный 35;
  
• Лонг Токио.
  

Русский

К этому подвиду относятся некрупные сильноветвящиеся листья темно-зеленого цвета длиной до 30-40 см. На вкус они острые и содержат много аскорбиновой кислоты. Листва быстро грубеет, набирая массу, зато к третьему году разветвляется до 40-50 отростков с куста. Русский подвид не мерзнет даже в самые сильные холода.

Популярные сорта этого подвида лука-батуна:

• Майский 7;
  
• Хибинский;
  
• Грибовский 21;
  
• Апрельский 12.
  

Китайский

Листва этого подвида вырастает очень высокой – до 130 см, не ветвится и только ко 2-3 году дает около 3-5 ветвей. Зелень сочная и особо острая, но с низкой зимостойкостью. Неспособность переносить сильные заморозки — основная причина, которая влияет на неспешное распространение китайского подвида в большей части страны.

Слизун

Этот вид многолетнего лука отличается от собратьев плоскими широкими сочными перьями. Слизун не требователен к обилию света, но любит хороший полив. При полноценном питании дает урожай на одной грядке в течение 5 лет, углубляясь корнями на 20-25 см в почву. Хорошо переносит зиму.

Сочные и нежные листья слизуна часто используют для приготовления маринадов и в качестве приправы к разным блюдам. Благодаря обилию полезных веществ растение часто применяется в лечебных и профилактических целях при язвах желудка и анемии.

Распространенные сорта:

• Лидер;
  
• Очарование;
  
• Грин.
  

Многоярусный

Этот вид по праву считается главным скороспелом среди многолетних луков. Уже в начале весны начинают срезать первые зеленые перья многоярусного лука с грядки. Разрастаясь, лук образует вместо соцветий 2-4 яруса воздушных бульбочек. Именно с их помощью происходит основное размножение вида, помимо деления маточной луковицы.

Многоярусный лук не требует периода покоя для роста даже при высоких морозах, поэтому его высаживают весь год. На одном месте активно плодоносит в течение 7 лет. К употреблению пригодны все части растения – перья и воздушные луковицы. Листва нежная и длительное время не грубеет на кусте, поэтому ее с удовольствием применяют для приготовления салатов, горячих блюд и маринадов.

Как растет лук в картинках для детей поэтапно. Проращивание лука или «Как Луконя всех витаминами угостил» (нескучное занятие для ребенка 4–5 лет в период самоизоляции)

Рудых Ольга
Проращивание лука или «Как Луконя всех витаминами угостил» (нескучное занятие для ребенка 4–5 лет в период самоизоляции)

Добрый день, дорогие мамы, папы и ребята!

Наблюдать за живой природой можно не только на улице, но и в своей квартире! Пока у нас с вами есть немного свободного времени, предлагаю вам стать огородниками. Давайте вырастим на подоконнике зеленый лук.

Нам понадобятся всего лишь стакан (лучше прозрачный, луковица и вода .

Прежде всего, рассмотрим луковицу . Она округлой формы, покрыта луковой шелухой . Какого цвета шелуха? Золотисто-коричневого. А внизу у луковицы есть маленькие сухие корешки.

Чтобы нам было интереснее, можно нарисовать или вырезать и приклеить нашей луковице глаза , нос и рот. Вот такая забавная мордашка получилась! Главное не перепутать верх и низ луковицы .

Мы назвали свой лучок Луконя , а вы можете придумать любое имя.

Наливаем в стакан воды, так, чтобы корни были полностью в воде, а луковица оставалась сухой . Отмечает маркером уровень воды, так мы сможем наблюдать, как лучок «пьет» .

Чтобы ничего не забыть, будем вести «Дневник наблюдений» . Вместе с мамой зарисуем, как выглядел лук в первый день. А затем отмечаем в дневничке все изменения (рост корней, уровень воды, первые ростки и т. д.) . Мама помогает рисовать, а дети находят изменения, проговаривают и обязательно аккуратно раскрашивают картинку.

Выглядеть дневник может как угодно. Например,так:

А можно придумать, записать и нарисовать сказку про свой лучок.Вот такая сказка у нас получилась:

Сказка «Как Луконя всех витаминами угостил »

Жил да был Луконя . А кто же это,догадайтесь:

Сидит дед,

Во сто шуб одет,

Кто его раздевает,

Тот слезы проливает.

Правильно, это – лук.

Но наш Луконя никого слезы проливать не заставлял. Он был добрым, веселым и всем улыбался. Одет Луконя в золотистую луковую шелуху , а снизу сухие корешки.

Поставили Луконю в стакан с водой , так, чтобы корешки были в воде, а луковица оставалась сухой .

От свежей воды проснулись Луконины корешки и стал он корешками водичку пить. Корешки растут, а воды в стакане все меньше и меньше.

Долили воды в стакан, чтобы корешки не засохли. Стоит Луконя на подоконнике , корешки в воде растут, макушка на солнышке греется. Хорошо!

А на макушке-то появились зеленые росточки. Сначала совсем маленькие, нежные.

Пока корешки в воде, все длиннее растут на макушке луковые перья , совсем, как волосы у ребятишек!

Ох и длинные выросли «волосы» у Лукони . Вспомнил он, что в зеленом луке много витаминов , для ребят полезных.

Подстригли Луконю . Луком зеленым ребят угостили , чтобы не болели, здоровыми росли да Луконю добрым словом вспоминали!

Спасибо за внимание!

Надеемся, что ребятам и их родителям понравилось такое полезное времяпровождение. И дети, по окончании самоизоляции , принесут свои дневники наблюдений в детский сад и смогут рассказать, как они выращивали зеленый лучок.

Видео КАК ВЫРАЩИВАТЬ ЛУК НА ЗЕЛЕНЬ В ВОДЕ