Новости

У меня никак не получается сохранить чеснок надолго, к марту он у меня почти весь превращается в мумию. Поэтому я решила собрать советы форумчан о том, как правильно хранить чеснок.

В конце октября - середине ноября, пока снег ещё не покрыл землю, опытные садоводы сажают овощи и зелень. Подзимний посев позволяет собирать урожай поздней весной, когда организму так не хватает витаминов, а запасы из погреба уже закончились.

Переждать сильные морозы в земле могут не все семена. Из овощей легко выживают морковь и свёкла. Плоды ранней моркови более сочные, сладкие и крупные, чем обычные. Секрет в том, что растёт она ранней весной, когда почва сильно увлажнена. Также можно посадить редис, репу и горох. Из зелени наибольшей популярностью пользуются чеснок и лук-севок. Ещё без всякой опаски садоводы сажают под зиму щавель, укроп, петрушку, сельдерей, пастернак, салат и шпинат, пекинскую капусту и лук-порей.

Первым делом нужно выбрать светлый уголок для посадки помидоров. Любая земля для них не подойдет, поэтому нужно решить, куда можно сажать томаты. Важно знать предшественников, и определить соседей помидоров.

Для чего нужно знать о предшественниках? В первую очередь, это нужно для того, чтобы будущим растениям было комфортно в таком грунте. Предшественники – это растения, которые росли здесь в прошлый сезон. Некоторые культуры несовместимы, что может пагубно отразиться на урожае. Поэтому разберем хороших и плохих предшественников для помидоров. К хорошим предшественникам можно отнести : свекла, морковь, огурец, лук, бобы, горох, зелень, кабачки, кукуруза, сидераты. Вредными предшественниками являются : картофель, капуста, баклажан, перец.

Именно после сбора урожая следует сеять будущий гумус в теплице, как и на участках, где планируется установка парников. Весной сидеровать почву надо только под растения, предназначенные для посадки в открытый грунт. Причин несколько:

Не дайте созреть сидератам в теплице, иначе из помощников они превратятся во вредителей — станут обычными сорняками

Родина тыквы – Мексика, поэтому она так любит тепло и хорошо переносит воздействие солнечных лучей. Листья имеют огромное количество специальных волосков, которые уберегают растение от ожогов. Для посадки отлично подойдет прогретый по сезону, незатененный грунт. Слабое освещение приведет к замедленному росту, тонкие побеги светлеют, образуется меньшее количество цветков, следовательно, и плодов. Больше всего тыква боится морозов, при которых семена попросту гниют, поэтому приступать к земельным работам лучше со второй половины мая, когда среднесуточная температура держится на уровне 20°C.

Внимание! В более холодную погоду прорастание также возможно, но добиться правильного развития не удастся.

Все огородные и садовые культуры обладают особенными свойствами и оказывают влияние друг на друга, выделяя различные вещества корнями и листьями. Иногда соседство растений на грядках прямое: положительное или отрицательное (см.). Иногда косвенное – взаимовыгодно размещение, когда одни растения отпугивают или серьезно подавляют численность вредителей, нападающих на овощные или ягодные культуры.

Все указанные в таблице способы использования растений против вредителей овощей, цветов и ягодных культур не гарантируют полное исчезновение вредителей, можно ожидать только сокращения их численности. По оценкам опытных тестов сокращение вредителей можно ожидать максимум на 50% от обычного распространения.

Капуста больше других овощей любит пить. Ей нужно много воды для налива сочного кочана. Поэтому, когда он формируется, норма полива на 1 м2 от 30 л, но может достигать и 50. При сухой и жаркой погоде полив проводят дождеванием - утром или вечером. Дневные омовения могут спровоцировать не только ожоги, но и слизистый бактериоз. При похолодании воду льют под корень. Ранние сорта реже - раз в 2-3 дня, а поздние - можно каждый день. Перестают поливать позднюю капусту за 2-3 недели до уборки.

Норма полива моркови после посева

Бегонии, флоксы, пионы, ранункулюсы, гладиолусы, лилии, канны и многое другое уже в продаже!

Розы, хосты в продаже! Приезжайте в гости, заказывайте в интернет-магазине. Доставка по всей России!

Как только снег исчезнет, а почва оттает, не медлите - готовьте грядки и высаживайте холодостойкие огородные растения. Пока готовите семена и выращиваете рассаду, следите за прогнозом погоды. С высадкой в грунт не торопитесь, но и не затягивайте. Выберите золотую середину, иначе первые ростки не пройдут проверку ночными заморозками или, попав в пересушенную почву, дадут не такой богатый урожай.

С приходом первых заморозков, сразу же после промерзания верхнего слоя почвы, посейте семена витаминных корнеплодов. Весной они дружно взойдут, подпитавшись полезной талой водой, прогревшись лучами весеннего солнца.

Кандидат с.-х. наук, заведующий лабораторией столовых корне­плодов ФГБНУ ФНЦО Виктор Степанов рассказал нам о тонкостях технологии.

Наталья Филиппова, «АиФ на Даче»: Виктор Алексеевич, в чём заключены основные преимущества подзимнего посева?

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :