Дачная жизнь

Жизнь за городом

Общие подходы

Если почва достаточно рыхлая и сухая, то вы можете не выкапывать плоды привычным способом, а выдергивать их из грунта. Если же урожай высажен в черноземе, то рекомендуется использовать вилы, потому что она с меньшей вероятностью, чем совковая лопата, повредит корнеплоды. Главное делать все осторожно и не спеша.

Урожай, который все-таки был поврежден при собирании, отделяется от целых плодов и откладывается до первой необходимости. Неповрежденные остаются на хранение на зиму, а задетые очищаются и используются в приготовлении блюд.

Осенняя пора хоть и хлопотная, но самая приятная для садовода-огородника - ведь это время сбора урожая. Вместе с гомельчанкой Ольгой Евсеевой рассказываем, когда убирать с грядок морковь и как правильно это делать, чтобы овощи хранились до самой весны.Чтобы вырастить хороший урожай моркови, нужно потрудиться. Однако если выкопать корнеплоды не в срок, то все труды окажутся напрасными. Безусловно, в каждом регионе время уборки свое, но есть общие признаки, которые подскажут, когда это лучшего всего делать.

- Еще с детства, когда помогала в деревне бабушке с уборкой спелых овощей, я крепко-накрепко запомнила такую истину: капуста зимних сортов должна закалиться осенью при первом небольшом морозце, -1-3°С.

Если при выкапывании плод повредился, он уже не подлежит хранению – это правило №1. Морковку можно употребить в ближайшие часы или выкинуть, если повреждение значительно.

Особенности сбора моркови.

Лучше, если день будет сухим и ясным. Еще лучше – если за неделю до сбора дождей не было (либо был едва накрапывающий дождик).

Все сорняки с грядки нужно убрать, так будет лучше видно морковь . Да и чистота выкапывания будет оптимальная, а вот при сохраненных сорняках можно случайно повредить плоды.

В учет берется мягкость почвы. Рыхлая земля предполагает деликатное вытаскивание 1-2 плодов сразу, не более. Стряхивать почву не нужно, а ведь часто так и делают – ударяют морковкой по морковке, что может вызвать и трещины, и другие деформации плодов.

Когда убирают морковь и свеклу на урале. Когда копать морковь и свёклу по всем правилам