Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная тушёнка

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Консервация крупных огурцов на зиму рецепты. Консервированные огурцы на зиму без стерилизации. Очень вкусный рецепт

Чтобы приготовить вкусные и хрустящие огурцы на зиму, их не обязательно стерилизовать. Если придерживаться технологии консервирования и герметично закатать крышки, то закуска может храниться несколько лет.

Для однолитровой банки понадобится следующее количество ингредиентов:

Количество огурцов зависит от их размеров.2ч.л сахарного песка.2ч.л поваренной соли.2ст.л столового уксуса.2-3шт зонтиков укропа.5-8 горошин черного перца.4-5 зубчиков чеснока.10-15см листа хрена.5-6см корень хрена.

Процесс консервирования

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы резанные на зиму
2. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
3. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
4. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
5. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
6. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
7. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
8. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
9. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
10. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
11. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
12. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
13. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
14. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
15. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
16. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
17. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
18. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
19. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
20. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
21. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
22. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
23. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
24. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
25. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
26. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
27. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
28. Можно ли из обычной кукурузы сделать попкорн. Питательная ценность
29. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
30. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»
31. Усиление деревянных балок перекрытия. Когда нужно усиливать деревянные балки перекрытия
32. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
33. Как и когда пересаживать сосну. Сосну из леса – на свой участок. Сделать все правильно.
34. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
35. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
36. Как сохранить антоновку на зиму в квартире. Как сохранить яблоки до весны
37. Стручки фасоли лечебные свойства. Свойства стручков фасоли
38. Можно ли обрезать березу по высоте. Можно ли обрезать берёзу?
39. Под тополями, какие грибы растут. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
40. Какие грибы растут в сосновом бору. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
41. Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков. Обычная соль уничтожает все сорняки на огороде. Особый рецепт!
42. Нужно ли закрывать продухи на зиму в неотапливаемом доме. Целесообразность закрытия продухов
43. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить
44. Букет на зиму из физалиса. Декоративный физалис
45. Пирамиды для клубники. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
46. Леса строительные своими руками. Типовые строительные леса из дерева – чертеж
47. Установка тепловых завес расценка в смете. Установка и монтаж тепловых завес
48. Шведская краска для дерева своими руками. Финский и шведский состав своими руками, для обработки деревянного забора
49. Польский гриб и белый гриб. Характеристика польского гриба
50. Как сделать турунды в ухо. Как правильно сделать турунды в ухо