Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречная тушёнка

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Если сравнивать спрос на маленькие и крупные огурцы, то первые обычно расхватываются сразу, а вторые разбираются менее охотно и по остаточному принципу. Вот и среди вариантов заготовок на зиму увесистые огурцы – не в приоритете, акцент делается на мелкие огурчики, более пригодные для приготовления модных пикулей. Но такое пренебрежение крепышами не вполне справедливо.

Засоленные и маринованные крупные огурцы, возможно, не отличаются ярко выраженной и любимой всеми хрусткостью, но их плотная, мясистая мякоть отлично впитывает привкусы и ароматы пряностей, с которыми они вместе проходят процесс приготовления.

Консервация крупных огурцов на зиму рецепты. Консервированные огурцы на зиму без стерилизации. Очень вкусный рецепт

Чтобы приготовить вкусные и хрустящие огурцы на зиму, их не обязательно стерилизовать. Если придерживаться технологии консервирования и герметично закатать крышки, то закуска может храниться несколько лет.

Для однолитровой банки понадобится следующее количество ингредиентов:

Количество огурцов зависит от их размеров.2ч.л сахарного песка.2ч.л поваренной соли.2ст.л столового уксуса.2-3шт зонтиков укропа.5-8 горошин черного перца.4-5 зубчиков чеснока.10-15см листа хрена.5-6см корень хрена.

Процесс консервирования

Последние обновления на сайте:

1. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
2. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
3. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
4. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
5. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
6. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
7. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
8. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
9. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
10. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
11. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
12. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
13. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
14. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
15. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
16. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
17. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
18. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
19. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
20. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
21. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
22. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
23. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
24. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
25. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
26. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
27. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
28. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
29. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
30. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
31. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
32. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов
33. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
34. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
35. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
36. Можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники. Можно ли сажать рядом разные сорта рассады клубники
37. Можно ли из обычной кукурузы сделать попкорн. Питательная ценность
38. Дерево счастья комнатный цветок.
39. Чертежи и размеры клеток для кур-несушек чертежи с размерами своими руками. Сборка по чертежам и размерам
40. Яблоки красные осенние сорта. Зимние красные сорта яблок
41. Картофель с майонезом и сыром в духовке. Картофель, запеченный с майонезом, сыром и чесноком
42. Салат с фасолью на зиму атлант. Зимний салат с фасолью на зиму
43. Грибы похожие на оленьи рожки. Гриб оленьи рожки: описание, распространение, съедобность
44. Что можно сделать из банановой кожуры. Всем привет!
45. Т 10 трактор технические характеристики. Тракторы Т-10 и Б-10
46. Как узнать, что крольчиха беременна признаки в. Признаки беременности крольчихи
47. Канареечник тростниковый Посадка и уход. Правила посадки и ухода
48. Капуста при какой температуре замерзает. Октябрь - время, когда капуста растет и наливается
49. Перец фаршированный мясом калорийность. Сколько калорий в фаршированном перце с мясом
50. Что за цветок иван-да-марья?. Иван-да-марья: легенды и предания