Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ошибки при консервировании

Сама солить грибы не умею и не солила. Почитала рецепты, но ответов на вопросы не нашла.

Подскажите, научите.

Итак, купила по паре трехлитровых банок соленых сыроежек и белых груздей.
Женщина сказала что грибы только только засолены и до этого были отварены.

Грибы соленые, плотно уложены в банках, в банках виден чеснок, сверху веточки укропа.

Женщина сказала, что банки поставить на балкон, открыв пластиковые крышки и если вода будет выходить, то доливать в банки соленый раствор. Сказала что до морозов можно смело держать банки на балконе, грибы будут готовы через месяц и через месяц закрыть пластиковыми крышками и уже не доливать воду и ничего не делать.

Смущает еще что нет гнета в ее банках и в ее наказах по засолке грибов.

А теперь вопросы:

Плесень на соленых грибах. Как хранить соленые грибы без термообработки и герметичной укупорки вне холодильника в условиях стандартной квартиты

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
3. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
4. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
5. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
6. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
7. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
8. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
9. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
10. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
11. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
12. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
13. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
14. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
15. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
16. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
17. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
18. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
19. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
20. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
21. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
22. Какие необычные факты о Воронеже могут удивить даже местных жителей
23. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
24. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
25. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
26. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
27. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
28. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
29. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
30. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
31. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
32. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
33. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
34. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
35. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
36. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
37. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
38. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
39. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
40. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
41. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
42. Гриб который растет быстрее всего.
43. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
44. В тени большого дерева: история и значение
45. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
46. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
47. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
48. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
49. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба