Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ошибки при консервировании

Сама солить грибы не умею и не солила. Почитала рецепты, но ответов на вопросы не нашла.

Подскажите, научите.

Итак, купила по паре трехлитровых банок соленых сыроежек и белых груздей.
Женщина сказала что грибы только только засолены и до этого были отварены.

Грибы соленые, плотно уложены в банках, в банках виден чеснок, сверху веточки укропа.

Женщина сказала, что банки поставить на балкон, открыв пластиковые крышки и если вода будет выходить, то доливать в банки соленый раствор. Сказала что до морозов можно смело держать банки на балконе, грибы будут готовы через месяц и через месяц закрыть пластиковыми крышками и уже не доливать воду и ничего не делать.

Смущает еще что нет гнета в ее банках и в ее наказах по засолке грибов.

А теперь вопросы:

Плесень на соленых грибах. Как хранить соленые грибы без термообработки и герметичной укупорки вне холодильника в условиях стандартной квартиты

Последние обновления на сайте:

1. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
2. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
3. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
4. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
5. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
6. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
7. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
8. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
9. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
10. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
11. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
12. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
13. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
14. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
15. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
16. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
17. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
18. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
19. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
20. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
21. Как выбрать растения для тени на огороде
22. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
23. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
24. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
25. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
26. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
27. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
28. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
29. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
30. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
31. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
32. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
33. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
34. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
35. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?
36. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму без стерилизации. Резаные помидоры с луком на зиму, в литровых банках (рецепт без стерилизации с растительным маслом)
37. Картошка разваристая. Идеальный картофель для варки
38. Почему у помидор внутри белая середина. Причины появления белой середины томатов
39. Лучшие сорта овощей для северо-запада. Ранние томаты для Ленобласти
40. Какие грибы растут в сосновом бору. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
41. Лучшие сорта огурцов для Северо-Запада Ленинградской области. Огурцы для выращивания в теплицах
42. Насос дозатор своими руками. Области применения
43. Канареечник тростниковый Посадка и уход. Правила посадки и ухода
44. Сколько дней растут грибы после дождя. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
45. Гриб с желтой шляпкой и желтой ножкой. Разновидности с коричневой шляпкой
46. Гриб с коричневой шляпкой на толстой коричневой ножке. Съедобные пластинчатые грибы
47. Сколько в 1 столовой ложке удобрения. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
48. Что делать если заплесневели соленые грибы. Что делать, если маринованные или соленые грибы заплесневели?
49. Красная крапива домашний цветок. Цветок колеус – домашняя крапивка
50. Дахц трава, что это. Трава от тысячи болезней