Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ошибки при консервировании

Сама солить грибы не умею и не солила. Почитала рецепты, но ответов на вопросы не нашла.

Подскажите, научите.

Итак, купила по паре трехлитровых банок соленых сыроежек и белых груздей.
Женщина сказала что грибы только только засолены и до этого были отварены.

Грибы соленые, плотно уложены в банках, в банках виден чеснок, сверху веточки укропа.

Женщина сказала, что банки поставить на балкон, открыв пластиковые крышки и если вода будет выходить, то доливать в банки соленый раствор. Сказала что до морозов можно смело держать банки на балконе, грибы будут готовы через месяц и через месяц закрыть пластиковыми крышками и уже не доливать воду и ничего не делать.

Смущает еще что нет гнета в ее банках и в ее наказах по засолке грибов.

А теперь вопросы:

Плесень на соленых грибах. Как хранить соленые грибы без термообработки и герметичной укупорки вне холодильника в условиях стандартной квартиты

Последние обновления на сайте:

1. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
2. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
3. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
4. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
5. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
6. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
7. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
8. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
9. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
10. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
11. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
12. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
13. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
14. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
15. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
16. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
17. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
18. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
19. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
20. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
21. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
22. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
23. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
24. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
25. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
26. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
27. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
28. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
29. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
30. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
31. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
32. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
33. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
34. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
35. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
36. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
37. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
38. Сколько калорий в свекле с чесноком. Калорийность вареной свеклы
39. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
40. Соль от слизней. Соль и мыло
41. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
42. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
43. Соленые грибы покрылись плесенью, что делать. Грибы покрылись плесенью, как быть?
44. Сок из клюквы через соковыжималку на зиму. Классический вариант
45. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов
46. Когда лучше пересаживать ель из леса на участок. Требования туй:
47. Можно ли обрезать березу по высоте. Можно ли обрезать берёзу?
48. Что можно сделать из банановой кожуры. Всем привет!
49. Т 10 трактор технические характеристики. Тракторы Т-10 и Б-10
50. Консервация зеленого перца на зиму. Болгарский перец на зиму - 5 рецептов