Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ошибки при консервировании

Сама солить грибы не умею и не солила. Почитала рецепты, но ответов на вопросы не нашла.

Подскажите, научите.

Итак, купила по паре трехлитровых банок соленых сыроежек и белых груздей.
Женщина сказала что грибы только только засолены и до этого были отварены.

Грибы соленые, плотно уложены в банках, в банках виден чеснок, сверху веточки укропа.

Женщина сказала, что банки поставить на балкон, открыв пластиковые крышки и если вода будет выходить, то доливать в банки соленый раствор. Сказала что до морозов можно смело держать банки на балконе, грибы будут готовы через месяц и через месяц закрыть пластиковыми крышками и уже не доливать воду и ничего не делать.

Смущает еще что нет гнета в ее банках и в ее наказах по засолке грибов.

А теперь вопросы:

Плесень на соленых грибах. Как хранить соленые грибы без термообработки и герметичной укупорки вне холодильника в условиях стандартной квартиты

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. Правильная посадка малины на даче: полное руководство
3. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
4. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
5. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
6. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
7. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
8. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
9. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
10. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
11. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
12. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
13. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
14. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
15. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
16. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
17. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
18. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
19. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
20. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
21. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
22. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
23. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
24. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
25. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
26. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
27. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
28. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
29. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
30. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
31. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
32. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
33. Осень: идеальное время для посадки деревьев
34. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
35. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
36. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
37. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
38. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
39. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
40. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
41. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
42. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
43. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
44. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
45. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
46. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
47. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
48. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него