Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ошибки при консервировании

Сама солить грибы не умею и не солила. Почитала рецепты, но ответов на вопросы не нашла.

Подскажите, научите.

Итак, купила по паре трехлитровых банок соленых сыроежек и белых груздей.
Женщина сказала что грибы только только засолены и до этого были отварены.

Грибы соленые, плотно уложены в банках, в банках виден чеснок, сверху веточки укропа.

Женщина сказала, что банки поставить на балкон, открыв пластиковые крышки и если вода будет выходить, то доливать в банки соленый раствор. Сказала что до морозов можно смело держать банки на балконе, грибы будут готовы через месяц и через месяц закрыть пластиковыми крышками и уже не доливать воду и ничего не делать.

Смущает еще что нет гнета в ее банках и в ее наказах по засолке грибов.

А теперь вопросы:

Плесень на соленых грибах. Как хранить соленые грибы без термообработки и герметичной укупорки вне холодильника в условиях стандартной квартиты

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
2. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
3. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
4. Как сделать грядки для клубники своими руками
5. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
6. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
7. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
8. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
9. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
10. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
11. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
12. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
13. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
14. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
15. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
16. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
17. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
18. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
19. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
20. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
21. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
22. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
23. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
24. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
25. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
26. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
27. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
28. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
29. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
30. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
31. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
32. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
33. Осень - правильное время для обрезки березы
34. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
35. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
36. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
37. Как правильно сушить фасоль. Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома
38. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
39. Как выглядят грибы курочки. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
40. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
41. Грибы рядовки съедобные и несъедобные. Описание
42. Рецепт греческой мусаки с баклажанами и картофелем. Мусака из баклажанов-знаменитое блюдо греческой кухни
43. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
44. Какой стороной стелить черный укрывной материал. Укрывной материал черный, какой стороной стелить
45. Листья облепихи от чего можно пить. Пришла осенняя пора -чай с облепихой пить пора. Целебный чай из листьев облепихи.
46. Салат с фасолью на зиму атлант. Зимний салат с фасолью на зиму
47. Когда лучше пересаживать ель из леса на участок. Требования туй:
48. Как рассадить ремонтантную малину осенью.     Обрезка ремонтантной малины осенью
49. Нужно ли чистить чеснок перед посадкой. Чем обработать яровой чеснок перед посадкой в открытый грунт весной
50. Как выглядит гриб серушка. Гладыш и серушка. Грибы, которые часто путают. Кто из них путик и путник, а кто подольшанка.