Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ошибки при консервировании

Сама солить грибы не умею и не солила. Почитала рецепты, но ответов на вопросы не нашла.

Подскажите, научите.

Итак, купила по паре трехлитровых банок соленых сыроежек и белых груздей.
Женщина сказала что грибы только только засолены и до этого были отварены.

Грибы соленые, плотно уложены в банках, в банках виден чеснок, сверху веточки укропа.

Женщина сказала, что банки поставить на балкон, открыв пластиковые крышки и если вода будет выходить, то доливать в банки соленый раствор. Сказала что до морозов можно смело держать банки на балконе, грибы будут готовы через месяц и через месяц закрыть пластиковыми крышками и уже не доливать воду и ничего не делать.

Смущает еще что нет гнета в ее банках и в ее наказах по засолке грибов.

А теперь вопросы:

Плесень на соленых грибах. Как хранить соленые грибы без термообработки и герметичной укупорки вне холодильника в условиях стандартной квартиты

Последние обновления на сайте:

1. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
2. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
3. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
4. Как изменился облик Кремля с течения времени
5. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
6. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
7. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
8. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
9. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
10. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
11. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
12. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
13. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
14. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
15. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
16. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
17. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
18. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
19. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
20. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
21. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
22. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
23. Осень в саду: основные работы и их важность
24. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
25. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
26. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
27. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
28. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
29. Жареные грибы на зиму
30. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
31. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
32. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
33. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
34. Как выбрать растения для тени на огороде
35. Подходящие растения для тенистых участков дачи
36. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
37. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
38. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
39. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
40. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
41. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
42. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
43. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
44. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
45. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
46. Посадка малины по методу соболева. Пошаговая инструкция для начинающих
47. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
48. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
49. При какой температуре розы могут замерзнуть. Когда и при какой температуре надо прикрывать растения?
50. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование