Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи на балконе

Каждое растение в той или иной мере способно противостоять холоду. Однако нужно учитывать особую чувствительность некоторых овощей к снижению температуры: многие посадки не выдерживают падение столбиков термометра ниже -2 °С, а большая часть теплолюбивых культур выживает исключительно при плюсовой температуре.

При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей

Название овоща

Минимальная температура выживания

Томат

-0,5 °С

Огурец

при -1-2 °С

Перец

0 °С

Баклажан

+15 °С

Кабачок

от +4 °С до -5 °С

В квартире не всегда бывает достаточно места для хранения собранного урожая, да и создать оптимальные условия в теплом помещении далеко не всегда бывает возможным. Оптимально хранить собранный урожай на балконе, особенно это актуально в холодное время года. При этом, есть ряд условий, при которых удастся сохранить все овощи в течение длительного периода свежими и вкусными.

Балкон должен быть обязательно застекленным и желательно утепленным, чем теплее будет на балконе в зимний период, тем меньше усилий потребуется для сооружения ящика для хранения овощей.

Основные требования к балкону, на котором планируется «поселить» растительные запасы – наличие остекления и внутреннего или внешнего утепления. Впрочем, второе условие обязательно только для квартир, расположенных в климатической зоне с холодными зимами, поскольку большинство плодоовощных культур лучше всего сохраняются при температуре близкой к нулю.

На неостекленных террасах, открытых ветрам и дождям, долго запасы не проживут. Хотя растения любят повышенную влажность, ее переизбыток в разы ускоряет процессы гниения.

Как правильно хранить овощи на балконе зимой. Условия для длительного хранения овощей

Некоторые овощи прекрасно себя чувствуют при комнатной температуре

В квартире не всегда бывает достаточно места для хранения собранного урожая, да и создать оптимальные условия в теплом помещении далеко не всегда бывает возможным. Оптимально хранить собранный урожай на балконе, особенно это актуально в холодное время года. При этом, есть ряд условий, при которых удастся сохранить все овощи в течение длительного периода свежими и вкусными.

Балкон должен быть обязательно застекленным и желательно утепленным, чем теплее будет на балконе в зимний период, тем меньше усилий потребуется для сооружения ящика для хранения овощей.

В квартире не всегда бывает достаточно места для хранения собранного урожая, да и создать оптимальные условия в теплом помещении далеко не всегда бывает возможным. Оптимально хранить собранный урожай на балконе, особенно это актуально в холодное время года. При этом, есть ряд условий, при которых удастся сохранить все овощи в течение длительного периода свежими и вкусными.

Балкон должен быть обязательно застекленным и желательно утепленным, чем теплее будет на балконе в зимний период, тем меньше усилий потребуется для сооружения ящика для хранения овощей.

Как сделать своими руками ящик для хранения овощей на балконе зимой. Требования к хранилищу

Хранилище на балконе может быть одновременно функциональным и вместительным

Ящики для хранения овощей на балконе должны удовлетворять следующим требованиям:

Для удобства хранения любых вещей нужна определенная тара. Она позволяет сэкономить пространство и органично уместить все вещи.

Как хранить огурцы на зиму свежими. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Последние обновления на сайте:

1. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
2. Почему яблоня не дает плодов
3. Яблоня: от посадки до плодоношения
4. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
5. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
6. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
7. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
8. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
9. Огурцы резанные на зиму
10. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
11. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
12. Время уборки моркови: региональные особенности
13. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
14. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
15. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
16. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
17. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
18. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
19. В тени большого дерева: история и значение
20. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
21. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
22. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
23. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
24. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
25. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
26. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
27. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
28. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
29. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
30. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
31. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
32. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
33. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
34. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
35. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
36. Съедобные грибы похожие на Опята. Грибы Опята
37. Клен японский веерный красный. Описание и сорта красного клёна
38. Телеантенна своими руками для цифрового телевидения. Цифровая телевизионная антенна за 15 минут
39. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
40. Где лучше сажать чеснок в тени или на солнце. Огородные культуры, не боящиеся тени
41. Клетка для кур своими руками чертежи. Конструкция клеток для несушек
42. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
43. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
44. Компот консервация из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зиму
45. Салат с фасолью на зиму атлант. Зимний салат с фасолью на зиму
46. Маринованные сливы на зиму, как оливки. Сливы, маринованные на зиму, как оливки
47. Нужно ли мыть картошку перед хранением. Мыть или не мыть картофель перед хранением. Мыть ли картофель перед хранением: все «за» и «против»
48. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
49. Грибы под тополями, какие растут. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
50. Как выглядит гриб серушка. Гладыш и серушка. Грибы, которые часто путают. Кто из них путик и путник, а кто подольшанка.