Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи на балконе

Каждое растение в той или иной мере способно противостоять холоду. Однако нужно учитывать особую чувствительность некоторых овощей к снижению температуры: многие посадки не выдерживают падение столбиков термометра ниже -2 °С, а большая часть теплолюбивых культур выживает исключительно при плюсовой температуре.

При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей

Название овоща

Минимальная температура выживания

Томат

-0,5 °С

Огурец

при -1-2 °С

Перец

0 °С

Баклажан

+15 °С

Кабачок

от +4 °С до -5 °С

В квартире не всегда бывает достаточно места для хранения собранного урожая, да и создать оптимальные условия в теплом помещении далеко не всегда бывает возможным. Оптимально хранить собранный урожай на балконе, особенно это актуально в холодное время года. При этом, есть ряд условий, при которых удастся сохранить все овощи в течение длительного периода свежими и вкусными.

Балкон должен быть обязательно застекленным и желательно утепленным, чем теплее будет на балконе в зимний период, тем меньше усилий потребуется для сооружения ящика для хранения овощей.

Основные требования к балкону, на котором планируется «поселить» растительные запасы – наличие остекления и внутреннего или внешнего утепления. Впрочем, второе условие обязательно только для квартир, расположенных в климатической зоне с холодными зимами, поскольку большинство плодоовощных культур лучше всего сохраняются при температуре близкой к нулю.

На неостекленных террасах, открытых ветрам и дождям, долго запасы не проживут. Хотя растения любят повышенную влажность, ее переизбыток в разы ускоряет процессы гниения.

Как правильно хранить овощи на балконе зимой. Условия для длительного хранения овощей

Некоторые овощи прекрасно себя чувствуют при комнатной температуре

В квартире не всегда бывает достаточно места для хранения собранного урожая, да и создать оптимальные условия в теплом помещении далеко не всегда бывает возможным. Оптимально хранить собранный урожай на балконе, особенно это актуально в холодное время года. При этом, есть ряд условий, при которых удастся сохранить все овощи в течение длительного периода свежими и вкусными.

Балкон должен быть обязательно застекленным и желательно утепленным, чем теплее будет на балконе в зимний период, тем меньше усилий потребуется для сооружения ящика для хранения овощей.

В квартире не всегда бывает достаточно места для хранения собранного урожая, да и создать оптимальные условия в теплом помещении далеко не всегда бывает возможным. Оптимально хранить собранный урожай на балконе, особенно это актуально в холодное время года. При этом, есть ряд условий, при которых удастся сохранить все овощи в течение длительного периода свежими и вкусными.

Балкон должен быть обязательно застекленным и желательно утепленным, чем теплее будет на балконе в зимний период, тем меньше усилий потребуется для сооружения ящика для хранения овощей.

Как сделать своими руками ящик для хранения овощей на балконе зимой. Требования к хранилищу

Хранилище на балконе может быть одновременно функциональным и вместительным

Ящики для хранения овощей на балконе должны удовлетворять следующим требованиям:

Для удобства хранения любых вещей нужна определенная тара. Она позволяет сэкономить пространство и органично уместить все вещи.

Как хранить огурцы на зиму свежими. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
2. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
3. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
4. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
5. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
6. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
7. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
8. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
9. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
10. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
11. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
12. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
13. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
14. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
15. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
16. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
17. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
18. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
19. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
20. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
21. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
22. Пекинская капуста с курицей и грибами
23. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
24. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
25. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
26. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
27. Заморозки: первые жертвы в саду
28. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
29. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
30. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
31. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
32. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
33. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
34. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
35. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
36. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
37. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
38. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
39. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
40. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
41. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
42. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
43. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
44. При какой температуре замерзает лук репчатый. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
45. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
46. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит
47. Соль от слизней. Соль и мыло
48. Как консервировать сок виноградный. Сок из винограда на зиму
49. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
50. Когда в Подмосковье созревает тыква. Сорта тыквы, наиболее популярные в Подмосковье