Дачная жизнь

Жизнь за городом

Перец в духовке

Мусака (ударение на последний слог) – это греческая запеканка из овощей (картофеля, помидоров, лука, баклажанов), фарша и соуса бешамель. Рецепт придумал шеф-повар Никос Целемендис в начале XX века. Он соединил традиционные для греков продукты (овощи и баранину) с французским соусом бешамель. Блюдо понравилось не только грекам, но и всем европейцам. Современные повара наряду бараньим фаршем используют свиной, говяжий или куриный.

Ингредиенты:

Какие виды картошки можно выращивать из семян. Преимущества и недостатки картофеля, выращенного из семян

На самом деле к выращиванию картофеля из семян прибегают не только любители экспериментов. Таким образом получают безвирусный посадочный материал, повышают урожайность и даже экономят. Всего 50 г семян хватит, чтобы засеять 1 га поля.

Среди прочих преимуществ непривычного нам способа выращивания картофеля можно отметить длительное хранение семян и удобство при транспортировке. Безусловно, есть и минусы. Например, урожай вы получите только на второй год, но для этого вам придется выполнить много кропотливой работы.

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с майонезом и чесноком и сыром. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
Пьер Ганьер Кулинария 122

Картошка в духовке с чесноком и майонезом и сыром. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 120

Картошка с сыром майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 119

Картошка в духовке с чесноком сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком

Запеченная в майонезе картошка сыром и чесноком – одно из самых популярных блюд для духовки. Простота рецепта, доступность ингредиентов и отменный вкус сделали из этого кушанья хит ужина. Весь процесс занимает 60-80 минут времени.

Молодая картошка подходит лучше старой, поскольку мягче. Майонез – важная составляющая, он не дает картофельным ломтикам высохнуть, делая их сочными и ароматными. Поэтому чтобы не испортить блюдо, советую использовать только качественный или домашний майонез.

Добавлять лук, чеснок и сыр необязательно, особенно если один (или все) из этих ингредиентов вам не нравится, но с ними картошка в майонезе получается вкуснее и ароматнее. Состав приправ тоже может быть любым.

Рецепт картошки с майонезом

Ингредиенты:

Отварной картофель запеченный в духовке с сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Промойте старый или молодой картофель, удалите поврежденные зоны. В кипящую, предварительно подсоленную воду, добавьте подготовленные овощи. Варите 10-15 минут до полуготовности. Снимите с огня и вылейте воду. Подваренный картофель остудите.

Картошка в духовке с майонезом и сыром чесноком. Как приготовить запеченную картошку с майонезом, луком в духовке под сырной корочкой

Почистите лук от шелухи. Нарежьте подобными кольцами небольшой толщины. Если используете крупный лук, разрежьте кольца пополам. Вместо репчатого, можно взять фиолетовый или белый.

По желанию лук можно замариновать. Также к блюду можно добавить морковь, ее тоже необходимо нарезать кружочками.

Пьер Ганьер Кулинария 107

Картошка с сыром и майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Последние обновления на сайте:

1. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
2. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
3. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
4. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
5. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
6. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
7. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
8. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
9. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
10. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
11. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
12. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
13. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
14. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
15. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
16. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
17. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
18. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
19. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
20. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
21. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
22. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
23. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
24. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
25. Энергосбережение: батареи или теплый пол
26. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
27. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
28. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
29. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
30. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
31. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
32. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
33. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
34. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
35. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
36. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
37. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
38. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
39. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
40. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
41. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
42. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
43. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
44. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
45. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
46. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
47. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
48. Эффективное отопление и охлажение жилых помещений: советы и рекомендации
49. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
50. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых