Дачная жизнь

Жизнь за городом

Перец в духовке

Мусака (ударение на последний слог) – это греческая запеканка из овощей (картофеля, помидоров, лука, баклажанов), фарша и соуса бешамель. Рецепт придумал шеф-повар Никос Целемендис в начале XX века. Он соединил традиционные для греков продукты (овощи и баранину) с французским соусом бешамель. Блюдо понравилось не только грекам, но и всем европейцам. Современные повара наряду бараньим фаршем используют свиной, говяжий или куриный.

Ингредиенты:

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с майонезом и чесноком и сыром. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
Пьер Ганьер Кулинария 122

Картошка в духовке с чесноком и майонезом и сыром. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 120

Картошка с сыром майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 119

Картошка в духовке с чесноком сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком

Запеченная в майонезе картошка сыром и чесноком – одно из самых популярных блюд для духовки. Простота рецепта, доступность ингредиентов и отменный вкус сделали из этого кушанья хит ужина. Весь процесс занимает 60-80 минут времени.

Молодая картошка подходит лучше старой, поскольку мягче. Майонез – важная составляющая, он не дает картофельным ломтикам высохнуть, делая их сочными и ароматными. Поэтому чтобы не испортить блюдо, советую использовать только качественный или домашний майонез.

Добавлять лук, чеснок и сыр необязательно, особенно если один (или все) из этих ингредиентов вам не нравится, но с ними картошка в майонезе получается вкуснее и ароматнее. Состав приправ тоже может быть любым.

Рецепт картошки с майонезом

Ингредиенты:

Отварной картофель запеченный в духовке с сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Промойте старый или молодой картофель, удалите поврежденные зоны. В кипящую, предварительно подсоленную воду, добавьте подготовленные овощи. Варите 10-15 минут до полуготовности. Снимите с огня и вылейте воду. Подваренный картофель остудите.

Картошка в духовке с майонезом и сыром чесноком. Как приготовить запеченную картошку с майонезом, луком в духовке под сырной корочкой

Почистите лук от шелухи. Нарежьте подобными кольцами небольшой толщины. Если используете крупный лук, разрежьте кольца пополам. Вместо репчатого, можно взять фиолетовый или белый.

По желанию лук можно замариновать. Также к блюду можно добавить морковь, ее тоже необходимо нарезать кружочками.

Пьер Ганьер Кулинария 107

Картошка с сыром и майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Последние обновления на сайте:

1. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание
2. Что делать если капуста замерзла. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
3. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
4. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
5. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
6. Курочка гриб, как выглядит. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
7. Яблоки красные осенние сорта. Зимние красные сорта яблок
8. Компот консервация из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зиму
9. Соленые грибы покрылись плесенью, что делать. Грибы покрылись плесенью, как быть?
10. Чем питается гриб трутовик. Описание и определительные признаки
11. Распустились все бутоны у гладиолусов или гладиолуса. Болезни гладиолусов и их лечение
12. Польские боровики съедобные или нет. Польский гриб
13. Почему появляются шишки на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
14. Тюльпаны переопыляются или нет. Тюльпаны переопылились
15. Что это желтые пятна на листьях огурцов. Желтые пятна на листьях огурцов
16. Когда обрывать листья у розы на зиму. Когда обрезать розы осенью
17. Грибы похожие на лисички съедобные. Описание
18. Как выглядит гриб курочка. Описание гриба
19. Распустились все бутоны у гладиолусов. Советы и вопросы
20. Варианты размножения шеффлера. Как правильно размножать шеффлеру в домашних условиях?
21. Какие грибы растут на тополе. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
22. Ремонт Бензопилы Штиль 180 не заводится. Не Заводится Бензопила Штиль 180 Причины
23. Как реанимировать фикус бенджамина полностью высох. Общая характеристика растения
24. Черный укрывной материал, какой стороной стелить. Надоело пропалывать грядки с клубникой – применяйте черный укрывной материал
25. Можно ли хризантему из горшка высаживать в открытый грунт. Хризантемы многолетние — посадка и уход в открытом грунте
26. Чтобы грибы соленые не плесневели. Соленые грибы, подскажите, научите...выручайте!
27. Как отмыть бочку от солярки. Очистка бочек, чем и как очистить(отмыть бочки)
28. Можно ли сажать рядом желтую и красную малину. Вместе или поодиночке?
29. Грибы оленьи рожки ложные. Грибы оленьи рожки: характеристика и особенности приготовления
30. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию
31. У помидор твердая белая сердцевина. Помидор белый внутри: столбур (фитоплазмоз)
32. Какие грибы растут в сосновом лесу в сентябре. Какие грибы я собираю в сентябре и почему именно их
33. Через какое время засахаривается свежий мед. Почему засахаривается мед?
34. Газебо, что это такое. Gazebo
35. Яблоня засохла, а с корня вылез новый росток
36. Бонсай фикус Бенджамина. Растим бонсай. Все этапы до 7 лет. Ч.1.
37. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
38. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
39. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
40. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
41. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
42. Способы поднять потолок в деревянном доме. Смена устройства перекрытий
43. Дахц трава полезные свойства. Польза для здоровья и показания
44. Укрытие клубники на зиму агроволокном. Чем я клубнику укрывать буду, а чем не буду и другим не советую: укрываем клубнику на зиму надежно и правильно
45. Как сохранить яблоки на балконе зимой. Как сохранить яблоки зимой в квартире?
46. Заплесневели соленые грибы, что делать. Кто не рискует, тот не ест соленые грибы с плесенью
47. Как размножить хризантему черенками осенью. Укореняю черенки хризантем по-новому
48. Земля для кофейного дерева. Почва/грунт для кофейного дерева
49. Осенняя обрезка клубники в зиму. Когда и как обрезать клубнику на зиму: и нужно ли вообще это делать?
50. От чего помидоры жесткие. Почему помидоры внутри белые и жесткие