Дачная жизнь

Жизнь за городом

Плохие семены

Культура, относящаяся к семейству тыквенных и завезенная в нашу страну из тропиков (в естественных условиях огурцы и сегодня растут в Индии), давно полюбилась и детям, и взрослым. Плоды со сладковатым вкусом можно кушать сразу после сбора, использовать для приготовления салатов, а также консервировать. Домашние заготовки с огурцами нравятся всем. Однако не всегда собранные зеленцы радуют своими вкусовыми качествами. Горечь в огурцах у многих отбивает всякую охоту лакомиться урожаем.

Огурцы — очень полезны. Они помогают нормализовать давление, снизить содержание сахара в крови, улучшить работу пищеварительного тракта, защитить сердце, сбросить вес.

Можно ли солить горькие огурцы. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Если огурцы горчат, причины можно устранить, уделив немного больше, чем обычно, внимания агротехнике и выбору сортов .

Выработку гликозидов в плодах, а заодно и утолщение, огрубение кожицы, пустотелость, водянистость в основном провоцирует неблагоприятная погода (перепады дневных и ночных температур, похолодания и отсутствие солнца либо иссушающая жара) или несоблюдение сроков посева, когда нежная рассада, не успевая адаптироваться, сразу попадает под прямые лучи солнца или заморозки.

Свежие огурцы с грядки бывают горькими. Возможные решения

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях "виновата" погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Причина 1 – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Нужно ли обрывать нижние листья у капусты. Когда обрывать нижние листья у капусты нужно, а когда нет?

Причины остановки вегетативного периода у капусты могут быть разными , от неправильного ухода до поражения растения различными вредителями и болезнями.

Капуста посажена не вовремя

Капуста имеет большое количество сортов , которые разделяются по группам – раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Если высадить культуру, не учитывая рекомендации, это может стать причиной отсутствия завязей.

Сроки посадки для капусты выглядят следующим образом :

ранние – с 25 апреля по 5 мая;среднеспелые – две последние недели мая;поздние – с конца мая по 5 июня.

Особенно высок риск при несоблюдении сроков посадки ранних сортов . Если сделать это ранее рекомендованного периода, капуста погибнет от заморозков.

Не завязываются кочаны почему. Почему капуста не завязывает кочаны: причины

Почему огурцы горчат на грядке. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Если капуста не удается из года в год и даже при благоприятной погоде не завязывает кочан, стоит обратить внимание на pH почвы. Дело в том, что из кислой почвы (pH меньше 6,5) корням капусты трудно усваивать минеральные вещества. И сколько бы подкормок мы ни сделали, они уйдут в никуда. А капуста будет “сидеть на голодном пайке”, отрастит несколько чахлых листиков, и на этом остановится.

Еще одна опасность кислых почв – болезнь под названием “капустная кила”. Когда кочан не образуется или получается мелким и рыхлым, а капустные листья желтеют и вянут, виновата кила.

Огурец становиться горьким из-за вещества под названием кукурбитацин . Его наличие в плодах обусловлено генетически и призвано защищать их от поедания животными.  Кукурбитацин  образуется в листьях и распространяется по всем частям растения, определяя его  стрессоустойчивость .

Это вещество есть даже в огуречных семенах, регулируя их всхожесть и скорость прорастания. Оно может накапливаться в корнях, однако, после созревания плодов его становится меньше. О вреде этого природного соединения говорить не приходится. Оно скорее полезно, и в экспериментах проявляло лекарственные противоопухолевые свойства, способность изгонять гельминтов и подавлять воспаления.

Горькие огурцы в теплице, что делать. Что делать, если огурцы из теплицы горькие и почему такое происходит?

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
3. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
4. Какие интересные факты о метро можно узнать
5. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
6. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
7. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
8. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
9. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
10. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
11. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
12. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
13. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
14. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
15. Белые грибы в тополях: открытие и значение
16. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
17. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
18. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
19. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
20. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
21. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
22. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
23. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
24. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
25. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
26. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
27. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
28. Огурцы резанные на зиму
29. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
30. Осень в саду: основные работы и их важность
31. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
32. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
33. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
34. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
35. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
36. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
37. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
38. Как правильно укрывать виноград на зиму
39. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
40. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
41. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
42. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
43. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
44. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
45. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
46. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
47. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
48. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
49. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
50. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината