Дачная жизнь

Жизнь за городом

Плохие семены

Культура, относящаяся к семейству тыквенных и завезенная в нашу страну из тропиков (в естественных условиях огурцы и сегодня растут в Индии), давно полюбилась и детям, и взрослым. Плоды со сладковатым вкусом можно кушать сразу после сбора, использовать для приготовления салатов, а также консервировать. Домашние заготовки с огурцами нравятся всем. Однако не всегда собранные зеленцы радуют своими вкусовыми качествами. Горечь в огурцах у многих отбивает всякую охоту лакомиться урожаем.

Огурцы — очень полезны. Они помогают нормализовать давление, снизить содержание сахара в крови, улучшить работу пищеварительного тракта, защитить сердце, сбросить вес.

Можно ли солить горькие огурцы. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Если огурцы горчат, причины можно устранить, уделив немного больше, чем обычно, внимания агротехнике и выбору сортов .

Выработку гликозидов в плодах, а заодно и утолщение, огрубение кожицы, пустотелость, водянистость в основном провоцирует неблагоприятная погода (перепады дневных и ночных температур, похолодания и отсутствие солнца либо иссушающая жара) или несоблюдение сроков посева, когда нежная рассада, не успевая адаптироваться, сразу попадает под прямые лучи солнца или заморозки.

Свежие огурцы с грядки бывают горькими. Возможные решения

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях "виновата" погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Причина 1 – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Нужно ли обрывать нижние листья у капусты. Когда обрывать нижние листья у капусты нужно, а когда нет?

Причины остановки вегетативного периода у капусты могут быть разными , от неправильного ухода до поражения растения различными вредителями и болезнями.

Капуста посажена не вовремя

Капуста имеет большое количество сортов , которые разделяются по группам – раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Если высадить культуру, не учитывая рекомендации, это может стать причиной отсутствия завязей.

Сроки посадки для капусты выглядят следующим образом :

ранние – с 25 апреля по 5 мая;среднеспелые – две последние недели мая;поздние – с конца мая по 5 июня.

Особенно высок риск при несоблюдении сроков посадки ранних сортов . Если сделать это ранее рекомендованного периода, капуста погибнет от заморозков.

Не завязываются кочаны почему. Почему капуста не завязывает кочаны: причины

Почему огурцы горчат на грядке. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Если капуста не удается из года в год и даже при благоприятной погоде не завязывает кочан, стоит обратить внимание на pH почвы. Дело в том, что из кислой почвы (pH меньше 6,5) корням капусты трудно усваивать минеральные вещества. И сколько бы подкормок мы ни сделали, они уйдут в никуда. А капуста будет “сидеть на голодном пайке”, отрастит несколько чахлых листиков, и на этом остановится.

Еще одна опасность кислых почв – болезнь под названием “капустная кила”. Когда кочан не образуется или получается мелким и рыхлым, а капустные листья желтеют и вянут, виновата кила.

Огурец становиться горьким из-за вещества под названием кукурбитацин . Его наличие в плодах обусловлено генетически и призвано защищать их от поедания животными.  Кукурбитацин  образуется в листьях и распространяется по всем частям растения, определяя его  стрессоустойчивость .

Это вещество есть даже в огуречных семенах, регулируя их всхожесть и скорость прорастания. Оно может накапливаться в корнях, однако, после созревания плодов его становится меньше. О вреде этого природного соединения говорить не приходится. Оно скорее полезно, и в экспериментах проявляло лекарственные противоопухолевые свойства, способность изгонять гельминтов и подавлять воспаления.

Горькие огурцы в теплице, что делать. Что делать, если огурцы из теплицы горькие и почему такое происходит?

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
2. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
3. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
4. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
5. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
6. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
7. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
8. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
9. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
10. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
11. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
12. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
13. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
14. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
15. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
16. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
17. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
18. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
19. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
20. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
21. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
22. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
23. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
24. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
25. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
26. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
27. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
28. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
29. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
30. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
31. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
32. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
33. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
34. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
35. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
36. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
37. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
38. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
39. Посадка малины по методу соболева. Пошаговая инструкция для начинающих
40. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
41. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
42. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой
43. Как пишется Свекла или Свекла. Ударение в слове «СВЕКЛА»
44. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
45. Чертежи и размеры клеток для кур-несушек чертежи с размерами своими руками. Сборка по чертежам и размерам
46. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
47. Картофель с майонезом и сыром в духовке. Картофель, запеченный с майонезом, сыром и чесноком
48. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
49. Компот консервация из слив. Общие рекомендации по приготовлению компота на зиму
50. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы