Дачная жизнь

Жизнь за городом

Плохие семены

Культура, относящаяся к семейству тыквенных и завезенная в нашу страну из тропиков (в естественных условиях огурцы и сегодня растут в Индии), давно полюбилась и детям, и взрослым. Плоды со сладковатым вкусом можно кушать сразу после сбора, использовать для приготовления салатов, а также консервировать. Домашние заготовки с огурцами нравятся всем. Однако не всегда собранные зеленцы радуют своими вкусовыми качествами. Горечь в огурцах у многих отбивает всякую охоту лакомиться урожаем.

Огурцы — очень полезны. Они помогают нормализовать давление, снизить содержание сахара в крови, улучшить работу пищеварительного тракта, защитить сердце, сбросить вес.

Можно ли солить горькие огурцы. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Если огурцы горчат, причины можно устранить, уделив немного больше, чем обычно, внимания агротехнике и выбору сортов .

Выработку гликозидов в плодах, а заодно и утолщение, огрубение кожицы, пустотелость, водянистость в основном провоцирует неблагоприятная погода (перепады дневных и ночных температур, похолодания и отсутствие солнца либо иссушающая жара) или несоблюдение сроков посева, когда нежная рассада, не успевая адаптироваться, сразу попадает под прямые лучи солнца или заморозки.

Свежие огурцы с грядки бывают горькими. Возможные решения

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях "виновата" погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Причина 1 – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Нужно ли обрывать нижние листья у капусты. Когда обрывать нижние листья у капусты нужно, а когда нет?

Причины остановки вегетативного периода у капусты могут быть разными , от неправильного ухода до поражения растения различными вредителями и болезнями.

Капуста посажена не вовремя

Капуста имеет большое количество сортов , которые разделяются по группам – раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Если высадить культуру, не учитывая рекомендации, это может стать причиной отсутствия завязей.

Сроки посадки для капусты выглядят следующим образом :

ранние – с 25 апреля по 5 мая;среднеспелые – две последние недели мая;поздние – с конца мая по 5 июня.

Особенно высок риск при несоблюдении сроков посадки ранних сортов . Если сделать это ранее рекомендованного периода, капуста погибнет от заморозков.

Не завязываются кочаны почему. Почему капуста не завязывает кочаны: причины

Почему огурцы горчат на грядке. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Если капуста не удается из года в год и даже при благоприятной погоде не завязывает кочан, стоит обратить внимание на pH почвы. Дело в том, что из кислой почвы (pH меньше 6,5) корням капусты трудно усваивать минеральные вещества. И сколько бы подкормок мы ни сделали, они уйдут в никуда. А капуста будет “сидеть на голодном пайке”, отрастит несколько чахлых листиков, и на этом остановится.

Еще одна опасность кислых почв – болезнь под названием “капустная кила”. Когда кочан не образуется или получается мелким и рыхлым, а капустные листья желтеют и вянут, виновата кила.

Огурец становиться горьким из-за вещества под названием кукурбитацин . Его наличие в плодах обусловлено генетически и призвано защищать их от поедания животными.  Кукурбитацин  образуется в листьях и распространяется по всем частям растения, определяя его  стрессоустойчивость .

Это вещество есть даже в огуречных семенах, регулируя их всхожесть и скорость прорастания. Оно может накапливаться в корнях, однако, после созревания плодов его становится меньше. О вреде этого природного соединения говорить не приходится. Оно скорее полезно, и в экспериментах проявляло лекарственные противоопухолевые свойства, способность изгонять гельминтов и подавлять воспаления.

Горькие огурцы в теплице, что делать. Что делать, если огурцы из теплицы горькие и почему такое происходит?

Последние обновления на сайте:

1. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
2. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
3. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
4. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
5. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
6. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
7. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
8. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
9. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
10. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
11. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
12. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
13. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
14. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
15. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
16. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
17. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
18. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
19. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
20. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
21. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
22. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
23. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
24. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
25. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
26. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
27. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
28. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
29. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
30. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
31. Способы избавиться от мышей и крыс. Мой дом – моя крепость! Защищаем жилище от мышей и крыс
32. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
33. Можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники. Можно ли сажать рядом разные сорта рассады клубники
34. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
35. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?
36. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
37. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб
38. Соль от слизней. Соль и мыло
39. Жимолость-чем можно подкормить ранней весной. Когда и чем подкармливать жимолость весной: схема внесения минеральных удобрений
40. Как сохранить антоновку на зиму в квартире. Как сохранить яблоки до весны
41. Почему у помидор внутри белая середина. Причины появления белой середины томатов
42. Как правильно взять семена помидоров. 8 правил, как собрать семена помидоров на рассаду
43. Изготовление окон из дерева. Тонкости изготовления деревянных окон
44. Если не завязываются кочаны у капусты, что делать. Почему у капусты не завязываются кочаны?
45. Нужно ли закрывать продухи на зиму в неотапливаемом доме. Целесообразность закрытия продухов
46. Похожие на рыжики грибы. Грибы рыжики: виды, вкус, где растут?
47. Можно ли сажать чеснок очищенный от чешуи.
48. Можно ли использовать виноградный уксус для консервации. Можно ли использовать просроченный уксус
49. Какие ягоды в лесу растут осенью. Съедобные ягоды в лесу
50. Дахц трава, что это. Трава от тысячи болезней