Дачная жизнь

Жизнь за городом

Плохие семены

Культура, относящаяся к семейству тыквенных и завезенная в нашу страну из тропиков (в естественных условиях огурцы и сегодня растут в Индии), давно полюбилась и детям, и взрослым. Плоды со сладковатым вкусом можно кушать сразу после сбора, использовать для приготовления салатов, а также консервировать. Домашние заготовки с огурцами нравятся всем. Однако не всегда собранные зеленцы радуют своими вкусовыми качествами. Горечь в огурцах у многих отбивает всякую охоту лакомиться урожаем.

Огурцы — очень полезны. Они помогают нормализовать давление, снизить содержание сахара в крови, улучшить работу пищеварительного тракта, защитить сердце, сбросить вес.

Можно ли солить горькие огурцы. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Если огурцы горчат, причины можно устранить, уделив немного больше, чем обычно, внимания агротехнике и выбору сортов .

Выработку гликозидов в плодах, а заодно и утолщение, огрубение кожицы, пустотелость, водянистость в основном провоцирует неблагоприятная погода (перепады дневных и ночных температур, похолодания и отсутствие солнца либо иссушающая жара) или несоблюдение сроков посева, когда нежная рассада, не успевая адаптироваться, сразу попадает под прямые лучи солнца или заморозки.

Свежие огурцы с грядки бывают горькими. Возможные решения

Спровоцировать отсутствие завязей могут многие причины. В одних случаях "виновата" погода, в других – условия выращивания, в третьих – наши ошибки. Если вы хотите помочь своей капусте, обратите внимание на основные факторы, влияющие на завязывание кочанов.

Причина 1 – плохие семена

Что значит плохие? Во-первых, это просто некачественный материал. Капуста, оставленная на семена, переопылилась с другим растением из семейства Крестоцветные, и полученный гибрид в принципе не может образовывать кочаны. А вы, не догадываясь об этом, приобрели пакетик семян, поверив написанному на упаковке. Доверяйте только проверенным компаниям!

Нужно ли обрывать нижние листья у капусты. Когда обрывать нижние листья у капусты нужно, а когда нет?

Причины остановки вегетативного периода у капусты могут быть разными , от неправильного ухода до поражения растения различными вредителями и болезнями.

Капуста посажена не вовремя

Капуста имеет большое количество сортов , которые разделяются по группам – раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Если высадить культуру, не учитывая рекомендации, это может стать причиной отсутствия завязей.

Сроки посадки для капусты выглядят следующим образом :

ранние – с 25 апреля по 5 мая;среднеспелые – две последние недели мая;поздние – с конца мая по 5 июня.

Особенно высок риск при несоблюдении сроков посадки ранних сортов . Если сделать это ранее рекомендованного периода, капуста погибнет от заморозков.

Не завязываются кочаны почему. Почему капуста не завязывает кочаны: причины

Почему огурцы горчат на грядке. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Если капуста не удается из года в год и даже при благоприятной погоде не завязывает кочан, стоит обратить внимание на pH почвы. Дело в том, что из кислой почвы (pH меньше 6,5) корням капусты трудно усваивать минеральные вещества. И сколько бы подкормок мы ни сделали, они уйдут в никуда. А капуста будет “сидеть на голодном пайке”, отрастит несколько чахлых листиков, и на этом остановится.

Еще одна опасность кислых почв – болезнь под названием “капустная кила”. Когда кочан не образуется или получается мелким и рыхлым, а капустные листья желтеют и вянут, виновата кила.

Огурец становиться горьким из-за вещества под названием кукурбитацин . Его наличие в плодах обусловлено генетически и призвано защищать их от поедания животными.  Кукурбитацин  образуется в листьях и распространяется по всем частям растения, определяя его  стрессоустойчивость .

Это вещество есть даже в огуречных семенах, регулируя их всхожесть и скорость прорастания. Оно может накапливаться в корнях, однако, после созревания плодов его становится меньше. О вреде этого природного соединения говорить не приходится. Оно скорее полезно, и в экспериментах проявляло лекарственные противоопухолевые свойства, способность изгонять гельминтов и подавлять воспаления.

Горькие огурцы в теплице, что делать. Что делать, если огурцы из теплицы горькие и почему такое происходит?

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
3. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
4. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
5. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
6. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
7. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
8. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
9. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
10. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
11. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
12. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
13. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
14. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
15. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
16. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
17. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
18. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
19. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
20. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
21. Под тополями: Удивительный мир грибов
22. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
23. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
24. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
25. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
26. Осень: идеальное время для посадки деревьев
27. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
28. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
29. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
30. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
31. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
32. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
33. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
34. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
35. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
36. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
37. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
38. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
39. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
40. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
41. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
42. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
43. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
44. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
45. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
46. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
47. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
48. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
49. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
50. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления