Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат из деревенской капусты

Листовая капуста выращивается на садовых участках чаще всего в декоративных целях. Существует большое количество гибридов, которые пригодны для еды. Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать правила агротехники.

Описание листовой капусты

Садоводов курчавая капуста привлекает не только декоративным внешним видом, но и высоким содержанием витаминов и полезных микроэлементов. В овоще содержатся: кальций, аскорбиновая кислота, аминокислота Омега-3 и другие.

Листовая капуста, что это такое, характеристика:

Сегодня хочу рассказать вам об одном блюде из китайской(или по-другому ее называют-пекинская) капусты. Оно вкусное, питательное и полезное!

Тушеная китайская капуста с фасолью – рецепт

Ингредиенты:

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

Название этой разновидности капусты состоит из двух немецких слов: коил — капуста и рибэ — репа. Её стеблеплод действительно чем-то напоминает репу. Само растение компактно, состоит из корня, утолщённого стебля и небольшого количества вытянутых и направленных вверх листьев. Госреестр селекционных достижений рекомендует для выращивания на территории РФ около 30 сортов овоща. Они различаются сроками созревания (от ранних до позднеспелых), массой плодов (от 0,3 до 3 кг), цветом кожуры (от белого до тёмно-фиолетового).

Виды и разновидности капусты с фото и названиями. Кольраби

Среди кольраби есть сорта с зелёной, жёлтой, белоснежной и фиолетовой окраской

Жареную пекинскую капусту гости отведают с удивлением. Ведь многие привыкли видеть это овощ в салатах. Однако именно в жареном виде он обладает насыщенным вкусом и играет новыми красками. Если надоели обыденные блюда, пора готовить пекинскую капусту в масле на сковороде. В компанию к ней добавим яблоко, морковь, чеснок. Выйдет очень оригинально и удивительно вкусно.

Жареная пекинская капуста с помидорами. Жареная китайская капуста: рецепт и фото

Ингредиенты:

капуста пекинская – 500 г; морковь – 1 шт.; яблоко – 1 шт.; чеснок – 3 зубчика; масло растительное – 2 ст. л; соль, специи – по вкусу; зелень – по желанию.

История капусты исчисляется со времен Гиппократа, который в свое время уже упоминал о капусте, как об известном овоще. Родиной капусты считается Средиземноморье. Ученые утверждают, что здесь стали выращивать листовую, а потом от неё произошли кольраби и цветная капуста.

Кочанные формы начали культивировать древние земледельцы Пиренейского и Апеннинского полуостровов. Поэтому здесь, до сих пор встречаются в культуре примитивные (первоначальные) формы этого ботанического вида. Кочанные формы также произошли от листовой капусты .

 Ботаник  В. Л. Комаров предполагает, что в Древнем Египте это растение распространилось не ранее VI века до нашей эры. А вот, Гиппократ, который жил в V—IV веках до нашего летосчисления , так же упоминал с капусте, как уже известном овоще.

Капуста, какая. Основные виды капусты с фото и названиями

Последние обновления на сайте:

1. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
2. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
3. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
4. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
5. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
6. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
7. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
8. Какие интересные факты о метро можно узнать
9. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
10. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
11. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
12. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
13. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
14. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
15. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
16. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
17. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
18. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
19. Преимущества посадки клубники осенью
20. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
21. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
22. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
23. Как сделать грядки для клубники своими руками
24. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
25. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
26. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
27. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
28. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
29. Огурцы резанные на зиму
30. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
31. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
32. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
33. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
34. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
35. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
36. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
37. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
38. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
39. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
40. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
41. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
42. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
43. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
44. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
45. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
46. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
47. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
48. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
49. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
50. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови