Дачная жизнь

Жизнь за городом

Зимние яблоки

Зимние яблоки снимают в середине осени, важно успеть закончить работу до того, когда наступят устойчивые холода. В отличие от других видов яблок не допускается полного созревания плодов, предназначенных для долгого хранения. Потребительской зрелости они достигают не на ветках дерева, а в ящиках. Сбор начинается, когда наступит конец сентября.

Яблоки еще твердые и кислые, в них содержится большое количество крахмала. Спустя 2–3 месяца в процессе дозревания плоды приобретают цвет, характерный для сорта, появляется выраженный аромат. Крахмал подвергается гидролизу, превращаясь в сахарозу и глюкозу. Яблоки становятся более сладкими и сочными.

Как хранить яблоки в квартире на зиму. Выбор плодов

Прежде чем решать, как хранить яблоки в домашних условиях, необходимо правильно выбрать яблочки, подходящие для этого. Важно понимать, что некачественный плод, оказавшийся среди общего числа собратьев, может испортить всю закладку и урожай будет безвозвратно потерян.

Сорта яблок для хранения на зиму. Выбор сорта

У зимних сортов яблок стойкий насыщенный аромат и приятный вкус. Вызревают такие плоды в середине осени, когда урожай других фруктов уже снят. Эти яблоки имеют хорошую лежкость и могут остаться свежими и вкусными до весны. В позднезрелых сортах присутствует много полезных веществ, среди которых витамины группы В, пектин, вит. С и другие необходимые организму соединения. Сорта для хранения на зиму:

Последние обновления на сайте:

1. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
2. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
3. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
4. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
5. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
6. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
7. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
8. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
9. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
10. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
11. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
12. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
13. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
14. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
15. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
16. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
17. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
18. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
19. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
20. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
21. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
22. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
23. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
24. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
25. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
26. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
27. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
28. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
29. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
30. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
31. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
32. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
33. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
34. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
35. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
36. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
37. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
38. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
39. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
40. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
41. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
42. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
43. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
44. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
45. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
46. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
47. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
48. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб
49. Грядки под малину из шифера. Подготовка грядки и почвы под малину
50. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони