Дачная жизнь

Жизнь за городом

Зимние яблоки

Зимние яблоки снимают в середине осени, важно успеть закончить работу до того, когда наступят устойчивые холода. В отличие от других видов яблок не допускается полного созревания плодов, предназначенных для долгого хранения. Потребительской зрелости они достигают не на ветках дерева, а в ящиках. Сбор начинается, когда наступит конец сентября.

Яблоки еще твердые и кислые, в них содержится большое количество крахмала. Спустя 2–3 месяца в процессе дозревания плоды приобретают цвет, характерный для сорта, появляется выраженный аромат. Крахмал подвергается гидролизу, превращаясь в сахарозу и глюкозу. Яблоки становятся более сладкими и сочными.

Как хранить яблоки в квартире на зиму. Выбор плодов

Прежде чем решать, как хранить яблоки в домашних условиях, необходимо правильно выбрать яблочки, подходящие для этого. Важно понимать, что некачественный плод, оказавшийся среди общего числа собратьев, может испортить всю закладку и урожай будет безвозвратно потерян.

Сорта яблок для хранения на зиму. Выбор сорта

У зимних сортов яблок стойкий насыщенный аромат и приятный вкус. Вызревают такие плоды в середине осени, когда урожай других фруктов уже снят. Эти яблоки имеют хорошую лежкость и могут остаться свежими и вкусными до весны. В позднезрелых сортах присутствует много полезных веществ, среди которых витамины группы В, пектин, вит. С и другие необходимые организму соединения. Сорта для хранения на зиму:

Последние обновления на сайте:

1. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
2. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
3. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
4. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
5. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
6. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
7. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
8. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
9. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
10. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
11. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
12. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
13. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
14. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
15. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
16. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
17. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
18. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
19. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
20. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
21. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
22. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
23. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
24. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
25. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
26. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
27. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
28. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
29. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
30. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
31. Заморозки: первые жертвы в саду
32. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
33. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
34. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
35. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
36. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
37. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
38. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
39. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
40. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
41. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
42. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
43. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
44. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
45. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
46. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов
47. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
48. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
49. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
50. Айва японская хеномелес японский. Японская айва дикая и культурная