Дачная жизнь

Жизнь за городом

Зимние яблоки

Зимние яблоки снимают в середине осени, важно успеть закончить работу до того, когда наступят устойчивые холода. В отличие от других видов яблок не допускается полного созревания плодов, предназначенных для долгого хранения. Потребительской зрелости они достигают не на ветках дерева, а в ящиках. Сбор начинается, когда наступит конец сентября.

Яблоки еще твердые и кислые, в них содержится большое количество крахмала. Спустя 2–3 месяца в процессе дозревания плоды приобретают цвет, характерный для сорта, появляется выраженный аромат. Крахмал подвергается гидролизу, превращаясь в сахарозу и глюкозу. Яблоки становятся более сладкими и сочными.

Как хранить яблоки в квартире на зиму. Выбор плодов

Прежде чем решать, как хранить яблоки в домашних условиях, необходимо правильно выбрать яблочки, подходящие для этого. Важно понимать, что некачественный плод, оказавшийся среди общего числа собратьев, может испортить всю закладку и урожай будет безвозвратно потерян.

Сорта яблок для хранения на зиму. Выбор сорта

У зимних сортов яблок стойкий насыщенный аромат и приятный вкус. Вызревают такие плоды в середине осени, когда урожай других фруктов уже снят. Эти яблоки имеют хорошую лежкость и могут остаться свежими и вкусными до весны. В позднезрелых сортах присутствует много полезных веществ, среди которых витамины группы В, пектин, вит. С и другие необходимые организму соединения. Сорта для хранения на зиму:

Последние обновления на сайте:

1. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
2. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
3. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
4. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
5. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
6. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
7. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
8. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
9. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
10. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
11. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
12. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
13. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
14. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
15. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
16. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
17. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
18. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
19. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
20. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
21. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
22. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
23. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
24. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
25. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
26. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
27. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
28. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
29. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
30. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
31. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
32. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
33. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
34. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
35. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
36. Осенью люди собирают урожай. Открытое занятие «Собирай урожай»
37. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
38. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
39. Как бороться с тлей народными средствами. Лучшие из практики «НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА» избавиться ОТ ТЛИ
40. Рецепт греческой мусаки с баклажанами и картофелем. Мусака из баклажанов-знаменитое блюдо греческой кухни
41. Какой стороной стелить черный укрывной материал. Укрывной материал черный, какой стороной стелить
42. Посадка и уход литодора. Литодора для Вашего сада: виды, описание и секреты выращивания
43. Огурцы вторая жизнь. Как продлить жизнь огурцам?
44. Мякоть тыквы зеленого цвета. Твердокорые тыквы с зеленой кожурой
45. Фацелия посадка под зиму. Фацелия
46. Сколько дней растут грибы после дождя. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
47. Перец фаршированный мясом калорийность. Сколько калорий в фаршированном перце с мясом
48. Похожая на клюкву ягода. Чем отличается клюква от брусники?
49. Установка тепловых завес расценка в смете. Установка и монтаж тепловых завес
50. Как омолодить плети огурцов. Огурцы можно собирать весь август: рецепты секретных подкормок для омоложения огуречных плетей и продления плодоношения