Дачная жизнь

Жизнь за городом

Зимние яблоки

Зимние яблоки снимают в середине осени, важно успеть закончить работу до того, когда наступят устойчивые холода. В отличие от других видов яблок не допускается полного созревания плодов, предназначенных для долгого хранения. Потребительской зрелости они достигают не на ветках дерева, а в ящиках. Сбор начинается, когда наступит конец сентября.

Яблоки еще твердые и кислые, в них содержится большое количество крахмала. Спустя 2–3 месяца в процессе дозревания плоды приобретают цвет, характерный для сорта, появляется выраженный аромат. Крахмал подвергается гидролизу, превращаясь в сахарозу и глюкозу. Яблоки становятся более сладкими и сочными.

Как хранить яблоки в квартире на зиму. Выбор плодов

Прежде чем решать, как хранить яблоки в домашних условиях, необходимо правильно выбрать яблочки, подходящие для этого. Важно понимать, что некачественный плод, оказавшийся среди общего числа собратьев, может испортить всю закладку и урожай будет безвозвратно потерян.

Сорта яблок для хранения на зиму. Выбор сорта

У зимних сортов яблок стойкий насыщенный аромат и приятный вкус. Вызревают такие плоды в середине осени, когда урожай других фруктов уже снят. Эти яблоки имеют хорошую лежкость и могут остаться свежими и вкусными до весны. В позднезрелых сортах присутствует много полезных веществ, среди которых витамины группы В, пектин, вит. С и другие необходимые организму соединения. Сорта для хранения на зиму:

Последние обновления на сайте:

1. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
2. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
3. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
4. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
5. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
6. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
7. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
8. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
9. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
10. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
11. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
12. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
13. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию
14. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
15. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
16. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
17. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
18. Компот из слив консервированный. Компот из сливы на зиму — Лучшие рецепты на 3 литровую банку
19. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
20. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
21. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»
22. Телеантенна своими руками для цифрового телевидения. Цифровая телевизионная антенна за 15 минут
23. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
24. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
25. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом
26. Если горчит капуста, что делать. Почему горчит цветная капуста после варки?
27. Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер
28. Белые твердые прожилки в помидорах. Почему у плодов томатов образуются белые прожилки внутри
29. Сливово-вишневый гибрид майнер посадка и уход. Как вырастить сливово-вишневый гибрид
30. Рыжие грибы похожие на рыжики. Ложные рыжики (двойники)
31. Метаризин аналоги. Биоразряд (Метаризин) – препарат от садовых насекомых
32. Когда собирать зеленушки и серушки. Похожие грибы и ложные опасные двойники
33. Ремонт стартера бензопилы Хускварна 137 своими руками. Устройство стартера бензопилы
34. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
35. Рипсалидопсис, как заставить цвести. Рипсалидопсис: уход и выращивание
36. Сергей чудопалов из хабаровска. Начались практические занятия у сортоиспытателя Сергея Чудопалова
37. Какие грибы растут на тополе. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
38. Когда окучивать черешковый сельдерей. Отбеливание сельдерея черешкового
39. Огурцы пятна на листьях. Пятна на листьях огурцов – из-за чего появляются, что делать и чем лечить
40. Грибы похожие на маслята съедобные. Как отличить ложный масленок от съедобного
41. У засыхающей яблони появились новый отросток. Яблоня засохла: почему?
42. Грибы с толстой ножкой и фиолетовой шляпкой. Описание рядовки фиолетовой
43. Как выглядит баран гриб. Интересное о грифоле курчавой
44. Можно ли сажать фасоль в зиму. Взойдет ли фасоль?
45. Когда косить траву последний раз перед зимой. Стрижка газона последний раз осенью
46. Козлята при варке розовеют. Описание гриба
47. Как дозреть болгарский перец. Болгарский перец: сбор и хранение урожая
48. Что значит вишня самобесплодная. Какие самоплодные вишни относятся к низкорослым?
49. Чем отличается краснокочанная капуста от белокочанной. Выращивание краснокочанной капусты
50. Сохнут листья у фикуса. Почему желтеют и сохнут листья у фикуса, основные причины