Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ассорти с капустой

Вегетационный период у кольраби короткий: за сезон можно собрать 2-3 урожая. Но начинающие огородники часто не могут понять, что кольраби созрела, в результате опаздывают со своевременной уборкой. Когда собирать урожай кольраби и как определить спелость, сообщит само растение: размер зрелого стеблеплода приближается к 8-10 см в диаметре. Нормальный стеблеплод ранне- и среднеспелых сортов к тому сроку, когда срезать кольраби уже необходимо, должен иметь 100-граммовый вес. Позднеспелые гибриды часто приближаются к значению в 500-600 г.

Убирают урожай выборочно, в несколько заходов. Передерживать на грядке не стоит: капусточка потеряет присущую ей нежность, станет волокнистой и грубой, приобретет горьковатый привкус.

Когда убирать кольраби. Основные правила

Оборудовав подвальное помещение согласно приведённым выше рекомендациям, уделите внимание таре для хранения. Лучше всего использовать небольшие ящики из дерева или шпона, но годится и пластиковая тара. Максимальное количество слоёв при укладке – два, и превышать его не стоит. Ещё лучше укладывать стеблеплоды слоями в шахматном порядке, так они занимают немного места и располагаются достаточно плотно.

Важно достаточно обильно пересыпать кольраби в ящиках. Для этого используют сухой речной песок или опилки, либо смешивают их в любых пропорциях.

ВАЖНО!

Какие заготовки можно сделать из кольраби. Способы сохранить кольраби на зиму в свежем виде

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
3. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
4. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
5. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
6. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
7. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
8. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
9. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
10. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
11. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
12. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
13. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
14. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
15. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
16. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
17. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
18. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
19. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
20. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
21. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
22. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
23. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
24. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
25. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
26. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
27. Огурцы резанные на зиму
28. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
29. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
30. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
31. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
32. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
33. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
34. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
35. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
36. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
37. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
38. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
39. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
40. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
41. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
42. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
43. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
44. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
45. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
46. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
47. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
48. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
49. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
50. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа