Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ассорти с капустой

Вегетационный период у кольраби короткий: за сезон можно собрать 2-3 урожая. Но начинающие огородники часто не могут понять, что кольраби созрела, в результате опаздывают со своевременной уборкой. Когда собирать урожай кольраби и как определить спелость, сообщит само растение: размер зрелого стеблеплода приближается к 8-10 см в диаметре. Нормальный стеблеплод ранне- и среднеспелых сортов к тому сроку, когда срезать кольраби уже необходимо, должен иметь 100-граммовый вес. Позднеспелые гибриды часто приближаются к значению в 500-600 г.

Убирают урожай выборочно, в несколько заходов. Передерживать на грядке не стоит: капусточка потеряет присущую ей нежность, станет волокнистой и грубой, приобретет горьковатый привкус.

Когда убирать кольраби. Основные правила

Оборудовав подвальное помещение согласно приведённым выше рекомендациям, уделите внимание таре для хранения. Лучше всего использовать небольшие ящики из дерева или шпона, но годится и пластиковая тара. Максимальное количество слоёв при укладке – два, и превышать его не стоит. Ещё лучше укладывать стеблеплоды слоями в шахматном порядке, так они занимают немного места и располагаются достаточно плотно.

Важно достаточно обильно пересыпать кольраби в ящиках. Для этого используют сухой речной песок или опилки, либо смешивают их в любых пропорциях.

ВАЖНО!

Какие заготовки можно сделать из кольраби. Способы сохранить кольраби на зиму в свежем виде

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
2. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
3. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
4. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
5. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
6. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
7. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
8. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
9. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
10. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
11. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
12. Простые способы хранения чеснока зимой
13. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
14. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
15. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
16. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
17. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
18. Белые грибы в тополях: открытие и значение
19. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
20. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
21. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
22. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
23. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
24. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
25. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
26. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
27. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
28. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
29. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
30. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
31. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
32. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
33. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
34. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
35. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
36. Патио в древнем Риме: история и значение
37. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
38. Подходящие растения для тенистых участков дачи
39. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
40. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
41. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
42. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
43. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
44. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
45. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
46. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
47. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
48. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
49. Можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники. Можно ли сажать рядом разные сорта рассады клубники
50. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности