Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ассорти с капустой

Вегетационный период у кольраби короткий: за сезон можно собрать 2-3 урожая. Но начинающие огородники часто не могут понять, что кольраби созрела, в результате опаздывают со своевременной уборкой. Когда собирать урожай кольраби и как определить спелость, сообщит само растение: размер зрелого стеблеплода приближается к 8-10 см в диаметре. Нормальный стеблеплод ранне- и среднеспелых сортов к тому сроку, когда срезать кольраби уже необходимо, должен иметь 100-граммовый вес. Позднеспелые гибриды часто приближаются к значению в 500-600 г.

Убирают урожай выборочно, в несколько заходов. Передерживать на грядке не стоит: капусточка потеряет присущую ей нежность, станет волокнистой и грубой, приобретет горьковатый привкус.

Когда убирать кольраби. Основные правила

Оборудовав подвальное помещение согласно приведённым выше рекомендациям, уделите внимание таре для хранения. Лучше всего использовать небольшие ящики из дерева или шпона, но годится и пластиковая тара. Максимальное количество слоёв при укладке – два, и превышать его не стоит. Ещё лучше укладывать стеблеплоды слоями в шахматном порядке, так они занимают немного места и располагаются достаточно плотно.

Важно достаточно обильно пересыпать кольраби в ящиках. Для этого используют сухой речной песок или опилки, либо смешивают их в любых пропорциях.

ВАЖНО!

Какие заготовки можно сделать из кольраби. Способы сохранить кольраби на зиму в свежем виде

Последние обновления на сайте:

1. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
2. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
3. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
4. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
5. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
6. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
7. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
8. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
9. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
10. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
11. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
12. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
13. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
14. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
15. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
16. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
17. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
18. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
19. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
20. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
21. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
22. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
23. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
24. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
25. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
26. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
27. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
28. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
29. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
30. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
31. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
32. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
33. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
34. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
35. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
36. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
37. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
38. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
39. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
40. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
41. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
42. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
43. Рыжик гриб рецепты приготовления. Блюда с рыжиками
44. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
45. Маринад для соленых грибов. Универсальный рецепт маринад для любых грибов
46. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом
47. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
48. Соленые грибы покрылись плесенью, что делать. Грибы покрылись плесенью, как быть?
49. Чем питается гриб трутовик. Описание и определительные признаки
50. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов