Дачная жизнь

Жизнь за городом

Блюда из салатных листьев

Сушка: связать в пучки, подвесить и высушить или нарезать и высушить на газете. Хранить в герметичном контейнере.

Засолка: порубить, смешать с солью в пропорции 4:1, уложить в банки, закрыть, хранить в холодильнике.

Заморозка: нарезать, разложить по зиплок-пакетам, закрыть, надписать — и в морозильник.

Квашение: крупно нарезать, посолить в пропорции 8:1, сквасить при 20–24 °С, 48 часов. Хранить в холодильнике.

Кимчи: подержать в соленой воде 10 минут, отжать, смешать с пастой для кимчи в пропорции 7:2, уложить в банку, квасить при комнатной температуре в течение 48 часов и переставить в холодильник.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
3. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
4. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
5. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
6. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
7. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
8. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
9. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
10. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
11. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
12. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
13. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
14. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
15. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
16. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
17. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
18. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
19. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
20. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
21. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
22. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
23. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
24. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
25. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
26. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
27. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
28. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
29. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
30. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
31. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
32. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
33. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
34. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
35. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
36. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
37. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
38. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
39. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
40. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
41. Миф или реальность: почему редька боится мороза
42. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
43. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
44. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
45. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
46. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
47. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
48. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
49. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба