Дачная жизнь

Жизнь за городом

Листы на зиму

Сушка: связать в пучки, подвесить и высушить или нарезать и высушить на газете. Хранить в герметичном контейнере.

Засолка: порубить, смешать с солью в пропорции 4:1, уложить в банки, закрыть, хранить в холодильнике.

Заморозка: нарезать, разложить по зиплок-пакетам, закрыть, надписать — и в морозильник.

Квашение: крупно нарезать, посолить в пропорции 8:1, сквасить при 20–24 °С, 48 часов. Хранить в холодильнике.

Кимчи: подержать в соленой воде 10 минут, отжать, смешать с пастой для кимчи в пропорции 7:2, уложить в банку, квасить при комнатной температуре в течение 48 часов и переставить в холодильник.

Консервация на зиму без уксуса рецепты. Консервирование без уксуса

Для моей семьи это очень актуальная тема, потому что от продуктов с уксусом или лимонной кислотой происходит резкое ухудшение самочувствия со стороны ЖКТ. Поэтому мы консервируем и готовим без уксуса и лимонки. Вкус отличный, хранятся заготовки великолепно.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год.

Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть – на приготовление тарани. И поедается она с пивком с большим удовольствием! Но есть еще способ сохранить рыбу. Каким образом мы это делаем?

Мы готовим рыбные консервы в домашних условиях. Честно говоря, всем процессом заготовки занимается мой любимый муж. А я только рада этому. Ну, не люблю я чистить рыбу! Что ж тут поделаешь?

Если вы любитель нежной, сочной и ароматной рыбки, тогда этот рецепт именно для вас. В принципе, таким способом можно приготовить любую жирную морскую рыбу, но лично мне больше всего нравится скумбрия - она просто тает во рту. Такого чуда вы еще не пробовали! Пришла пора) Рекомендую!

Консервы из горбуши в духовке. Стоимость домашних консервов из горбуши. Сравниваю с магазинными.

Нам понадобится:

2 тушки мороженой скумбрии

пара средних луковиц

лимончик

пара небольших морковок

десяток горошин душистого перца

пара лаврушечек

пол чайной ложечки сахара

около чайной ложечки соли

щепотка молотого черного перца

2-3 столовых ложки подсолнечного масла

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Как Ижевск развивался с момента своего основания
3. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
4. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
5. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
6. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
7. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
8. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
9. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
10. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
11. Расскажите о истории основания Москвы
12. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
13. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
14. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
15. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
16. Простые способы хранения чеснока зимой
17. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
18. Как празднуется День города в Перми
19. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
20. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
21. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
22. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
23. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
24. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
25. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
26. Обрезка на кольцо: основы и принципы
27. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
28. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
29. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
30. Осень в саду: основные работы и их важность
31. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
32. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
33. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
34. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
35. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
36. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
37. Патио в древнем Риме: история и значение
38. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
39. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
40. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
41. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
42. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
43. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
44. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
45. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
46. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
47. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
48. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
49. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
50. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината