Дачная жизнь

Жизнь за городом

Листы на зиму

Сушка: связать в пучки, подвесить и высушить или нарезать и высушить на газете. Хранить в герметичном контейнере.

Засолка: порубить, смешать с солью в пропорции 4:1, уложить в банки, закрыть, хранить в холодильнике.

Заморозка: нарезать, разложить по зиплок-пакетам, закрыть, надписать — и в морозильник.

Квашение: крупно нарезать, посолить в пропорции 8:1, сквасить при 20–24 °С, 48 часов. Хранить в холодильнике.

Кимчи: подержать в соленой воде 10 минут, отжать, смешать с пастой для кимчи в пропорции 7:2, уложить в банку, квасить при комнатной температуре в течение 48 часов и переставить в холодильник.

Консервация на зиму без уксуса рецепты. Консервирование без уксуса

Для моей семьи это очень актуальная тема, потому что от продуктов с уксусом или лимонной кислотой происходит резкое ухудшение самочувствия со стороны ЖКТ. Поэтому мы консервируем и готовим без уксуса и лимонки. Вкус отличный, хранятся заготовки великолепно.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год.

Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть – на приготовление тарани. И поедается она с пивком с большим удовольствием! Но есть еще способ сохранить рыбу. Каким образом мы это делаем?

Мы готовим рыбные консервы в домашних условиях. Честно говоря, всем процессом заготовки занимается мой любимый муж. А я только рада этому. Ну, не люблю я чистить рыбу! Что ж тут поделаешь?

Если вы любитель нежной, сочной и ароматной рыбки, тогда этот рецепт именно для вас. В принципе, таким способом можно приготовить любую жирную морскую рыбу, но лично мне больше всего нравится скумбрия - она просто тает во рту. Такого чуда вы еще не пробовали! Пришла пора) Рекомендую!

Консервы из горбуши в духовке. Стоимость домашних консервов из горбуши. Сравниваю с магазинными.

Нам понадобится:

2 тушки мороженой скумбрии

пара средних луковиц

лимончик

пара небольших морковок

десяток горошин душистого перца

пара лаврушечек

пол чайной ложечки сахара

около чайной ложечки соли

щепотка молотого черного перца

2-3 столовых ложки подсолнечного масла

Последние обновления на сайте:

1. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
2. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
3. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
4. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
5. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
6. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
7. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
8. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
9. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
10. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
11. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
12. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
13. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
14. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
15. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
16. Какие современные культурные центры есть в городе
17. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
18. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
19. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
20. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
21. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
22. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
23. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
24. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
25. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
26. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
27. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
28. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
29. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
30. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
31. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
32. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
33. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
34. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
35. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
36. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
37. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
38. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
39. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
40. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
41. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
42. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
43. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
44. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
45. Подходящие растения для тенистых участков дачи
46. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
47. Миф или реальность: почему редька боится мороза
48. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
49. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
50. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму