Дачная жизнь

Жизнь за городом

Листы на зиму

Сушка: связать в пучки, подвесить и высушить или нарезать и высушить на газете. Хранить в герметичном контейнере.

Засолка: порубить, смешать с солью в пропорции 4:1, уложить в банки, закрыть, хранить в холодильнике.

Заморозка: нарезать, разложить по зиплок-пакетам, закрыть, надписать — и в морозильник.

Квашение: крупно нарезать, посолить в пропорции 8:1, сквасить при 20–24 °С, 48 часов. Хранить в холодильнике.

Кимчи: подержать в соленой воде 10 минут, отжать, смешать с пастой для кимчи в пропорции 7:2, уложить в банку, квасить при комнатной температуре в течение 48 часов и переставить в холодильник.

Консервация на зиму без уксуса рецепты. Консервирование без уксуса

Для моей семьи это очень актуальная тема, потому что от продуктов с уксусом или лимонной кислотой происходит резкое ухудшение самочувствия со стороны ЖКТ. Поэтому мы консервируем и готовим без уксуса и лимонки. Вкус отличный, хранятся заготовки великолепно.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год.

Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть – на приготовление тарани. И поедается она с пивком с большим удовольствием! Но есть еще способ сохранить рыбу. Каким образом мы это делаем?

Мы готовим рыбные консервы в домашних условиях. Честно говоря, всем процессом заготовки занимается мой любимый муж. А я только рада этому. Ну, не люблю я чистить рыбу! Что ж тут поделаешь?

Если вы любитель нежной, сочной и ароматной рыбки, тогда этот рецепт именно для вас. В принципе, таким способом можно приготовить любую жирную морскую рыбу, но лично мне больше всего нравится скумбрия - она просто тает во рту. Такого чуда вы еще не пробовали! Пришла пора) Рекомендую!

Консервы из горбуши в духовке. Стоимость домашних консервов из горбуши. Сравниваю с магазинными.

Нам понадобится:

2 тушки мороженой скумбрии

пара средних луковиц

лимончик

пара небольших морковок

десяток горошин душистого перца

пара лаврушечек

пол чайной ложечки сахара

около чайной ложечки соли

щепотка молотого черного перца

2-3 столовых ложки подсолнечного масла

Последние обновления на сайте:

1. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
2. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
3. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
4. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
5. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
6. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
7. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
8. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
9. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
10. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
11. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
12. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
13. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
14. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
15. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
16. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
17. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
18. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
19. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
20. Простые способы хранения чеснока зимой
21. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
22. История Иркутска: от основания до наших дней
23. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
24. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
25. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
26. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
27. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
28. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
29. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
30. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
31. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
32. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
33. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
34. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
35. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
36. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
37. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
38. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
39. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
40. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
41. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
42. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
43. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
44. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
45. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
46. Почему неправильное укрытие может навредить розам
47. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
48. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
49. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
50. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона