Дачная жизнь

Жизнь за городом

Листы на зиму

Сушка: связать в пучки, подвесить и высушить или нарезать и высушить на газете. Хранить в герметичном контейнере.

Засолка: порубить, смешать с солью в пропорции 4:1, уложить в банки, закрыть, хранить в холодильнике.

Заморозка: нарезать, разложить по зиплок-пакетам, закрыть, надписать — и в морозильник.

Квашение: крупно нарезать, посолить в пропорции 8:1, сквасить при 20–24 °С, 48 часов. Хранить в холодильнике.

Кимчи: подержать в соленой воде 10 минут, отжать, смешать с пастой для кимчи в пропорции 7:2, уложить в банку, квасить при комнатной температуре в течение 48 часов и переставить в холодильник.

Консервация на зиму без уксуса рецепты. Консервирование без уксуса

Для моей семьи это очень актуальная тема, потому что от продуктов с уксусом или лимонной кислотой происходит резкое ухудшение самочувствия со стороны ЖКТ. Поэтому мы консервируем и готовим без уксуса и лимонки. Вкус отличный, хранятся заготовки великолепно.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год.

Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть – на приготовление тарани. И поедается она с пивком с большим удовольствием! Но есть еще способ сохранить рыбу. Каким образом мы это делаем?

Мы готовим рыбные консервы в домашних условиях. Честно говоря, всем процессом заготовки занимается мой любимый муж. А я только рада этому. Ну, не люблю я чистить рыбу! Что ж тут поделаешь?

Если вы любитель нежной, сочной и ароматной рыбки, тогда этот рецепт именно для вас. В принципе, таким способом можно приготовить любую жирную морскую рыбу, но лично мне больше всего нравится скумбрия - она просто тает во рту. Такого чуда вы еще не пробовали! Пришла пора) Рекомендую!

Консервы из горбуши в духовке. Стоимость домашних консервов из горбуши. Сравниваю с магазинными.

Нам понадобится:

2 тушки мороженой скумбрии

пара средних луковиц

лимончик

пара небольших морковок

десяток горошин душистого перца

пара лаврушечек

пол чайной ложечки сахара

около чайной ложечки соли

щепотка молотого черного перца

2-3 столовых ложки подсолнечного масла

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
3. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
4. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
5. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
6. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
7. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
8. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
9. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
10. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
11. Как хранить яблоки свежими до весны
12. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
13. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
14. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
15. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
16. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
17. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
18. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
19. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
20. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
21. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
22. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
23. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
24. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
25. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
26. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
27. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
28. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
29. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
30. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
31. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
32. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
33. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
34. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
35. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
36. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
37. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
38. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
39. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
40. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
41. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
42. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
43. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
44. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
45. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
46. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
47. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
48. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
49. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
50. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге