Дачная жизнь

Жизнь за городом

Листы на зиму

Сушка: связать в пучки, подвесить и высушить или нарезать и высушить на газете. Хранить в герметичном контейнере.

Засолка: порубить, смешать с солью в пропорции 4:1, уложить в банки, закрыть, хранить в холодильнике.

Заморозка: нарезать, разложить по зиплок-пакетам, закрыть, надписать — и в морозильник.

Квашение: крупно нарезать, посолить в пропорции 8:1, сквасить при 20–24 °С, 48 часов. Хранить в холодильнике.

Кимчи: подержать в соленой воде 10 минут, отжать, смешать с пастой для кимчи в пропорции 7:2, уложить в банку, квасить при комнатной температуре в течение 48 часов и переставить в холодильник.

Консервация на зиму без уксуса рецепты. Консервирование без уксуса

Для моей семьи это очень актуальная тема, потому что от продуктов с уксусом или лимонной кислотой происходит резкое ухудшение самочувствия со стороны ЖКТ. Поэтому мы консервируем и готовим без уксуса и лимонки. Вкус отличный, хранятся заготовки великолепно.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год.

Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть – на приготовление тарани. И поедается она с пивком с большим удовольствием! Но есть еще способ сохранить рыбу. Каким образом мы это делаем?

Мы готовим рыбные консервы в домашних условиях. Честно говоря, всем процессом заготовки занимается мой любимый муж. А я только рада этому. Ну, не люблю я чистить рыбу! Что ж тут поделаешь?

Если вы любитель нежной, сочной и ароматной рыбки, тогда этот рецепт именно для вас. В принципе, таким способом можно приготовить любую жирную морскую рыбу, но лично мне больше всего нравится скумбрия - она просто тает во рту. Такого чуда вы еще не пробовали! Пришла пора) Рекомендую!

Консервы из горбуши в духовке. Стоимость домашних консервов из горбуши. Сравниваю с магазинными.

Нам понадобится:

2 тушки мороженой скумбрии

пара средних луковиц

лимончик

пара небольших морковок

десяток горошин душистого перца

пара лаврушечек

пол чайной ложечки сахара

около чайной ложечки соли

щепотка молотого черного перца

2-3 столовых ложки подсолнечного масла

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
2. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
3. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
4. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
5. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
6. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
7. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
8. Какие ключевые события в истории Оренбурга
9. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
10. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
11. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
12. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
13. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
14. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
15. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
16. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
17. Обрезка на кольцо: основы и принципы
18. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
19. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
20. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
21. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
22. Время уборки моркови: региональные особенности
23. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
24. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
25. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
26. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
27. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
28. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
29. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
30. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
31. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
32. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
33. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
34. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
35. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
36. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
37. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
38. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
39. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
40. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
41. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
42. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
43. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
44. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
45. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
46. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
47. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
48. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
49. Клен японский веерный красный. Описание и сорта красного клёна
50. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?