Дачная жизнь

Жизнь за городом

Листы на зиму

Сушка: связать в пучки, подвесить и высушить или нарезать и высушить на газете. Хранить в герметичном контейнере.

Засолка: порубить, смешать с солью в пропорции 4:1, уложить в банки, закрыть, хранить в холодильнике.

Заморозка: нарезать, разложить по зиплок-пакетам, закрыть, надписать — и в морозильник.

Квашение: крупно нарезать, посолить в пропорции 8:1, сквасить при 20–24 °С, 48 часов. Хранить в холодильнике.

Кимчи: подержать в соленой воде 10 минут, отжать, смешать с пастой для кимчи в пропорции 7:2, уложить в банку, квасить при комнатной температуре в течение 48 часов и переставить в холодильник.

Консервация на зиму без уксуса рецепты. Консервирование без уксуса

Для моей семьи это очень актуальная тема, потому что от продуктов с уксусом или лимонной кислотой происходит резкое ухудшение самочувствия со стороны ЖКТ. Поэтому мы консервируем и готовим без уксуса и лимонки. Вкус отличный, хранятся заготовки великолепно.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год.

Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть – на приготовление тарани. И поедается она с пивком с большим удовольствием! Но есть еще способ сохранить рыбу. Каким образом мы это делаем?

Мы готовим рыбные консервы в домашних условиях. Честно говоря, всем процессом заготовки занимается мой любимый муж. А я только рада этому. Ну, не люблю я чистить рыбу! Что ж тут поделаешь?

Если вы любитель нежной, сочной и ароматной рыбки, тогда этот рецепт именно для вас. В принципе, таким способом можно приготовить любую жирную морскую рыбу, но лично мне больше всего нравится скумбрия - она просто тает во рту. Такого чуда вы еще не пробовали! Пришла пора) Рекомендую!

Консервы из горбуши в духовке. Стоимость домашних консервов из горбуши. Сравниваю с магазинными.

Нам понадобится:

2 тушки мороженой скумбрии

пара средних луковиц

лимончик

пара небольших морковок

десяток горошин душистого перца

пара лаврушечек

пол чайной ложечки сахара

около чайной ложечки соли

щепотка молотого черного перца

2-3 столовых ложки подсолнечного масла

Последние обновления на сайте:

1. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
2. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
3. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
4. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
5. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
6. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
7. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
8. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
9. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
10. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
11. Headlines:
12. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
13. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
14. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
15. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
16. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
17. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
18. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
19. Как сделать грядки для клубники своими руками
20. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
21. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
22. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
23. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
24. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
25. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
26. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
27. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
28. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
29. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
30. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
31. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
32. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
33. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
34. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
35. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
36. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
37. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
38. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
39. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
40. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
41. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
42. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
43. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
44. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
45. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
46. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
47. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
48. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
49. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
50. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб