Дачная жизнь

Жизнь за городом

Соусы на зиму

Сушка: связать в пучки, подвесить и высушить или нарезать и высушить на газете. Хранить в герметичном контейнере.

Засолка: порубить, смешать с солью в пропорции 4:1, уложить в банки, закрыть, хранить в холодильнике.

Заморозка: нарезать, разложить по зиплок-пакетам, закрыть, надписать — и в морозильник.

Квашение: крупно нарезать, посолить в пропорции 8:1, сквасить при 20–24 °С, 48 часов. Хранить в холодильнике.

Кимчи: подержать в соленой воде 10 минут, отжать, смешать с пастой для кимчи в пропорции 7:2, уложить в банку, квасить при комнатной температуре в течение 48 часов и переставить в холодильник.

Консервация на зиму без уксуса рецепты. Консервирование без уксуса

Для моей семьи это очень актуальная тема, потому что от продуктов с уксусом или лимонной кислотой происходит резкое ухудшение самочувствия со стороны ЖКТ. Поэтому мы консервируем и готовим без уксуса и лимонки. Вкус отличный, хранятся заготовки великолепно.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год.

Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть – на приготовление тарани. И поедается она с пивком с большим удовольствием! Но есть еще способ сохранить рыбу. Каким образом мы это делаем?

Мы готовим рыбные консервы в домашних условиях. Честно говоря, всем процессом заготовки занимается мой любимый муж. А я только рада этому. Ну, не люблю я чистить рыбу! Что ж тут поделаешь?

Если вы любитель нежной, сочной и ароматной рыбки, тогда этот рецепт именно для вас. В принципе, таким способом можно приготовить любую жирную морскую рыбу, но лично мне больше всего нравится скумбрия - она просто тает во рту. Такого чуда вы еще не пробовали! Пришла пора) Рекомендую!

Консервы из горбуши в духовке. Стоимость домашних консервов из горбуши. Сравниваю с магазинными.

Нам понадобится:

2 тушки мороженой скумбрии

пара средних луковиц

лимончик

пара небольших морковок

десяток горошин душистого перца

пара лаврушечек

пол чайной ложечки сахара

около чайной ложечки соли

щепотка молотого черного перца

2-3 столовых ложки подсолнечного масла

Последние обновления на сайте:

1. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
2. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
3. Как Ижевск развивался с момента своего основания
4. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
5. Как хранить яблоки свежими до весны
6. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
7. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
8. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
9. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
10. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
11. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
12. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
13. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
14. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
15. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
16. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
17. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
18. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
19. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
20. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
21. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
22. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
23. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
24. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
25. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
26. Headlines:
27. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
28. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
29. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
30. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
31. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
32. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
33. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
34. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
35. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
36. Когда убирать морковь и свеклу.
37. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
38. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
39. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
40. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
41. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
42. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
43. В тени большого дерева: история и значение
44. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
45. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
46. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
47. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
48. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
49. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
50. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб