Дачная жизнь

Жизнь за городом

Соусы на зиму

Сушка: связать в пучки, подвесить и высушить или нарезать и высушить на газете. Хранить в герметичном контейнере.

Засолка: порубить, смешать с солью в пропорции 4:1, уложить в банки, закрыть, хранить в холодильнике.

Заморозка: нарезать, разложить по зиплок-пакетам, закрыть, надписать — и в морозильник.

Квашение: крупно нарезать, посолить в пропорции 8:1, сквасить при 20–24 °С, 48 часов. Хранить в холодильнике.

Кимчи: подержать в соленой воде 10 минут, отжать, смешать с пастой для кимчи в пропорции 7:2, уложить в банку, квасить при комнатной температуре в течение 48 часов и переставить в холодильник.

Консервация на зиму без уксуса рецепты. Консервирование без уксуса

Для моей семьи это очень актуальная тема, потому что от продуктов с уксусом или лимонной кислотой происходит резкое ухудшение самочувствия со стороны ЖКТ. Поэтому мы консервируем и готовим без уксуса и лимонки. Вкус отличный, хранятся заготовки великолепно.

Привет всем читателям моего блога. Сегодня я посвящаю статью любителям рыбалки. Как я рассказывала ранее, мой муж любит ловить рыбу, причем это не только летняя рыбалка. Он рыбачит круглый год.

Поэтому нам пришлось придумывать, что делать с большим количеством речной рыбы. Конечно же часть рыбки уходит для приготовления различных блюд, еще одна часть – на приготовление тарани. И поедается она с пивком с большим удовольствием! Но есть еще способ сохранить рыбу. Каким образом мы это делаем?

Мы готовим рыбные консервы в домашних условиях. Честно говоря, всем процессом заготовки занимается мой любимый муж. А я только рада этому. Ну, не люблю я чистить рыбу! Что ж тут поделаешь?

Если вы любитель нежной, сочной и ароматной рыбки, тогда этот рецепт именно для вас. В принципе, таким способом можно приготовить любую жирную морскую рыбу, но лично мне больше всего нравится скумбрия - она просто тает во рту. Такого чуда вы еще не пробовали! Пришла пора) Рекомендую!

Консервы из горбуши в духовке. Стоимость домашних консервов из горбуши. Сравниваю с магазинными.

Нам понадобится:

2 тушки мороженой скумбрии

пара средних луковиц

лимончик

пара небольших морковок

десяток горошин душистого перца

пара лаврушечек

пол чайной ложечки сахара

около чайной ложечки соли

щепотка молотого черного перца

2-3 столовых ложки подсолнечного масла

Последние обновления на сайте:

1. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
2. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
3. Как изменился облик Кремля с течения времени
4. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
5. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
6. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
7. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
8. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
9. Простые способы хранения чеснока зимой
10. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
11. Headlines:
12. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
13. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
14. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
15. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
16. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
17. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
18. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
19. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
20. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
21. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
22. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
23. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
24. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
25. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
26. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
27. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
28. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
29. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
30. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
31. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
32. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
33. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
34. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
35. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
36. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
37. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
38. Мешок травы: преимущества использования в быту
39. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
40. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
41. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
42. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
43. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
44. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
45. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
46. Ящик для компоста своими руками из поддонов. Компостная яма своими руками: варианты изготовления и требования к конструкции
47. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
48. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
49. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
50. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?