Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофель с молочными сосисками

Великий пост продолжается и, несмотря на то, что постных рецептов довольно много, нам снова хочется поделиться одним из таковых. Сегодня это пекинская капуста, тушенная с грибами – достаточно сытное, но легкое и низкокалорийное блюдо. А приготовить его проще простого. Тушить капусту можно как в скороварке, мультиварке, так и на плите в емкости с высокими бортиками.
Но не забывайте, просто соблюдения правил питания во время поста не достаточно, необходимо поститься ещё и душой: быть милосердным и делать добро!
Ингредиенты :
Пекинская капуста – 500 г
Грибы лисички отварные (либо другие грибы по вкусу, если это шампиньоны, отваривать их не нужно) – 200-250 г
Лук репчатый – 3 шт

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

250 г пекинской капусты;

1 морковь;

1 головка репчатого лука;

3 ст.л. растительного масла;

150 г шампиньонов;

соль по вкусу

1 ст.л. соевого соуса;

1-2 щепотки черного молотого перца;

1 ст.л. кунжута;

6 перьев зеленого лука.

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Пекинскую капусту чаще всего используют для приготовления салатов и очень редко её жарят или тушат. А зря! Из пекинской капусты получается очень легкий, вкусный и быстрый гарнир или даже основное блюдо!

Если приготовить капусту с шампиньонами, то можно очень вкусно и бюджетно пообедать полезным и низкокалорийным блюдом.

Приготовление:

1.

Шампиньоны хорошо помыть, обновить срез на ножке и разрезать на 4 часты. Если грибы слишком крупные, то можно нарезать их еще мельче.

2.

Последние обновления на сайте:

1. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
2. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
3. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
4. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
5. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
6. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
7. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
8. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
9. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
10. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
11. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
12. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
13. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
14. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
15. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
16. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
17. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
18. Как правильно укрывать виноград на зиму
19. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
20. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
21. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
22. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
23. Как правильно обрезать яблони на кольцо
24. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
25. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
26. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
27. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
28. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
29. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
30. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
31. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
32. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
33. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
34. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
35. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
36. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
37. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
38. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
39. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
40. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»
41. Грибы рядовки съедобные и несъедобные. Описание
42. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
43. Жимолость-чем можно подкормить ранней весной. Когда и чем подкармливать жимолость весной: схема внесения минеральных удобрений
44. Когда лучше пересаживать жимолость весной или осенью. Выбор времени и места для посадки
45. Распустились все бутоны у гладиолусов или гладиолуса. Болезни гладиолусов и их лечение
46. Как залечить дупло на яблоне. Дупло в яблоне: причины и как избежать его появления?
47. Грибы похожие на оленьи рожки. Гриб оленьи рожки: описание, распространение, съедобность
48. Какие грибы растут в сосновом бору. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
49. Пирамиды для клубники. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
50. Нектарин консервированный на зиму.