Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картошки на даче

Какие виды картошки можно выращивать из семян. Преимущества и недостатки картофеля, выращенного из семян

На самом деле к выращиванию картофеля из семян прибегают не только любители экспериментов. Таким образом получают безвирусный посадочный материал, повышают урожайность и даже экономят. Всего 50 г семян хватит, чтобы засеять 1 га поля.

Среди прочих преимуществ непривычного нам способа выращивания картофеля можно отметить длительное хранение семян и удобство при транспортировке. Безусловно, есть и минусы. Например, урожай вы получите только на второй год, но для этого вам придется выполнить много кропотливой работы.

Мусака (ударение на последний слог) – это греческая запеканка из овощей (картофеля, помидоров, лука, баклажанов), фарша и соуса бешамель. Рецепт придумал шеф-повар Никос Целемендис в начале XX века. Он соединил традиционные для греков продукты (овощи и баранину) с французским соусом бешамель. Блюдо понравилось не только грекам, но и всем европейцам. Современные повара наряду бараньим фаршем используют свиной, говяжий или куриный.

Ингредиенты:

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с майонезом и чесноком и сыром. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
Пьер Ганьер Кулинария 122

Картошка в духовке с чесноком и майонезом и сыром. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 120

Картошка с сыром майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 119

Картошка в духовке с чесноком сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком

Запеченная в майонезе картошка сыром и чесноком – одно из самых популярных блюд для духовки. Простота рецепта, доступность ингредиентов и отменный вкус сделали из этого кушанья хит ужина. Весь процесс занимает 60-80 минут времени.

Молодая картошка подходит лучше старой, поскольку мягче. Майонез – важная составляющая, он не дает картофельным ломтикам высохнуть, делая их сочными и ароматными. Поэтому чтобы не испортить блюдо, советую использовать только качественный или домашний майонез.

Добавлять лук, чеснок и сыр необязательно, особенно если один (или все) из этих ингредиентов вам не нравится, но с ними картошка в майонезе получается вкуснее и ароматнее. Состав приправ тоже может быть любым.

Рецепт картошки с майонезом

Ингредиенты:

Отварной картофель запеченный в духовке с сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Промойте старый или молодой картофель, удалите поврежденные зоны. В кипящую, предварительно подсоленную воду, добавьте подготовленные овощи. Варите 10-15 минут до полуготовности. Снимите с огня и вылейте воду. Подваренный картофель остудите.

Картошка в духовке с майонезом и сыром чесноком. Как приготовить запеченную картошку с майонезом, луком в духовке под сырной корочкой

Почистите лук от шелухи. Нарежьте подобными кольцами небольшой толщины. Если используете крупный лук, разрежьте кольца пополам. Вместо репчатого, можно взять фиолетовый или белый.

По желанию лук можно замариновать. Также к блюду можно добавить морковь, ее тоже необходимо нарезать кружочками.

Пьер Ганьер Кулинария 107

Картошка с сыром и майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
2. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
3. Headlines:
4. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
5. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
6. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
7. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
8. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
9. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
10. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
11. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
12. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
13. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
14. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
15. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
16. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
17. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
18. Почему яблоня не дает плодов
19. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
20. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
21. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
22. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
23. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
24. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
25. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
26. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
27. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
28. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
29. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
30. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
31. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
32. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
33. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
34. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
35. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
36. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
37. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
38. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
39. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
40. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
41. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
42. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
43. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
44. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
45. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
46. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
47. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
48. Рыжик гриб рецепты приготовления. Блюда с рыжиками
49. Компот из слив консервированный. Компот из сливы на зиму — Лучшие рецепты на 3 литровую банку
50. Рецепты соленых рыжиков в домашних условиях. Сухой засол