Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картошки с зеленью

Какие виды картошки можно выращивать из семян. Преимущества и недостатки картофеля, выращенного из семян

На самом деле к выращиванию картофеля из семян прибегают не только любители экспериментов. Таким образом получают безвирусный посадочный материал, повышают урожайность и даже экономят. Всего 50 г семян хватит, чтобы засеять 1 га поля.

Среди прочих преимуществ непривычного нам способа выращивания картофеля можно отметить длительное хранение семян и удобство при транспортировке. Безусловно, есть и минусы. Например, урожай вы получите только на второй год, но для этого вам придется выполнить много кропотливой работы.

Мусака (ударение на последний слог) – это греческая запеканка из овощей (картофеля, помидоров, лука, баклажанов), фарша и соуса бешамель. Рецепт придумал шеф-повар Никос Целемендис в начале XX века. Он соединил традиционные для греков продукты (овощи и баранину) с французским соусом бешамель. Блюдо понравилось не только грекам, но и всем европейцам. Современные повара наряду бараньим фаршем используют свиной, говяжий или куриный.

Ингредиенты:

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с майонезом и чесноком и сыром. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
Пьер Ганьер Кулинария 122

Картошка в духовке с чесноком и майонезом и сыром. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 120

Картошка с сыром майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 119

Картошка в духовке с чесноком сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком

Запеченная в майонезе картошка сыром и чесноком – одно из самых популярных блюд для духовки. Простота рецепта, доступность ингредиентов и отменный вкус сделали из этого кушанья хит ужина. Весь процесс занимает 60-80 минут времени.

Молодая картошка подходит лучше старой, поскольку мягче. Майонез – важная составляющая, он не дает картофельным ломтикам высохнуть, делая их сочными и ароматными. Поэтому чтобы не испортить блюдо, советую использовать только качественный или домашний майонез.

Добавлять лук, чеснок и сыр необязательно, особенно если один (или все) из этих ингредиентов вам не нравится, но с ними картошка в майонезе получается вкуснее и ароматнее. Состав приправ тоже может быть любым.

Рецепт картошки с майонезом

Ингредиенты:

Отварной картофель запеченный в духовке с сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Промойте старый или молодой картофель, удалите поврежденные зоны. В кипящую, предварительно подсоленную воду, добавьте подготовленные овощи. Варите 10-15 минут до полуготовности. Снимите с огня и вылейте воду. Подваренный картофель остудите.

Картошка в духовке с майонезом и сыром чесноком. Как приготовить запеченную картошку с майонезом, луком в духовке под сырной корочкой

Почистите лук от шелухи. Нарежьте подобными кольцами небольшой толщины. Если используете крупный лук, разрежьте кольца пополам. Вместо репчатого, можно взять фиолетовый или белый.

По желанию лук можно замариновать. Также к блюду можно добавить морковь, ее тоже необходимо нарезать кружочками.

Пьер Ганьер Кулинария 107

Картошка с сыром и майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
2. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
3. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
4. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
5. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
6. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
7. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
8. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
9. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
10. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
11. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
12. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
13. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
14. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
15. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
16. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
17. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
18. Почему яблоня не дает плодов
19. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
20. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
21. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
22. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
23. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
24. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
25. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
26. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
27. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
28. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
29. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
30. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
31. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
32. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
33. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
34. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
35. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
36. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
37. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
38. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
39. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
40. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
41. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
42. Почему неправильное укрытие может навредить розам
43. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
44. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
45. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта
46. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
47. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
48. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
49. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
50. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям