Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картошка с сулугуни

Какие виды картошки можно выращивать из семян. Преимущества и недостатки картофеля, выращенного из семян

На самом деле к выращиванию картофеля из семян прибегают не только любители экспериментов. Таким образом получают безвирусный посадочный материал, повышают урожайность и даже экономят. Всего 50 г семян хватит, чтобы засеять 1 га поля.

Среди прочих преимуществ непривычного нам способа выращивания картофеля можно отметить длительное хранение семян и удобство при транспортировке. Безусловно, есть и минусы. Например, урожай вы получите только на второй год, но для этого вам придется выполнить много кропотливой работы.

Мусака (ударение на последний слог) – это греческая запеканка из овощей (картофеля, помидоров, лука, баклажанов), фарша и соуса бешамель. Рецепт придумал шеф-повар Никос Целемендис в начале XX века. Он соединил традиционные для греков продукты (овощи и баранину) с французским соусом бешамель. Блюдо понравилось не только грекам, но и всем европейцам. Современные повара наряду бараньим фаршем используют свиной, говяжий или куриный.

Ингредиенты:

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с майонезом и чесноком и сыром. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
Пьер Ганьер Кулинария 122

Картошка в духовке с чесноком и майонезом и сыром. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 120

Картошка с сыром майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 119

Картошка в духовке с чесноком сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком

Запеченная в майонезе картошка сыром и чесноком – одно из самых популярных блюд для духовки. Простота рецепта, доступность ингредиентов и отменный вкус сделали из этого кушанья хит ужина. Весь процесс занимает 60-80 минут времени.

Молодая картошка подходит лучше старой, поскольку мягче. Майонез – важная составляющая, он не дает картофельным ломтикам высохнуть, делая их сочными и ароматными. Поэтому чтобы не испортить блюдо, советую использовать только качественный или домашний майонез.

Добавлять лук, чеснок и сыр необязательно, особенно если один (или все) из этих ингредиентов вам не нравится, но с ними картошка в майонезе получается вкуснее и ароматнее. Состав приправ тоже может быть любым.

Рецепт картошки с майонезом

Ингредиенты:

Отварной картофель запеченный в духовке с сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Промойте старый или молодой картофель, удалите поврежденные зоны. В кипящую, предварительно подсоленную воду, добавьте подготовленные овощи. Варите 10-15 минут до полуготовности. Снимите с огня и вылейте воду. Подваренный картофель остудите.

Картошка в духовке с майонезом и сыром чесноком. Как приготовить запеченную картошку с майонезом, луком в духовке под сырной корочкой

Почистите лук от шелухи. Нарежьте подобными кольцами небольшой толщины. Если используете крупный лук, разрежьте кольца пополам. Вместо репчатого, можно взять фиолетовый или белый.

По желанию лук можно замариновать. Также к блюду можно добавить морковь, ее тоже необходимо нарезать кружочками.

Пьер Ганьер Кулинария 107

Картошка с сыром и майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
2. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
3. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
4. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
5. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
6. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
7. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
8. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
9. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
10. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
11. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
12. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
13. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
14. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
15. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
16. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
17. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
18. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
19. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
20. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
21. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
22. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
23. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
24. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
25. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
26. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
27. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
28. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
29. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
30. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
31. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
32. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
33. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
34. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
35. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
36. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
37. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
38. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
39. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
40. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
41. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
42. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
43. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
44. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
45. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
46. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
47. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
48. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
49. Что делать если капуста замерзла. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
50. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу