Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картошка в лимонно-базиликовом соусе

Какие виды картошки можно выращивать из семян. Преимущества и недостатки картофеля, выращенного из семян

На самом деле к выращиванию картофеля из семян прибегают не только любители экспериментов. Таким образом получают безвирусный посадочный материал, повышают урожайность и даже экономят. Всего 50 г семян хватит, чтобы засеять 1 га поля.

Среди прочих преимуществ непривычного нам способа выращивания картофеля можно отметить длительное хранение семян и удобство при транспортировке. Безусловно, есть и минусы. Например, урожай вы получите только на второй год, но для этого вам придется выполнить много кропотливой работы.

Мусака (ударение на последний слог) – это греческая запеканка из овощей (картофеля, помидоров, лука, баклажанов), фарша и соуса бешамель. Рецепт придумал шеф-повар Никос Целемендис в начале XX века. Он соединил традиционные для греков продукты (овощи и баранину) с французским соусом бешамель. Блюдо понравилось не только грекам, но и всем европейцам. Современные повара наряду бараньим фаршем используют свиной, говяжий или куриный.

Ингредиенты:

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с майонезом и чесноком и сыром. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
Пьер Ганьер Кулинария 122

Картошка в духовке с чесноком и майонезом и сыром. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 120

Картошка с сыром майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Пьер Ганьер Кулинария 119

Картошка в духовке с чесноком сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Картофель, запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком, получается таким аппетитным, что украсит любой праздничный стол, а в будни будет отличным вариантом сытного, вкусного ужина.

Приготовление по этому рецепту с фото очень простое: режем сырой картофель кругляшками или дольками, кусочками, смешиваем с заливкой из майонеза, чеснока и специй, укладываем в форму и посыпаем сырной стружкой. Ставим в горячую духовку и дожидаемся, пока все будет готово.

Сыр желательно выбирать с жирностью не ниже 50%, чтобы он не только полностью расплавился, но и образовал мягкую румяную корочку. В соус из майонеза можно положить немного зернистой горчицы, а для любителей острых гарниров добавить молотый чили или побольше черного перца.

Ингредиенты:

Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком

Запеченная в майонезе картошка сыром и чесноком – одно из самых популярных блюд для духовки. Простота рецепта, доступность ингредиентов и отменный вкус сделали из этого кушанья хит ужина. Весь процесс занимает 60-80 минут времени.

Молодая картошка подходит лучше старой, поскольку мягче. Майонез – важная составляющая, он не дает картофельным ломтикам высохнуть, делая их сочными и ароматными. Поэтому чтобы не испортить блюдо, советую использовать только качественный или домашний майонез.

Добавлять лук, чеснок и сыр необязательно, особенно если один (или все) из этих ингредиентов вам не нравится, но с ними картошка в майонезе получается вкуснее и ароматнее. Состав приправ тоже может быть любым.

Рецепт картошки с майонезом

Ингредиенты:

Отварной картофель запеченный в духовке с сыром и майонезом. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Промойте старый или молодой картофель, удалите поврежденные зоны. В кипящую, предварительно подсоленную воду, добавьте подготовленные овощи. Варите 10-15 минут до полуготовности. Снимите с огня и вылейте воду. Подваренный картофель остудите.

Картошка в духовке с майонезом и сыром чесноком. Как приготовить запеченную картошку с майонезом, луком в духовке под сырной корочкой

Почистите лук от шелухи. Нарежьте подобными кольцами небольшой толщины. Если используете крупный лук, разрежьте кольца пополам. Вместо репчатого, можно взять фиолетовый или белый.

По желанию лук можно замариновать. Также к блюду можно добавить морковь, ее тоже необходимо нарезать кружочками.

Пьер Ганьер Кулинария 107

Картошка с сыром и майонезом и чесноком в духовке. Картошка под сыром с майонезом в духовке

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

1 ч. л. гранулированного чеснока (можно заменить на 1-2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс) ;

соль, приправы (я использовала приправу для картофеля) — по вкусу;

небольшой пучок зелени (я использовала петрушку).

Предлагаю вам запечь картошку под сыром с майонезом в духовке . Это ароматное незатейливое блюдо прекрасно разнообразит ежедневное меню и порадует прекрасным вкусом вас и ваших близких. Такую картошечку с аппетитной сырной корочкой подавайте с любым соусом в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к запечённому или жареному мясу. Кстати, сыр для приготовления этого блюда можете взять любой - главное, чтобы он был хорошего качества. Уверена, вам понравится такая картошечка!

Ингредиенты

Для приготовления картошки под сыром с майонезом в духовке потребуется:

3-4 картофелины среднего размера;

100-150 г сыра твёрдых сортов;

1-2 ст. л. майонеза;

Последние обновления на сайте:

1. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
2. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
3. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
4. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
5. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
6. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
7. Какие интересные места работают в межсезонье
8. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
9. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
10. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
11. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
12. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
13. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
14. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
15. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
16. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
17. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
18. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
19. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
20. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
21. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
22. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
23. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
24. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
25. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
26. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
27. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
28. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
29. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
30. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
31. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
32. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
33. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
34. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
35. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
36. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
37. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
38. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
39. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
40. Как выбрать растения для тени на огороде
41. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
42. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
43. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
44. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
45. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
46. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
47. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
48. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
49. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении