Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кефир на молоке

Несмотря на то, что шарлотка на кефире по бабушкиному рецепту готовится очень просто, есть кулинарные тонкости, незнакомые новичку. Вот некоторые из них:

По объему (не по весу) яблок должно быть примерно столько же, сколько теста.

Шарлотка без кефира и яиц. Правила приготовления

Кефир улучшает качество теста. Чем выше его жирность, тем эффект будет сильнее.

Казалось бы, какую шарлотку можно приготовить без обычных ингредиентов, таких как кефир, манка и яйца? Но есть взаимозаменяемые компоненты. Если не оказалось кефира, его вполне заменит сметана, разведенная водой или молоком, без манки вполне можно обойтись, также, как и без яиц, на которые у многих аллергия.

Итак, потребуется:

Казалось бы, какую шарлотку можно приготовить без обычных ингредиентов, таких как кефир, манка и яйца? Но есть взаимозаменяемые компоненты. Если не оказалось кефира, его вполне заменит сметана, разведенная водой или молоком, без манки вполне можно обойтись, также, как и без яиц, на которые у многих аллергия.

Итак, потребуется:

Шарлотка, готовящаяся на майонезе, – не очень сложный, но вкусный рецепт. Тесто выходит достаточно плотным, но это лишь добавляет ему вкуса. Особенность этого рецепта в том, что тесто и яблоки перемешиваются, а не разделяются. Майонез делает тесто немного более тяжёлым, потому яблоки становятся не просто начинкой, а органичной частью теста. В итоге пирог с яблоками насквозь пропитывается фруктовым ароматом, а это очень и очень вкусно.

Ингредиенты

Чтобы приготовить этот рецепт, потребуются достаточно простые ингредиенты :

Нарезаем яблоки кубиками. Можно нарезать на тонкие дольки.

Замешиваем тесто. Для этого соединяем в одной емкости кефир, муку, манку, соль, ванильный сахар, подсолнечное масло. Для смешивания можно взбить вилкой, миксером или блендером.

У меня последний вариант. Замешиваю тесто в специальной емкости для теста. Сверху надевается крышка и получается принцип детской «непроливайки». Брызги не летят в разные стороны, что обеспечивает чистые стены вокруг.

Смешиваем тесто. Добавляем соду гашеную уксусом.

Добавляем яблоки. Перемешиваем все еще раз.

Включаем мультиварку, режим «Выпечка». Края чаши смазываем подсолнечным маслом. Это можно проделать с помощью специальной силиконовой кисточки или воспользоваться ватным тампоном.

Слегка присыпаем манкой

Шарлотка без яиц и манки на молоке. Шарлотка без яйца: три варианта отличного десерта

Нарезаем яблоки кубиками. Можно нарезать на тонкие дольки.

Замешиваем тесто. Для этого соединяем в одной емкости кефир, муку, манку, соль, ванильный сахар, подсолнечное масло. Для смешивания можно взбить вилкой, миксером или блендером.

У меня последний вариант. Замешиваю тесто в специальной емкости для теста. Сверху надевается крышка и получается принцип детской «непроливайки». Брызги не летят в разные стороны, что обеспечивает чистые стены вокруг.

Смешиваем тесто. Добавляем соду гашеную уксусом.

Добавляем яблоки. Перемешиваем все еще раз.

Включаем мультиварку, режим «Выпечка». Края чаши смазываем подсолнечным маслом. Это можно проделать с помощью специальной силиконовой кисточки или воспользоваться ватным тампоном.

Слегка присыпаем манкой

Шарлотка без яиц на сметане. Рецеп.  Классический

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
2. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
3. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
4. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
5. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
6. Как и зачем обрезать малину: полное руководство
7. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
8. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
9. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
10. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
11. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
12. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
13. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
14. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
15. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
16. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
17. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
18. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
19. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
20. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
21. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
22. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
23. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
24. Грядка для клубники: сделать своими руками
25. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
26. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
27. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
28. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
29. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
30. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
31. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
32. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
33. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
34. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
35. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
36. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
37. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
38. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
39. Гриб который растет быстрее всего.
40. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
41. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
42. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
43. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
44. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
45. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
46. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
47. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
48. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
49. Мешок травы: преимущества использования в быту
50. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры