Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кефир на молоке

Несмотря на то, что шарлотка на кефире по бабушкиному рецепту готовится очень просто, есть кулинарные тонкости, незнакомые новичку. Вот некоторые из них:

По объему (не по весу) яблок должно быть примерно столько же, сколько теста.

Шарлотка без кефира и яиц. Правила приготовления

Кефир улучшает качество теста. Чем выше его жирность, тем эффект будет сильнее.

Казалось бы, какую шарлотку можно приготовить без обычных ингредиентов, таких как кефир, манка и яйца? Но есть взаимозаменяемые компоненты. Если не оказалось кефира, его вполне заменит сметана, разведенная водой или молоком, без манки вполне можно обойтись, также, как и без яиц, на которые у многих аллергия.

Итак, потребуется:

Казалось бы, какую шарлотку можно приготовить без обычных ингредиентов, таких как кефир, манка и яйца? Но есть взаимозаменяемые компоненты. Если не оказалось кефира, его вполне заменит сметана, разведенная водой или молоком, без манки вполне можно обойтись, также, как и без яиц, на которые у многих аллергия.

Итак, потребуется:

Шарлотка, готовящаяся на майонезе, – не очень сложный, но вкусный рецепт. Тесто выходит достаточно плотным, но это лишь добавляет ему вкуса. Особенность этого рецепта в том, что тесто и яблоки перемешиваются, а не разделяются. Майонез делает тесто немного более тяжёлым, потому яблоки становятся не просто начинкой, а органичной частью теста. В итоге пирог с яблоками насквозь пропитывается фруктовым ароматом, а это очень и очень вкусно.

Ингредиенты

Чтобы приготовить этот рецепт, потребуются достаточно простые ингредиенты :

Нарезаем яблоки кубиками. Можно нарезать на тонкие дольки.

Замешиваем тесто. Для этого соединяем в одной емкости кефир, муку, манку, соль, ванильный сахар, подсолнечное масло. Для смешивания можно взбить вилкой, миксером или блендером.

У меня последний вариант. Замешиваю тесто в специальной емкости для теста. Сверху надевается крышка и получается принцип детской «непроливайки». Брызги не летят в разные стороны, что обеспечивает чистые стены вокруг.

Смешиваем тесто. Добавляем соду гашеную уксусом.

Добавляем яблоки. Перемешиваем все еще раз.

Включаем мультиварку, режим «Выпечка». Края чаши смазываем подсолнечным маслом. Это можно проделать с помощью специальной силиконовой кисточки или воспользоваться ватным тампоном.

Слегка присыпаем манкой

Шарлотка без яиц и манки на молоке. Шарлотка без яйца: три варианта отличного десерта

Нарезаем яблоки кубиками. Можно нарезать на тонкие дольки.

Замешиваем тесто. Для этого соединяем в одной емкости кефир, муку, манку, соль, ванильный сахар, подсолнечное масло. Для смешивания можно взбить вилкой, миксером или блендером.

У меня последний вариант. Замешиваю тесто в специальной емкости для теста. Сверху надевается крышка и получается принцип детской «непроливайки». Брызги не летят в разные стороны, что обеспечивает чистые стены вокруг.

Смешиваем тесто. Добавляем соду гашеную уксусом.

Добавляем яблоки. Перемешиваем все еще раз.

Включаем мультиварку, режим «Выпечка». Края чаши смазываем подсолнечным маслом. Это можно проделать с помощью специальной силиконовой кисточки или воспользоваться ватным тампоном.

Слегка присыпаем манкой

Шарлотка без яиц на сметане. Рецеп.  Классический

Последние обновления на сайте:

1. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
2. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
3. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
4. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
5. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
6. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
7. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
8. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
9. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
10. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
11. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
12. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
13. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
14. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
15. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
16. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
17. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
18. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
19. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
20. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
21. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
22. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
23. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
24. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
25. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
26. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
27. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
28. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
29. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
30. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
31. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
32. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
33. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
34. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
35. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
36. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
37. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
38. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
39. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
40. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
41. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
42. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
43. При какой температуре замерзает лук репчатый. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
44. Клетка для кур-несушек своими руками чертежи и размеры. Размеры клеток для кур-несушек
45. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
46. Размножение туи черенками в домашних условиях. Размножение туи черенками весной
47. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
48. Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла
49. Как лечить дупло у яблони. Дупло в яблоне: правильно лечим рану и пломбируем опасное отверстие
50. Как правильно взять семена помидоров. 8 правил, как собрать семена помидоров на рассаду