Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кефир на молоке

Несмотря на то, что шарлотка на кефире по бабушкиному рецепту готовится очень просто, есть кулинарные тонкости, незнакомые новичку. Вот некоторые из них:

По объему (не по весу) яблок должно быть примерно столько же, сколько теста.

Шарлотка без кефира и яиц. Правила приготовления

Кефир улучшает качество теста. Чем выше его жирность, тем эффект будет сильнее.

Казалось бы, какую шарлотку можно приготовить без обычных ингредиентов, таких как кефир, манка и яйца? Но есть взаимозаменяемые компоненты. Если не оказалось кефира, его вполне заменит сметана, разведенная водой или молоком, без манки вполне можно обойтись, также, как и без яиц, на которые у многих аллергия.

Итак, потребуется:

Казалось бы, какую шарлотку можно приготовить без обычных ингредиентов, таких как кефир, манка и яйца? Но есть взаимозаменяемые компоненты. Если не оказалось кефира, его вполне заменит сметана, разведенная водой или молоком, без манки вполне можно обойтись, также, как и без яиц, на которые у многих аллергия.

Итак, потребуется:

Шарлотка, готовящаяся на майонезе, – не очень сложный, но вкусный рецепт. Тесто выходит достаточно плотным, но это лишь добавляет ему вкуса. Особенность этого рецепта в том, что тесто и яблоки перемешиваются, а не разделяются. Майонез делает тесто немного более тяжёлым, потому яблоки становятся не просто начинкой, а органичной частью теста. В итоге пирог с яблоками насквозь пропитывается фруктовым ароматом, а это очень и очень вкусно.

Ингредиенты

Чтобы приготовить этот рецепт, потребуются достаточно простые ингредиенты :

Нарезаем яблоки кубиками. Можно нарезать на тонкие дольки.

Замешиваем тесто. Для этого соединяем в одной емкости кефир, муку, манку, соль, ванильный сахар, подсолнечное масло. Для смешивания можно взбить вилкой, миксером или блендером.

У меня последний вариант. Замешиваю тесто в специальной емкости для теста. Сверху надевается крышка и получается принцип детской «непроливайки». Брызги не летят в разные стороны, что обеспечивает чистые стены вокруг.

Смешиваем тесто. Добавляем соду гашеную уксусом.

Добавляем яблоки. Перемешиваем все еще раз.

Включаем мультиварку, режим «Выпечка». Края чаши смазываем подсолнечным маслом. Это можно проделать с помощью специальной силиконовой кисточки или воспользоваться ватным тампоном.

Слегка присыпаем манкой

Шарлотка без яиц и манки на молоке. Шарлотка без яйца: три варианта отличного десерта

Нарезаем яблоки кубиками. Можно нарезать на тонкие дольки.

Замешиваем тесто. Для этого соединяем в одной емкости кефир, муку, манку, соль, ванильный сахар, подсолнечное масло. Для смешивания можно взбить вилкой, миксером или блендером.

У меня последний вариант. Замешиваю тесто в специальной емкости для теста. Сверху надевается крышка и получается принцип детской «непроливайки». Брызги не летят в разные стороны, что обеспечивает чистые стены вокруг.

Смешиваем тесто. Добавляем соду гашеную уксусом.

Добавляем яблоки. Перемешиваем все еще раз.

Включаем мультиварку, режим «Выпечка». Края чаши смазываем подсолнечным маслом. Это можно проделать с помощью специальной силиконовой кисточки или воспользоваться ватным тампоном.

Слегка присыпаем манкой

Шарлотка без яиц на сметане. Рецеп.  Классический

Последние обновления на сайте:

1. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
2. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
3. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
4. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
5. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
6. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
7. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
8. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
9. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
10. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
11. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
12. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
13. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
14. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
15. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
16. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
17. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
18. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
19. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
20. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
21. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
22. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
23. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
24. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
25. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
26. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
27. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
28. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
29. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
30. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
31. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
32. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
33. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
34. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
35. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
36. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
37. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
38. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
39. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
40. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
41. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
42. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
43. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
44. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
45. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
46. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
47. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
48. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
49. Что делать если капуста замерзла. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
50. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках