Дачная жизнь

Жизнь за городом

Консервированный щавель

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Как законсервировать сельдерей черешковый. Заготовка черешкового сельдереяНаиболее распространен в употреблении сельдерей черешковый, заготовки на зиму которого замораживают, маринуют, солят отдельно и с другими приправами.

Наибольшее количество витаминов в его стеблях сохраняется при заморозке. Черешки нарезают на несколько частей, укладывают в пакеты или пластиковые емкости и ставят в морозильную камеру.

Для увеличения срока хранения перед заморозкой сельдерея на зиму его стебли бланшируют (обдают кипящей водой).


Нектарин консервированный на зиму.

Простое варенье из нектаринов

Варенье из нектаринов готовить гораздо удобнее, чем из персиков. Потому что персики мохнаты и требуется избавление от кожицы. Нектарины этого достатка не имеют, поэтому, для приготовления варенья нет необходимости удалять кожицу. Для приготовления берется килограмм фруктов, два с половиной стакана сахара и щепотка ванили.
Это важно! Для варенья нельзя использовать переспелые фрукты, потому что оно получится однородным. Но неспелые нектарины отражаются только на внешнем виде заготовки, но не на ее вкусе.

Консервация груш на зиму целиком имеет некоторые особенности, отличающие подобную технологию от заготовки нарезанных плодов.

Консервированные груши на зиму без стерилизации. Как закрыть груши на зиму целиком?

Персиковый компот в моей семье любят все, без исключения. И персики из компота съедаются тоже. Только вот пускать эти персики в пирог или использовать как начинку для тортов, не годится. Весь аромат и вкус они отдают воде, в которой находятся.

А приготовить пирог или тортик зимой с персиками так хочется! В магазине сегодня можно купить практически всё, но домашнее остается домашним!

Друзья, давайте приготовим консервированные персики у себя дома — просто, быстро и без химии! Возьмите спелые плоды, чтоб они легко отделялись от косточки. Промойте под проточной водой.

Банки для такого десерта лучше использовать литровые. Помойте их с пищевой содой, прополосните хорошо хорошо и обдайте крутым кипятком. Чтоб банка не лопнула, опустите в неё ложку и потом влейте воду.

Последние обновления на сайте:

1. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
2. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
3. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
4. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
5. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
6. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
7. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
8. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
9. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
10. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
11. Осень: идеальное время для посадки деревьев
12. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
13. Осень в саду: основные работы и их важность
14. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
15. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
16. Время уборки моркови: региональные особенности
17. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
18. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
19. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
20. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
21. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
22. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
23. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
24. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
25. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
26. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
27. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
28. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
29. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
30. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
31. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
32. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
33. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
34. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
35. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
36. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
37. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
38. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
39. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
40. Солить грибы волнушки холодным способом. Как солить волнушки на зиму в банках
41. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
42. Клетка для кур своими руками чертежи. Конструкция клеток для несушек
43. Соль от слизней. Соль и мыло
44. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
45. Почему белые прожилки в помидорах. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
46. Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла
47. Грибы которые растут на пнях. Немного о грибах, растущих на пнях или деревьях
48. Как укрыть на зиму грушу. Утепление ствола и веток
49. Грибы похожие на оленьи рожки. Гриб оленьи рожки: описание, распространение, съедобность
50. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать