Дачная жизнь

Жизнь за городом

Консервированный щавель

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Как законсервировать сельдерей черешковый. Заготовка черешкового сельдереяНаиболее распространен в употреблении сельдерей черешковый, заготовки на зиму которого замораживают, маринуют, солят отдельно и с другими приправами.

Наибольшее количество витаминов в его стеблях сохраняется при заморозке. Черешки нарезают на несколько частей, укладывают в пакеты или пластиковые емкости и ставят в морозильную камеру.

Для увеличения срока хранения перед заморозкой сельдерея на зиму его стебли бланшируют (обдают кипящей водой).


Нектарин консервированный на зиму.

Простое варенье из нектаринов

Варенье из нектаринов готовить гораздо удобнее, чем из персиков. Потому что персики мохнаты и требуется избавление от кожицы. Нектарины этого достатка не имеют, поэтому, для приготовления варенья нет необходимости удалять кожицу. Для приготовления берется килограмм фруктов, два с половиной стакана сахара и щепотка ванили.
Это важно! Для варенья нельзя использовать переспелые фрукты, потому что оно получится однородным. Но неспелые нектарины отражаются только на внешнем виде заготовки, но не на ее вкусе.

Консервация груш на зиму целиком имеет некоторые особенности, отличающие подобную технологию от заготовки нарезанных плодов.

Консервированные груши на зиму без стерилизации. Как закрыть груши на зиму целиком?

Персиковый компот в моей семье любят все, без исключения. И персики из компота съедаются тоже. Только вот пускать эти персики в пирог или использовать как начинку для тортов, не годится. Весь аромат и вкус они отдают воде, в которой находятся.

А приготовить пирог или тортик зимой с персиками так хочется! В магазине сегодня можно купить практически всё, но домашнее остается домашним!

Друзья, давайте приготовим консервированные персики у себя дома — просто, быстро и без химии! Возьмите спелые плоды, чтоб они легко отделялись от косточки. Промойте под проточной водой.

Банки для такого десерта лучше использовать литровые. Помойте их с пищевой содой, прополосните хорошо хорошо и обдайте крутым кипятком. Чтоб банка не лопнула, опустите в неё ложку и потом влейте воду.

Последние обновления на сайте:

1. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
2. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
3. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
4. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
5. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
6. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
7. Какие исторические памятники дошли до наших дней
8. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
9. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
10. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
11. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
12. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
13. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
14. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
15. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
16. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
17. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
18. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
19. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
20. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
21. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
22. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
23. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
24. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
25. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
26. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
27. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
28. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
29. Хаус Рита Коза: История и значение
30. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
31. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
32. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
33. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
34. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
35. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
36. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
37. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
38. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
39. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
40. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
41. Почему неправильное укрытие может навредить розам
42. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
43. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
44. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
45. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
46. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
47. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
48. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
49. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
50. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой