Дачная жизнь

Жизнь за городом

Магические свойства

Не знаете, какую картошку выращивать для пюре, а какую для жарки? Каждый сорт имеет особенности, отвечающие одному из способов приготовления. Выращивать первый попавшийся сорт, не зная его специфики, уже давно не модно и пора переходить на осознанное картофелеводство.

Чем отличается картошка для варки от картофеля для запекания? Да практически всем: и лежкостью, и ударопрочностью, и крахмалистостью. Но если вы не сельхозакадемик, разобраться с ней самому будет непросто, поэтому мы подготовили для вас список самых популярных сортов картофеля, которые чаще всего встречаются на рынках и в магазинах нашей страны, с комментариями.

Рассыпчатые сорта картофеля в украине. Сорта картофеля для Украины

Вы наверняка обращали внимание, что разные сорта картофеля по-разному реагируют на термообработку? Одни лучше идут на жарку, другие на варку, третьи ни туда и ни сюда, это особенно характерно для магазинной картошки. Это зависит как от сорта, так и от технологии выращивания.

Например, красные сорта могут содержать много антиоксидантов, им присущ хороший вкус, и они хорошо хранятся. Желтые богаты каротином, часто имеют сладковатый вкус и при варке умеренно развариваются. Белые содержат большое количество витамина С и крахмала, эти сорта сочные и хорошо развариваются.

Какой картофель на вкус. От чего зависит вкус картошки и что на него влияет

Мужским и женским именами в народе названы растения, которые цветут разноцветной или различной по форме парой соцветий. Одним из таких представителей является бегония, насчитывающая большое количество видов и гибридных сортов. Большой популярностью пользуется бегония клубневая. Привлекательность ей создает внешний вид и. Сегодня представляется цветок Иван да Марья – бегония комнатная: как выглядит, посадка и уход.

Цветок иван да марья бегония комнатная, как выглядит.

Мужским и женским именами в народе названы растения, которые цветут разноцветной или различной по форме парой соцветий. Одним из таких представителей является бегония, насчитывающая большое количество видов и гибридных сортов. Большой популярностью пользуется бегония клубневая. Привлекательность ей создает внешний вид и. Сегодня представляется цветок Иван да Марья – бегония комнатная: как выглядит, посадка и уход.

Иван-да-марья комнатный цветок.

Мужским и женским именами в народе названы растения, которые цветут разноцветной или различной по форме парой соцветий. Одним из таких представителей является бегония, насчитывающая большое количество видов и гибридных сортов. Большой популярностью пользуется бегония клубневая. Привлекательность ей создает внешний вид и. Сегодня представляется цветок Иван да Марья – бегония комнатная: как выглядит, посадка и уход.

Цветок Иван-да-Марья комнатный.

Цветок иван-да-марья – растение-полупаразит с прямым и ветвистым стеблем, высота которого составляет 15–60 см. Любит паразитировать на ели, ольхе, иве, орешнике, но также на травянистых растениях. Весь стебель усеян волосками белого цвета, обращёнными вниз. Листья ланцетно-заострённые, супротивные, яйцевидные, сердцевидные, суженные в маленький черешок.

Соцветье – верхушечное, кисть — колосовидная с редким цветом. Прицветники сердцевидно-яйцевидные, супротивные, заострённые с зубчиками, вдоль жилок и у основания слегка опушённые. У нижней части соцветия прицветники зелёного цвета, у основания средней части – фиолетово-синего, у верхнего – фиолетового окраса.

Доверять народным приметам или нет – это личное дело каждого. При этом стоит помнить, что чаще всего приметы возникают на основе многолетних наблюдений предков. Рассмотрим, что несет за собой появление некоторых комнатных растений в доме:

Бромелия приметы и суеверия. Народные приметы: что можно, что нельзя?

Почти все хвойные насаждения от деревьев до низкорослых кустарников отличаются неприхотливостью и устойчивостью к морозам. Как туя, так и ель привлекают внимание садоводов не только красивым внешним видом, но и устойчивостью к болезням, вредителям, а также источают прекрасный хвойный аромат. К тому же они отличные антисептики.

Из любви к декоративному виду растения, его сажают вдоль аллей, возле административных зданий, а также в парках и садах. Но, несмотря на такие положительные характеристики, хвойные растения нуждаются в укрытии на зимний период. А именно молодые саженцы, которым ещё нет 3–4 лет считаются слабыми и нуждаются в защите. Вот два аспекта, пагубно влияющие на вечнозелёные культуры:

Можжевельник, как укрывать на зиму. Зачем укрывать можжевельник на зиму

Наиболее распространенной культурой выращивания в домашних условиях является Антуриум Андре (Андрианум). Свое название растение получило в 1877 году в честь французского ботаника Эдуарда Андре, и за это время его успешно адаптировали к домашнему разведению.

Чтобы правильно ухаживать за растением, необходимо знать его особенности. На самом деле не все так сложно. В уходе антуриум не предъявляет больших требований.  Давайте про них и поговорим. Родина растения тропические и субтропические районы Центральной и Южной Америки. Отсюда и следуют его предпочтения: высокая влажность, тепло, рассеянный свет.

Обычно дома цветы находятся на подоконнике. Для нашего растения это не совсем хороший выбор, так как прямые солнечные лучи приведут к ожогам листьев и их высушиванию.

При выборе местоположения следует учитывать тот факт, что алоэ — светолюбивое растение. При этом, не стоит допускать попадания прямых солнечных лучей. Молодые экземпляры постепенно приучают к яркому свету. Лучше всего подойдет южная сторона квартиры. В зимний период можно применять искусственное освещение. В теплое время года цветок обязательно следует выносить на балкон — свежий воздух укрепит ствол и листья. С наступлением холодов у суккулента наступает период покоя. На это время его нужно перенести в прохладное помещение и держать при температуре воздуха +14°C.

Жареные вешенки по вкусу почти ни в чем не уступают лесным грибам, но готовить их гораздо быстрее и проще.

В отличие от многих других грибов, свежие вешенки можно приобрести в любое время года. Так что наслаждаться ими возможно как летом, так и зимой. Важно только научиться правильно их готовить.

Как подготовить вешенки к обжариваниюИнгредиенты:

0,5 кг грибов вешенок

2-3 ст. л. растительного масла

2 головки репчатого лука

Соль, перец

В аптеках продается нашатырный спирт 10%. Именно его используют в качестве удобрений. Цена его невысока, что делает его еще более привлекательным для использования.

Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение Иногда в рецептах фигурирует нашатырный спирт 25%:

Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений

Нашатырь – бесцветная жидкость со специфическим, неприятным запахом аммиака. Концентрация состава – 10%. Препарат активно применяют не только медики (привести человека без сознания в чувство), но и цветоводы для ухода за растениями дома, в саду и огороде.

Аптечное средство – это комбинация газа аммиака и воды. Нашатырный спирт содержит 82% азота. Аптечное средство часто используют в цветоводстве, для обработки и подкормки садовых, плодовых и овощных культур.

Компонент положительно влияет на комнатные цветы:

Чем же полезен нашатырь, который если и применяется, то в основном в медицине для обработки рук и инструментария и приведения в чувства пациентов? На самом деле все эти свойства, среди которых антисептическое, регенеративное, антибактериальное и противогрибковое, применимы и в отношении ухода за культурными растениями, выращиваемыми в саду, на огороде или даже на собственном подоконнике.

Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений

Среди прочих преимуществ применения аммиачного раствора для ухода за комнатными цветами стоит выделить такой важный фактор, как профилактика почвенного окисления, обеспечиваемая благодаря щелочным свойствам используемого соединения, что позволяет обойтись без старой доброй извести. Другое дело, что для каждого случая актуальны свои концентрации и частота их внесения.

От мошки и других вредителей

Самой распространенной причиной, по которой применяется нашатырь на декоративных культурах, является травля паразитов. И в этом случае выбор оптимальной дозировки будет напрямую зависеть от того, о каких именно вредителях идет речь. Для наглядности имеет смысл привести самые распространенные их виды и методы борьбы с ними:

Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов

Нашатырный спирт — это летучая жидкость с характерным резким запахом. В ней содержится водный раствор аммиака разной концентрации (10, 25, 50%). Обладает щелочной реакцией и способен быть «гасителем» кислотности.

Нашатырный спирт — это быстро испаряющаяся жидкость с резким запахом

В нашатырном спирте большое количество азота — около 80%. Это важный для растений элемент, без него не будут расти стебли, листья, посадки будут маленькими и хилыми. О низком содержании азота в почве говорит и пожелтение листьев. А огородные культуры, получающие это вещество в достаточных количествах, могут похвастаться ярко-зелёной густой листвой и мощным стеблем.

Листья растений, получающих достаточно азота из почвы, ярко-зелёные

Нашатырный спирт для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений

Чтобы ухаживать за любимыми растениями дома, цветоводы часто пользуются не готовыми составами, а народными средствами. При применении нашатырного спирта для комнатных цветов можно избавиться от паразитов, некоторых заболеваний. Чтобы не навредить растениям, при приготовлении средства важно строго соблюдать дозировку.

Полезные свойства

Что понять, можно ли поливать нашатырным спиртом комнатные растения, нужно изучить, как он воздействует на стебли, корни, лепестки.

Нашатырь — бесцветная жидкость с резким запахом. Медиками этот препарат применяется для приведения человека в чувства при обмороке.

Он применяется не только в медицинских целях, но и для ухода за различными растениями. Полезные свойства:

Какие растения можно поливать нашатырным спиртом. Нашатырный спирт в саду. Вся правда

Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами

Очень свежий салат с пекинской капустой и шампиньонами получается, если соблюдать предложенные пропорции. Свежие овощи прекрасно сочетаются с грибами, а куриные яйца, мелко порезанные, обволакивают своей нежностью каждый продукт. Постное масло можно выбрать по своему вкусу, а я люблю использовать для заправки майонез. Для небольшой пикантности можно сделать масляную заправку с добавлением чеснока – это возбудит вкусовые рецепторы.

Чаще всего пекинскую капусту используют для приготовления свежих салатов. Но она также отлично подходит для вторых блюд и гарниров, поскольку более нежная, чем белокочанная. Предлагаю испробовать довольно интересный и очень простой рецепт, который можно приготовить не только в пост, но и на каждый день. Это тушеная пекинская капуста. Тушить ее мы будем на сковороде, а для вкуса добавим грибы.

Очень вкусно также получается с курицей и любым другим мясом, картошкой, фаршем и т.д. Тушеную пекинскую капусту подаем к столу как самостоятельное блюдо или как дополнение к обеду или ужину.

Как потушить пекинскую капусту

Ингредиенты:

Можно ли тушить пекинскую капусту. Тушеная пекинская капуста

Зачастую, многие производители семенного материала, указывают необходимую для дачника информацию с обратной стороны упаковке. В ней указывается: ориентировочное время посева , правильный уход, срок вегетации и сбор урожая для большинства регионов. Так же существует пометка об обработке семян от болезней и вредителей, если семена для посадки прошли дезинфицирование в специальных растворах. Если же материал дешевый и агрокомпания не указала нужные для выращивания критерии, следует ориентироваться на примерные параметры.

Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови

Для сбора урожая, правила следующие:

В какое время года растет морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте

Как и когда убирать на зимнее хранение морковь, репу, свеклу и другие корнеплоды – делимся правилами, советами и подробными инструкциями.

Середина осени – самое время для уборки всевозможных корнеплодов: моркови, редьки, репы, сельдерея, дайкона и т.д. Видов корнеплодов огромное множество, но принципы сбора урожая в общем и целом у всех схожи.

7 небанальных корнеплодов для урожайного огорода

Прежде всего, нужно правильно определитьв зависимости от того, какие сорта вы посеяли. Раннеспелые сорта можно собирать после посева через 2 месяца, среднеспелые – через 3 месяца, а позднеспелые – примерно через 4 месяца. При уборке морковки, предназначенной для зимнего хранения, важно так подгадать время, чтобы в корнеплодах уже накопилось достаточно полезных витаминов, но морковь еще не успела растрескаться или подгнить от долгого пребывания в почве и заморозков. Верным признаком того, что можно приступать к сбору урожая, служит пожелтевшая ботва.

Технология уборки морковки проста:

Чаще всего садоводы и огородники отдают предпочтения среднеспелым сортам, подходящим на употребление в пищу, заготовок на зиму и длительного хранения. По сравнению с ранними, плоды не теряют товарного вида и свежести на протяжение всей зимы, имея умеренный период вегетации. А главное — плоды созревают до наступления первых заморозков, свойственных для холодных регионах уже в сентябре и октябре. На Урале, в Сибири и Ленинградской области, поздние сорта никогда не выбирают, предпочитая зимним — осенние виды, не уступающие по полезности, крупному размеру и хранению.

Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?

На чтение 4 мин

Жидкий компост, который нередко называют компостным чаем, давно уже используется в качестве удобрения многими западными фермерами, но у нас о такой подкормке знают лишь некоторые огородники. А зря. Давайте разберемся, что такое компостный чай для растений и как приготовить в домашних условиях.

Что представляет собой компостный чай

Это удобрение представляет собой особую жидкость, которую получают путем извлечения из компоста полезных микроорганизмов. Осуществляется такой процесс с помощью брожения.

В состав компостного чая входят не только полезные микроорганизмы, но и различные питательные вещества, которые тоже извлекают из компоста.

Слива почему мелкая. Отвечает эксперт. Слива: почему даёт мало плодов и что делать

pixabay.com / Личный архив

❔Вопрос

Сливы каждую весну цветут шикарно, а затем плодов практически нет. Деревьям по 7-9 лет. Подскажите, как исправить ситуацию?

✔ Ответ

Причин здесь может быть несколько. Рассмотрим основные из них и что предпринять.

pixabay.com / Личный архив

Хлороз – одно из самых опасных заболеваний растений, о котором слышали и знают многие садоводы.

Лечение хлороза – сложная задача. И основная причина сложности – широкий спектр причин возникновения заболевания. Быстрое распространение хлороза может привести к потере разных садовых культур и даже к инфицированию почвы: то есть, земельный участок может стать непригодным для высаживания.

Стевия не так легка в выращивании и уходе, как большинство кулинарных трав, но она подходит для посадки в центральной полосе и южнее.  Это растение любит солнце, но не жару, холод, но не мороз. При высоких и низких температурах оно может погибнуть. В северных широтах стевия может вырасти, но растение будет маленьким и со слабо развитой листвой, не содержащей много сладости.

Стевия выращивание в открытом грунте.  Стевия — выращивание в домашних условиях.

Белый гриб синеет или темнеет на срезе. Белый гриб синеет на срезе

Опытные грибники умеют отличать съедобные экземпляры от ядовитых двойников по нескольким внешним признакам. Новичкам, которые только начинают обучаться «тихой охоте», следует быть более внимательным, чтобы случайно не положить в свою корзинку ядовитый гриб, способный вызвать сильное отравление.

Осенняя подготовка огорода к зименачинается сразу после сбора урожая. Работы направлены на улучшение свойств субстрата на грядках, восполнение дефицита питательных веществ, нужных для выращивания полезных и вкусных овощей, зелени и других культур.

Необходимость подготовительных работ осенью объясняется следующими моментами:

В следующем описании приведены лучшие сорта сладкой моркови, хорошо зарекомендовавшие себя на территории России. Отечественные сорта хоть и немного проигрывают по внешнему виду своим зарубежным конкурентам, но по содержанию каротина и сахаров нисколько не уступают.

Сахарная лакомка F1

Один из самых сладких сортов гибрид, произведённый из сорта Император, морковь Сахарная лакомка F1. У неё тонкая сердцевина, хрустящая сочная мякоть и массивные плоды длиной до 25 см.

Вызревание происходит за 110-120 дней, что позволяет отнести её к категории среднеспелых сортов.

Даже на бедной почве при грамотной подкормке удобрениями, получается богатый урожай.

Морковь Детская сладость описание сорта. Сладкие сорта моркови